玉龍雪芽普洱生茶好喝嗎,玉龍雪芽茶葉

玉龍雪芽普洱生茶有著優(yōu)秀的品質(zhì)和口感，屬于高端茶品之一。它采用云南特有的大葉種普洱茶，經(jīng)過精挑細(xì)選、加工精良而成。茶湯清澈透亮，滋味鮮爽回甘，滋味濃郁協(xié)調(diào)，口感豐富，葉底清亮勻整。特別是沖泡后，茶的香氣濃郁怡人，讓人回味無窮。因此，玉龍雪芽普洱生茶非常好喝，是茶葉愛好者和普洱茶愛好者的不錯(cuò)選擇。

一：玉龍雪芽普洱生茶好喝嗎

生茶是指普洱茶在加工過程中不經(jīng)過堆料發(fā)酵而制成的茶制品。然而，生茶的味道很濃，腸胃不好的茶友，或是剛接觸普洱茶的茶友可能無法接受和適應(yīng)。熟茶是指通過堆發(fā)酵制成的茶。發(fā)酵后的普洱茶更適合日常飲用，茶的性質(zhì)也不會(huì)像生茶那樣令人興奮。熟茶相對(duì)溫和。剛接觸普洱茶的朋友更容易接受。

通過以上的基本介紹，我相信你可能已經(jīng)知道普洱生茶和熟茶的直接區(qū)別。事實(shí)上，普洱生茶和熟茶在口味、工藝和湯色上都有各自的特點(diǎn)，也有各自的效果和功能。普洱生茶可以幫助人體清潔腸道，降低脂肪，降低血壓，減肥并有良好的效果。然而，普洱生茶更刺激，有明顯的苦味。它更適合腸胃健康的年輕朋友。尤其是，生茶會(huì)更好，更有助于減肥。熟茶在軟化血管、養(yǎng)胃和健脾方面也有很好的效果。與普洱生茶相比，熟茶更溫和醇厚。相對(duì)而言，熟茶更適合腸胃不好的中老年茶友。注意：如果你喜歡生茶，而你的胃不是很好，你可以選擇中期生茶，因?yàn)樯璧目辔逗痛碳ば詴?huì)隨著時(shí)間的延長而減弱。通過以上對(duì)“生普洱茶與熟普洱茶的區(qū)別”和“生普洱茶與熟普洱茶的飲用”的介紹，我相信你已經(jīng)掌握了“生普洱茶還是熟普洱茶”的問題。

普洱茶的味道主要是苦、澀、歸甘、生津，有花香、香、蜜等。如果普洱生茶是一種新茶或近兩三年來的茶，它更刺激。如果腸胃不好的茶友不太推薦，如果他們非常喜歡，最好選擇清淡的茶。普洱熟茶的味道主要是醇厚、溫和、光滑和厚實(shí)，因?yàn)槭觳枋侨斯た焖侔l(fā)酵制成的。在發(fā)酵過程中，人為破壞茶葉使其變得溫和。熟茶可以起到很好的保護(hù)和滋養(yǎng)胃的作用。熟茶更適合中老年人和剛接觸普洱茶的朋友。

二：玉龍雪茶多少錢一斤

令狐克強(qiáng) 撰文

“苾芬孝祀，神嗜飲食”是《詩·小雅·楚茨》里的句子，指祭品的馨香。飲食是人類生活方式的一個(gè)重要組成部分，是人類生存和改造身體素質(zhì)的首要物質(zhì)基礎(chǔ)，也是社會(huì)發(fā)展的前提?？鬃印笆巢粎捑?，膾不厭細(xì)”的飲食要求成為后世人追求飲食風(fēng)味的標(biāo)竿。孟子的“飲食、男女，人之大欲存焉”更是把飲食提高到與人類繁衍后代同樣的高度。從孔孟以后，上至王公貴族，下至平民百姓，對(duì)于飲食盡管追求不一，然而卻有許多相同的習(xí)慣。

