大碗茶一般泡的什么茶葉
，我們都知道，這種茶葉是用綠茶制作而成的，但是在古代的時(shí)候，人們喝的大碗茶卻是用紅茶制作而成的，那么為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢呢？難道是因?yàn)榧t茶的價(jià)格比較貴嗎？其實(shí)并不是這樣的，這是因?yàn)樵诠糯臅r(shí)候，我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)水平并不是很高，所以人們的生活條件也不是是很好，而紅茶就是一種非常好的飲品，所以在那個(gè)時(shí)候，很多人都喜歡喝紅茶茶
北京大碗茶
在愛(ài)茶
、懂茶之人眼里，茶早已不是一種普通的飲料，更不是幾千年前神農(nóng)嘗百草時(shí)的一種普通植物。喝茶的意義不再是僅僅為了解渴，而是把它視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)。品一杯茶，可以讓人明心境，清頭目，去愁煩。我國(guó)是一個(gè)古老而文明的國(guó)度，有著五千多年的燦爛文化，其中的飲食文化更是舉足輕重，就拿茶文化來(lái)說(shuō)，一樣博大精深。不同地域、不同民族都有著各自不同的品茶文化和飲茶習(xí)俗，比如有名的北京大碗茶、成都蓋碗茶、揚(yáng)州早茶成都蓋碗茶
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