綠茶是一種可以降火治療鼻血的茶。綠茶含有多種有益成分,如茶多酚、兒茶素、氨基酸等,具有消炎、止血、清熱解毒等功效。綠茶還可以幫助改善人體的免疫力和抗氧化能力,減少體內(nèi)自由基的損害。鼻血是由于鼻腔黏膜出現(xiàn)損傷或干燥引起的,綠茶可以幫助保持鼻腔濕潤,減少鼻腔黏膜的干燥,從而緩解鼻血的發(fā)生。但是綠茶的咖啡因含量較高,需要適量飲用以免影響睡眠和身體健康。
今天,想和你聊一聊藥食兩用之佳品——薺菜。
薺菜
我們的祖先在很古老的年代就開始食用薺菜了,早在兩千多年前的春秋時(shí)代,《詩經(jīng)》中就有言:“誰謂茶苦,其甘如薺。”說的正是薺菜的美味。
宋代大家陸游也曾賦詩曰,“日日思?xì)w飽蕨薇,春來薺美忽忘歸?!敝v的是他在異地他鄉(xiāng)品嘗到了當(dāng)?shù)孛牢兜乃j菜而“忘歸”家鄉(xiāng)故里高興的心境。
薺菜
薺菜,不僅可以單獨(dú)炒食,現(xiàn)如今還將其剁碎做餡而成薺菜餛飩、薺菜餃子、薺菜炒年糕等。
《爾雅》:“薺味甘,人取其葉作菹及羹亦佳。”
薺菜
而薺菜之所以可以流傳至今,不僅是因其美味,同樣也是因?yàn)槠淙菀咨L、好養(yǎng)活的緣故,幾乎全國各地都可以看得到它的蹤跡,曠野里、田埂間、小路邊、庭園中、屋舍旁隨處可見。唐代詩家白居易在《早春》中就有詩曰:“滿庭田地濕,薺葉生墻根”,正是對(duì)薺菜生長環(huán)境的一種寫照。
薺菜
薺菜的植株伏地而生,葉密成叢,明代醫(yī)學(xué)大家李時(shí)珍在《本草綱目》中就講:“薺生濟(jì)濟(jì),故謂之薺?!睗?jì)濟(jì),即是眾多之意,薺菜又為草本植物,因此,“濟(jì)”字的三點(diǎn)水偏旁被草頭偏旁取代,薺菜由此得名。
講完了薺菜的食用價(jià)值,那么,薺菜作為一味中藥,到底有哪些藥用價(jià)值呢?不妨花上三五分鐘,聽遠(yuǎn)志娓娓道來。
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