一、萬盛烹飪習(xí)俗

萬盛地區(qū)的居民，尤其是苗族、仡佬族等偏愛酸辣味。每到蘿卜、白菜、四季豆、黃瓜、豇豆等蔬菜和辣椒成熟的季節(jié)，家家戶戶都會(huì)自制酸菜、酸湯和酸辣子。在蔬菜比較少的季節(jié)，以一盤酸菜佐飯、下酒，別具滋味。當(dāng)?shù)赜小叭觳怀运幔呗反驌聘Z”（撈竄，萬盛方言，即走路無力，搖擺蹣跚的樣子）的說法。由于苗族人有愛食魚的習(xí)慣，在制作完酸辣子以后常將魚腌漬于陶缸內(nèi)，常年食用。苗家的酸湯煮魚是風(fēng)味名菜，做法是將酸湯加水、食鹽煮沸，取鮮活魚去苦膽，放入酸湯中煮制而成。肉嫩湯鮮，清香可口，一年四季都可以做。仡佬族大都喜歡把鮮菜做成酸菜和腌菜再吃，如用青菜、辣椒、大蒜、生姜混合腌制的酸辣菜，用香椿芽腌制的腌香椿，不僅可以涼拌，單獨(dú)作菜，而且還可用來做成大菜（即扣肉底菜）。

辣椒也是當(dāng)?shù)刂饕恼{(diào)味品，“無辣不成菜”?！霸愫＝贰笔亲麸埡统床说闹匾{(diào)料，它是用不過夜的鮮紅辣椒，軋碎后加入一定比例的食鹽、糯米、大蒜、花椒和五香草、草果等中草藥，裝入缸內(nèi)密封而成，味道清香酸甜而又麻辣。密封的時(shí)間越長，味道越純正、濃郁。仡佬族還將嫩辣椒放在干鍋內(nèi)爆成半熟，然后用油炒糊；或?qū)⒛劾苯分蟪砂胧?，曬干，吃時(shí)再用油炸，直接用來下酒。

二、日常居家食俗

（一）主食

萬盛的居民主食以大米為主，兼食玉米、小麥、豆類、薯類等。

萬盛的土著先民也是一日三餐，早餐為稀飯或酸湯（發(fā)酵發(fā)酸后的肉菜湯）燙飯，中餐和晚餐多為大米干飯或玉米干飯。玉米干飯有兩種做法，一種是先將玉米磨成細(xì)粒，放入鍋內(nèi)蒸熟或半熟，然后攤開碾碎、拌水，再蒸兩次，軟香可口；另一種是將玉米磨成小粒，用水浸淘一次，直接入鍋煮成半熟后撈出蒸熟食用。平壩地區(qū)的居民喜食玉米大米混合飯，制作時(shí)先將玉米粒和大米分別蒸成半熟，然后拌勻再蒸即可食用。

當(dāng)?shù)鼐用襁€將小麥、玉米、高粱等曬干磨成粉，摻入少量大米蒸熟食用，當(dāng)?shù)厝朔Q為“沙沙飯”、“兩間飯”。也有將小麥、玉米、高粱粉等做成面塊食用。部分山區(qū)居民還將紅苕、南瓜蒸軟作為主食。

由于苗族的祖先原居住在盛產(chǎn)糯米的魚米之鄉(xiāng)，為了表達(dá)對(duì)故鄉(xiāng)的思念之情，他們喜食糯米飯或糯米粑。糯米粑的做法有烤、炸、煮等方式，常以蜂蜜、紅糖、白糖、芝麻、蘇子等蘸著吃。

（二）菜肴

萬盛的居民肉食以豬肉為主，以雞、鴨、鵝、魚等為輔。以豬肉制成熏臘肉、灌香腸、酸腌肉和做血豆腐等都是當(dāng)?shù)鼐用竦膫鹘y(tǒng)習(xí)慣。一般情況下，每戶人家每年都會(huì)養(yǎng)一頭過年豬，在春節(jié)前一個(gè)多月宰殺，即“小寒大寒，殺豬過年”。殺過年豬的當(dāng)天會(huì)請(qǐng)親朋好友到家中吃飯，稱為吃“刨豬湯”。如果人多，好客的主人家還會(huì)擺出長桌宴，宴請(qǐng)所有的親朋好友。殺過年豬后會(huì)把豬肉中較肥的部分熬油罐裝，其余做成臘肉以備逢年過節(jié)時(shí)招待客人。較有代表性的是用豬骨頭、雞肉加大量的辣椒粉舂碎，加各種佐料做成的辣椒骨，食用時(shí)既可單獨(dú)做湯，又可與其他菜相配，制成各種風(fēng)味菜肴。

