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安吉白茶是生茶還是熟茶

品茶 2023-12-06 03:28:23

安吉白茶是一種綠茶，屬于生茶茶類

。它是由采摘的嫩葉經(jīng)過短暫的高溫殺青、低溫干燥制成的
。由于安吉白茶的茶葉白嫩輕盈，故稱“白茶”
，但它的制作過程與傳統(tǒng)白茶不同
。相比于熟茶，安吉白茶的生產(chǎn)周期和加工流程比較短
，自然風(fēng)干后即可品嘗
，口感清香爽口，茶湯淺黃色
。安吉白茶是中國的名茶之一
，也被譽(yù)為“綠茶中的香檳”，是茶葉中的精品佳釀
，因其獨(dú)特的香氣和口感深受消費(fèi)者的歡迎
。

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