雅安白茶的圖片大全

雅安白茶的圖片大全，這是一本介紹四川白茶的書(shū)，內(nèi)容包括四川白茶的歷史、特點(diǎn)、產(chǎn)地、品種、加工工藝、制作方法、貯藏保鮮等。本書(shū)主要介紹了四川白茶制作技術(shù)，以及如何辨別真假四川白茶。希望能對(duì)廣大茶友有所幫助。本書(shū)適合初學(xué)者閱讀，也可作為高等院校茶學(xué)專業(yè)師生的參考書(shū)。另外，本書(shū)配有大量插圖，圖文并茂，便于讀者理解掌握。本書(shū)可作為高等院校茶學(xué)專業(yè)師生的參考書(shū)，也可作為高等院校茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的自學(xué)教材。

一：雅安白茶的圖片大全

中國(guó)白茶包括：大白茶、騰沖白茶、景谷大白茶、秧塔大白茶、蘆山白茶等。

1、大白茶

大白茶產(chǎn)自云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣，是云南大葉良種。其湯色清澈，沖泡在玻璃杯中，恰似片片玉蘭茶瓣懸浮水中，令人興趣盎然。

2、騰沖白茶

騰沖白茶屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，屬中國(guó)六大茶類之一。成品外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。

3、景谷大白茶

大白茶為景谷所特有，是一個(gè)特別的品種，它和普通普洱茶的區(qū)別在于，普通茶只有嫩芽才會(huì)長(zhǎng)出白毛（白毫），而且是某個(gè)季節(jié)才有。2023年3月22日，云南省景谷傣族彝族自治縣在云南海埂會(huì)堂舉行新聞發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布該縣區(qū)域公共品牌“景谷大白茶”。

4、秧塔大白茶

秧塔白茶產(chǎn)于景谷縣民樂(lè)鄉(xiāng)秧塔村，具有140多年歷史。因其外形美觀，白毫顯露，清香回味，湯色純正而聞名。由于歷史上種植甚少，產(chǎn)量不多，尤為珍貴，是云南八大名茶之一。清朝時(shí)被列為朝廷貴品，稱為"白龍須貢茶"，極受朝中君臣?xì)g迎。

5、蘆山白茶

蘆山白茶是四川省雅安市蘆山地區(qū)最具特色的茶，氣味清香，滋味厚實(shí)，后勁大。因?yàn)轱嬘迷摬韬髸?huì)給人一種清爽的感覺(jué)，故其又名“老蔭茶”。

以上內(nèi)容參考-景谷大白茶-蘆山白茶

二：雅安 白茶

綠茶----不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 龍井茶,碧螺春。這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。我國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬(wàn)噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

紅茶----全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90%) 如祁門(mén)紅茶，荔枝紅茶。紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶----半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60%)，鐵觀音,文山包種茶，凍頂烏龍茶 屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有""綠葉紅鑲邊""之稱。

黃茶----徽發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20%)， 如白牡丹,白毫銀針,安吉白榮。在制茶過(guò)程中，經(jīng)過(guò)悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分""黃芽茶""(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、""黃小茶""(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、""黃大茶""(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%) ，如六堡茶,普洱茶。原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有""湖南黑茶""、""湖北老青茶""、""廣西六堡茶""、四川的""西路邊茶""""南路邊茶""、云南的""緊茶""、""扁茶""、""方茶""和""圓茶""等品種。

白茶屬輕微發(fā)酵茶類，基本工藝過(guò)程是晾曬、干燥。白茶的品質(zhì)特點(diǎn)是干茶外表滿披白色茸毛。色白隱綠，湯色淺淡，味甘醇。白茶是我國(guó)特產(chǎn)。它的品質(zhì)特點(diǎn)是：白茶最主要的特征是 色銀白，真有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。

白銀針 全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針。在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛(ài)。湯色淺黃，鮮醇爽口。

三：四川雅安白茶多少錢(qián)一斤

素有雨城之稱的雅安市盛產(chǎn)名飲，市雨曦農(nóng)業(yè)發(fā)展公司“雨曦”產(chǎn)品屬佼佼者之一。其產(chǎn)品具有“原、純、精、巧”等特點(diǎn)：原，稀缺資源原生態(tài)茶葉，高山、老川茶、古樹(shù)茶基因；純，純正，未經(jīng)改良的有性繁殖群體種川茶；精，精挑細(xì)作，地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；巧，傳統(tǒng)蒙山茶工藝，四川農(nóng)大茶學(xué)專家技術(shù)把脈，國(guó)家非遺茶師制作。公司茶產(chǎn)品涵蓋綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶及花茶等六大類，獲有機(jī)認(rèn)證，應(yīng)邀參加CCTV（國(guó)品優(yōu)選）節(jié)目，獲準(zhǔn)使用“四川扶貧”集體商標(biāo)標(biāo)識(shí)，亮相北京九九重陽(yáng)慶典和江西南昌市場(chǎng)，“雨曦”牌黃大茶2018年榮獲“蒙頂山杯”第三屆中國(guó)黃茶斗茶大賽（多葉型）金獎(jiǎng)，潛心研發(fā)的“七彩雨曦”系列產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。

公司推出的系列產(chǎn)品主要有雨曦翠蘭，一芽二葉，形如鳳羽，色如翠玉，滋味甘醇、爽口滑潤(rùn)、湯色明亮、蘭香持久，富含茶氨酸，品種珍稀，風(fēng)格獨(dú)特，品質(zhì)極佳；雨曦紅茶，外形細(xì)扁，色呈深褐，內(nèi)質(zhì)香純，滋味濃厚，葉底紅勻；雨曦甘露，外形勻整、潤(rùn)亮，沖泡后嫩芽展綠、直立懸浮、湯色清明，香濃味醇，乃茶中極品。雨曦雪芒，綠茶與高品質(zhì)茉莉花制作，茶與花香互為融和提升，鼻品口品飽享清福。

這些產(chǎn)品所以優(yōu)質(zhì)、受歡迎，主因有四：一是秉承呵護(hù)自然、健康人類、造福一方的信念，在周公河畔周公山主峰—金船山海拔900~1500米特定區(qū)域建了高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園800畝，帶動(dòng)周邊發(fā)展茶園3000余畝。二是呈聘行業(yè)專家指導(dǎo)、技術(shù)把關(guān)，請(qǐng)：中國(guó)高端茉莉花茶之父——碧潭飄雪創(chuàng)始人徐金華作總顧問(wèn)；蒙頂山茶現(xiàn)代化奠基人楊天炯、四川農(nóng)大茶學(xué)教授何春雷和雅安市有30多年農(nóng)技推廣經(jīng)驗(yàn)的鄧健任技術(shù)顧問(wèn)等。三是生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制得力，嚴(yán)格執(zhí)行綠色茶葉生產(chǎn)規(guī)程。四是文化底蘊(yùn)厚重，三國(guó)蜀相諸葛亮南征因周公山仙茶圓夢(mèng)凱旋在此建廟紀(jì)念；大唐天寶年間雅安茶連年入貢直至明清不斷。

公司總經(jīng)理樊勇并不滿足于此，又在著手打造新的項(xiàng)目，引資2000畝高山生態(tài)老川茶智慧園示范基地建設(shè)、微波殺青技術(shù)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施配套升級(jí)、線上網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)+線下形象店升級(jí)等。該項(xiàng)目整體基礎(chǔ)條件好，在北京、上海、武漢、浙江等全國(guó)部分大中城市尋求合作，引來(lái)不少企業(yè)家

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