當(dāng)?shù)鼐用裨诩依锎蜁r(shí)輔菜一般上菜都為雙份，對(duì)稱擺放在餐桌上，既方便桌子四周的人夾取，也有好事成雙之意。家常的青菜豆腐湯、南瓜綠豆湯等都采用顏色對(duì)比度較大的食材，體現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝恕耙磺宥住弊鋈说脑瓌t與精神訴求。

在菜肴的制作與品味上，沿襲了夜郎古國的文化傳統(tǒng)與審美需求，每道菜肴背后都有一個(gè)典故，成為當(dāng)?shù)仫嬍趁袼字凶顬殍驳囊徊糠帧１容^著名的菜肴有：

1、積善成德：原名土鱔段，因爆炒后，部分鱔片包住蒜苔，故名玉龍抱柱。鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，堪稱夜郎美食一絕。

2、碓窩雞：將殺好的土雞用紗布包好，放在碓窩里舂幾下疏松纖維后，放在鍋里煮，使其更好地吸收各種味道。

3、王孫掛帥：原名筍子燒雞公。夜郎王即竹王，竹王后裔及筍子，也稱王孫。而公雞有“禽鳥元帥”之稱，故名“王孫掛帥”。

4、香谷雞：相傳夜郎王從黑山谷下豬喉巡視民情，途中突然聞到一股清香，當(dāng)即返回行宮，查問下人異香何來？下人回答，“此乃香菇紅燒本地大公雞散發(fā)出來的香味”。大王食后驚喜，于是將此菜封為“香谷雞”。

5、香谷兔：加工技術(shù)與香谷雞相同。品嘗后令人產(chǎn)生秋月夢(mèng)圓之美妙情趣。

6、將軍豆花：原名夜郎豆花。相傳古夜郎有一武將，閑游鄉(xiāng)下農(nóng)家，主人貧困，以少許臘肉切碎拌入豆花中招待，將軍吃后連聲稱好，后來將該菜肴命名為“將軍豆花”。

7、瑤池王母湯：原名燉母雞湯。選用本地老母雞殺后切塊，放入鍋中，煎炸出油，用鹽少許，再放入幾片橘柑葉后，裝進(jìn)土陶罐用文火燉煮，味鮮可口，補(bǔ)身健體。食后有瑤池赴宴之感覺。

8、夜郎茍將軍：原名夜郎枸醬。相傳夜郎有一名姓茍的將軍，吃了天下美食均覺乏味。閑時(shí)帶幾名下屬上山打獵，途中采得多種香菇、厥苔等，帶回存放數(shù)天并拌入其他菜蔬，味道鮮美。當(dāng)?shù)匾凰嵝悴牌穱L后連聲叫好：“香菇拌厥苔，莫忘茍將軍”。

9、爽心絕菜：原名清涼蕨菜。相傳夜郎王子想吃一種不是菜的菜，下人多方尋找，終于在景星臺(tái)貓巖半山腰發(fā)現(xiàn)蕨苔，下人采來嫩尖，令妙齡少女張嘴將蕨尖哈上幾口元?dú)?，然后曬干、洗凈，拌上鹽巴、蒜汁。王子食后心情舒暢，稱此菜為天下一絕，故稱“爽心絕菜”。

10、八戒一絕：原名蕨粑老臘肉。相傳唐僧西游取經(jīng)路過南天門，偶遇一農(nóng)家少婦，八戒為之動(dòng)心。農(nóng)婦熱情地用蕨粑和臘肉炒了一道菜招待師徒，八戒食后格外高興，后人便稱此菜為“八戒一絕”（絕與蕨諧音）。

11、元寶酸湯：原名酸菜土豆湯。據(jù)說當(dāng)?shù)氐囊晃缓兰澇詨蛄松秸浜Ｎ?，想換一種口味嘗嘗。下人便把酸菜和土豆放到雞湯里一起熬，熬出來的湯既有酸菜的香味又有雞的香味，讓每天大魚大肉的豪紳吃了十分高興，因湯中土豆型似元寶，故又名“元寶酸湯”。

