綠茶一般使用溫度在80℃-90℃的水進(jìn)行沖泡,最好選擇優(yōu)質(zhì)的白開水或純凈水,以保證整個(gè)沖泡過程中的水質(zhì)不受影響。不建議使用開水或熱水直接沖泡綠茶,因?yàn)檫^高的溫度會(huì)破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分并影響口感,同時(shí)也不宜使用含有重金屬或化學(xué)物質(zhì)的水。因此,選擇優(yōu)質(zhì)的水源對(duì)于綠茶的沖泡至關(guān)重要,它會(huì)對(duì)茶葉的風(fēng)味、香氣和品質(zhì)產(chǎn)生重要的影響。
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