中國綠茶品種及名稱和圖片,以及中國綠茶生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準
一:中國綠茶品種及名稱和圖片
中國綠茶十大名茶排名如下:
1
2
、洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。湯色清澈明亮,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長;葉底嫩綠顯翠。3
、安吉白茶:安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節(jié)特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠。安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時將每個芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構(gòu)成。4、峨眉竹葉青:“蜀國多仙山
,峨眉邈難匹”。坐落于四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環(huán)境孕育出獨特的茶品——竹葉青。峨眉山產(chǎn)茶早在唐代便已經(jīng)開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大。5、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽黃山
,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優(yōu)越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。6
、都勻毛尖:都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一7
8
、信陽毛尖:產(chǎn)于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏希攒囋粕教祆F塔峰為最。人云:“師河中心水,車云頂上茶?div id="d48novz" class="flower left">9
10
二:中國綠茶種類
五峰毛尖和信陽毛尖還是有很大的區(qū)別
三:中國綠茶的種類有哪些種類
提起綠茶的香氣
的確
但是
01豆香
豆香在扁形炒青綠茶中經(jīng)常出現(xiàn),其中最出名的代表茶就是龍井茶
而上好的西湖龍井的豆香并不是炒黃豆香
02栗香
聞起來像板栗的一種香氣
根據(jù)栗香的香氣程度和持久度差異,又可分為嫩栗香 通常來說,低溫出嫩栗香 板栗香的代表有信陽毛尖 03果香 果香一般在紅茶 比如洞庭碧螺春就有怡人的果香。有人認為 但也有人持不同的看法 04清香 這也是綠茶有別于其它茶葉的一大典型香型 清香型綠茶代表茶有黃山毛峰 05奶香 奶香在烏龍茶中較為多見 綠茶中也有類似奶香 沖泡之后,葉底呈乳白色 06蘭花香 蘭花香在綠茶中比較少見 典型的蘭花香綠茶有太平猴魁和舒城小蘭花、桐城小花等 07海藻香 海藻香多見于蒸青綠茶,類似海藻或海苔的香氣 蒸青綠茶用高溫蒸汽殺青 代表茶有湖北的恩施玉露,還有一些日本的蒸青綠茶,例如玉露茶、抹茶 當(dāng)然,綠茶的香氣不止以上幾種 四:中國綠茶分布區(qū)域 2、紅茶 :紅茶的名字得自其湯色紅 名貴品種有:龍井茶 3 本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/63675.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇:
云南毛尖
、清時期官窯的發(fā)展">