12、紅顏花旦：原名映山紅炒蛋。相傳黑山苗王到九鍋箐仙女洞賞花，途中撿到幾個(gè)鳳凰蛋，特請(qǐng)仙女炒蛋下酒，仙女炒好后，總覺得色調(diào)單一，便將洞邊盛開的映山紅花瓣拌在蛋中，苗王覺得這道菜色彩斑斕，吃起來味鮮可口，非常歡喜。后人便稱此菜“紅顏花旦”。

13、公主招親：原名酸臜肉。相傳夜郎國有一公主酷愛品嘗各種美食，夜郎王想通過美食選婿。舉國名廚各顯神通，公主嘗后均不如意，唯有一鄉(xiāng)下小廚，英俊瀟灑，一表人才，但家境貧寒，獻(xiàn)上一盤家傳酸臜肉。公主品嘗后，嫣然一笑。大王隨即下旨，許下公主終身。后人便把這道菜稱為“公主招親”。

（三）飲料

1、茶

萬盛境內(nèi)茶園面積廣闊，茶的品種豐富，有優(yōu)良品種福鼎茶、云南大葉茶、四川母牛子葉種、早白尖等24個(gè)。目前已形成了幾個(gè)具有代表性的茶葉品牌。

“滴翠劍名”是中國高級(jí)劍形綠茶的代表，其香高味爽的風(fēng)格得到了國內(nèi)外一致的認(rèn)可?！暗未鋭γ蓖庑伪馄剿苿Γχ毙沱?，色澤嫩綠黃潤，香氣高香馥郁，湯色嫩綠勻亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩芽明亮，屬天然生態(tài)健康食品，是中國名茶之一。該品曾榮獲1997年中國“中茶杯”獎(jiǎng)；1997年、1998年重慶市第二屆、第三屆“三峽杯”優(yōu)質(zhì)名茶獎(jiǎng)；2000年第二屆國際名茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)、韓國釜山2002年重慶市十大名茶稱號(hào)；2002年第四屆國際名茶博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中國杭州2004年中國著名暢銷品牌稱號(hào)。

“景星碧綠”產(chǎn)于萬盛黑山鎮(zhèn)“景星臺(tái)”，屬特種名茶。陸羽在《茶經(jīng)》中曾寫道：“茶之出黔中，生思州，播州，貴州，夷州，往往得之，其味極佳?！比f盛景星臺(tái)一帶古屬播州（今貴州遵義）?！熬靶潜叹G”外形緊細(xì)伸直，色澤翠綠光潤，顯峰毫；內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，自帶花香持久，滋味醇厚鮮爽，飲后回甘，湯色碧綠明亮，芽葉嫩綠，全芽整葉。1958年，評(píng)為“四川省三大名茶”稱號(hào)。1982年，載入《中國名茶志》。

“黑山雪芽”來自海拔600-1200米的黑山及周邊的高山茶園，是采摘清明前的獨(dú)芽頭為原料，經(jīng)特殊工藝加工制作而成。外形扁平勻直，色綠潤顯毫，香氣馥郁持久，湯色翠綠明亮，滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠勻亮，具有純天然飲品的品質(zhì)。2004年9月，“黑山雪芽”在第八屆國際茶文化研討會(huì)暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)榮獲“蒙頂山杯”國際名茶金獎(jiǎng)。

“三月春”茶采自清明前，以單芽、一芽、一葉為原料，經(jīng)特殊工藝精制而成。外形秀美略扁、葉底全芽、滋味醇鮮、香氣清香、湯色翠綠、明亮且含多種微量元素，是一種非常健康的天然綠色食品，其系列的“盛鼎玉露”、“盛之春”、“盛之綠”已通過農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

萬盛茶葉品質(zhì)較好、茶味濃郁而醇正的主要原因，是因?yàn)槿f盛區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，常年氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，土壤PH值在4.5-6.5之間，有機(jī)質(zhì)含量高，十分適宜茶樹生長。當(dāng)?shù)夭鑸@大部分分布在山上，森林覆蓋率高，立體氣候明顯，晝夜溫差大，常年云霧繚繞。這種氣候有利于茶樹體內(nèi)礦物質(zhì)、碳水化合物等養(yǎng)分的合成，使內(nèi)含的氨基酸、蛋白質(zhì)、咖啡堿、多酚類、維生素含量高，促進(jìn)成品茶香氣馥郁。

當(dāng)?shù)氐拿缱逡灿兄凭玫姆N茶、飲茶歷史，并將茶當(dāng)做寄托或表達(dá)思想感情甚至哲理觀念的載體世代相傳。苗族茶俗是苗族同胞的生活方式和生活理念的體現(xiàn)，在苗族人日常的衣食住行、婚喪嫁娶、生老病死、節(jié)慶娛樂等社會(huì)交往中，處處離不開茶。

當(dāng)苗家的孩子出生時(shí)，苗族的左鄰右舍都會(huì)用帶有露水的茶芽梢作賀禮。如果生的是男孩，就送一芽一葉的芽梢；如果生的是女孩，則送一芽二葉的芽梢，寓意“一家有女百家求”。

苗族同胞以茶為聘，用茶來象征男女忠貞不渝的愛情?！俺圆琛笔怯喕榈拇~。未訂婚的女子必須遵守“一女不吃二家茶”的規(guī)矩。苗族男女的婚配，要有“三茶”，即媒人上門，沏糖茶，表示甜甜蜜蜜；男青年第一次上門，姑娘送上一杯清茶，表示真情一片；舉行結(jié)婚儀式的當(dāng)天，以紅棗、花生、桂圓和冰糖泡茶，送親友品嘗，表達(dá)早生貴子、生活和美的愿望。

苗族人臨終前由村中長者用青蒿葉沾一點(diǎn)茶水灑到嘴角，入殮的棺材里要放茶葉。悼念亡故的親人或祭神祭祖，苗族同胞常用“清茶四果”或“三茶六酒”來表達(dá)自己的虔誠。

當(dāng)?shù)刈顬楠?dú)特的飲茶習(xí)俗稱為“六道茶”，即：獻(xiàn)茗，主人雙手將茶呈送給客人；受茗，客人雙手接過主人的奉茶；觀色，舉起茶杯到與視線平行處，觀察杯內(nèi)茶葉翻涌、舒展，茶色由淺變深；聞香，客人用左手握杯，靠近杯沿用鼻趁熱輕嗅杯中茶葉散發(fā)出的香味；品茗，輕啜一口茶，讓茶湯緩慢的從口腔流向胃部，仔細(xì)體會(huì)每一個(gè)味蕾的感受；謝茗，飲茶完畢，客人雙手奉還茶杯，感謝主人的招待。

2、酒

萬盛居民釀酒歷史悠久，從制曲、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。

苗族人家喜歡用玉米為原料，自釀白酒。在客人來時(shí)會(huì)奉上大碗的酒，直到客人喝到舒服滿意為止。苗族同胞還會(huì)自制咂酒。咂酒釀造的時(shí)間一般在寒冬臘月，分別用高粱、稻谷、玉米為原料，也可用高粱、糯米、綠豆三合一為原料，但最好的是以純高粱為原料。每次將大約6-7公斤糧食煮熟或蒸熟，拌入一定比例的酒曲粉發(fā)酵24小時(shí)（酷暑天12小時(shí)），冷卻后裝入大陶缸內(nèi)用白蠟密封。密封的時(shí)間越長越好，至少要在半個(gè)月后才能啟封。啟封后加入開水?dāng)嚢铻V渣，分散灌裝到小酒罐內(nèi)，濾出的酒渣可用來喂豬。飲酒時(shí)將酒壇置于堂屋或大門外屋檐下，插入二、三根通心細(xì)竹，賓客們圍住酒壇用竹竿輪流吸飲。每吸一輪，加水一次，使酒汁保持滿壇狀態(tài)。因?yàn)橛玫氖侵窀臀?，所以咂酒又稱為“竿兒酒”。

當(dāng)?shù)鼐用襁€會(huì)用糯米、小米等制成甜酒，放到缸里密閉儲(chǔ)存，隨吃隨取，香甜可口，是待客的佳品。甜酒一般用包谷碎?；虼竺字谱?，首先將糧食蒸熟，放于大簸箕內(nèi)攤開降溫，等溫度降至與人體溫度大致相同時(shí)，撒入酒曲藥拌勻。然后裝入壇內(nèi)，壇外用破布舊衣包裹，放在火邊保溫，三天后即可食用。食用時(shí)把糟、汁一并煮食，汁濃味醇甜，營養(yǎng)價(jià)值高，多在春節(jié)及產(chǎn)婦坐月期間食用。

不同的盛酒容器具代表了不同的飲酒品位。苗族喜用竹筒、羊角、牛角等器具盛酒。竹筒酒是將自釀的白酒灌入一節(jié)竹筒內(nèi)，用白蠟密封。飲用時(shí)先放在火坑旁烤熱，再啟封吸飲，白酒帶著竹的芳香，清冽可口。牛角酒、羊角酒則是將自釀白酒分別灌入牛角、羊角內(nèi)密封而成，攜帶方便，別具一格。

三、節(jié)日食俗

當(dāng)?shù)鼐用裼写汗?jié)吃糯米湯元，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅、糍粑等“三糯”的習(xí)俗。過春節(jié)時(shí)，家家戶戶都要用一升或幾升糯米打成一個(gè)大的粑粑，放在簸箕或茶盆（方木盤）內(nèi)供奉祖先，三天之后才可食用。對(duì)于春節(jié)期間的來客，在飲食接待中基本的過程首先是裝煙討茶，吃葵花籽、花生等食物；然后吃醪糟，輔以各種粑粑等；接著飲酒，并佐以香腸、花生、雞蛋等為下酒菜；最后是正菜、素菜。

四、待客食俗

萬盛民間喜筵一般為“八大碗”，也有的地方為“九斗碗”?？廴狻?、粉蒸肉等肉類占一半，也有燒丸子和蛋裹丸等。在苗家做客的時(shí)候，苗族同胞會(huì)推活水豆花招待，也會(huì)送上雪白的糯米粑，以表示對(duì)客人的尊重。

當(dāng)?shù)氐木用駸崆楹每?，親戚朋友相聚，都要以酒為禮。男女青年結(jié)婚時(shí)，男方須請(qǐng)媒人攜帶雞、酒等物送給女家，如果禮物被女方接收，就表示婚姻已經(jīng)締結(jié)。在娶親嫁女或宴請(qǐng)賓客時(shí)都要辦“三幺臺(tái)”（三幺臺(tái)系方言土語，即一輪宴席要經(jīng)過喝酒、飲茶、吃飯這三道程序才算結(jié)束）酒宴進(jìn)行款待，是最具特色且最隆重的一種食俗禮儀。每逢嫁娶、壽慶、建房、節(jié)日宴請(qǐng)等，都要?jiǎng)佑谩叭叟_(tái)”。第一臺(tái)稱茶席，喝清茶配上各種糖果點(diǎn)心和干果（即核桃、板栗花生、白果 、葵花籽等）；第二臺(tái)稱酒席，喝白酒，配上各種涼菜及酸、咸、辣腌菜和香腸、鹽蛋等；第三臺(tái)稱正席，吃飯菜，菜中的扣肉稱為“大菜”，另有各種炒菜如粉條、酥肉、豆腐絲等。菜肴一般不少于十六個(gè)，其中有四盤是必不可少的：豆芽泡菜、蘿卜絲、霉豆腐、洋芋片。

招待客人時(shí)，客人不放筷，主人必須陪到底。在婚嫁期間，親友要把自家釀制的“爬坡”酒裝壇，貼上紅條，做為禮品，放在門外。酒壇內(nèi)插上一根長粽葉莖，其下端短篾片撐開，男女客人可隨意以莖為管吸食。

三：玉龍雪茶的功效與作用

雪茶為地衣類地茶科植物，狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名。麗江雪茶生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，系天然野生，不能人工栽培。

麗江雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多種維生素和微量元素，經(jīng)藥檢屬安全無毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價(jià)值，亦可開水沖泡，或與茶葉、菊花、甘草等物一同泡制飲用，喉疼時(shí)將雪茶慢慢咀嚼，其味由苦轉(zhuǎn)甘甜、回味無窮，聞效甚快。

麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn)，早在明代，雪茶已成為木氏土司朝貢珍品，現(xiàn)在麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料，是旅游饋贈(zèng)親友的佳品。麗江雪茶在中國藥典中位置不菲，《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味苦凜香美”。茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,潔白如雪,故名麗江雪茶,生長于海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶,系天然野生,不能人工栽培。麗江雪茶性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、d-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多種維生素和微量元素...

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