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      綠茶不經(jīng)過(guò)揉捻可以嗎怎么做
      
        
      
            茶百科
            2023-12-06 06:11:46
        
      

        
      
           
      綠茶不經(jīng)過(guò)揉捻可以嗎怎么做
      綠茶可以不經(jīng)過(guò)揉捻，這種制作方式稱為“烘青”
      ，也稱為“干青”或“殺青”
      。烘青的綠茶口感清新爽口
        ，香氣高雅
      、芳香清幽
      。制作方法為先擺放采摘幼嫩而富含氨基酸和酚類物質(zhì)的新鮮青茶在高溫下
      ，進(jìn)行短暫的加熱處理
      ，使茶葉直接失去水分并且使堿性表面物質(zhì)固定
      ，避免茶葉酸堿度的變化
      。然后將熱茶葉粗拉成薄的茶條，使茶葉的含水量降至5%以下
      ，即取得了烘青的茶葉
      。烘青的綠茶以清新爽口口感著稱，很受歡迎
      。
      綠茶怎么做 綠茶是怎樣做的
      1
      、綠茶的制作流程五個(gè)步驟是采摘、攤晾
      、殺青
      、揉捻、干燥
      。
       
       2
      、首先在春節(jié)或采摘季節(jié)將茶采摘下來(lái)；
       
       3
      、之后將茶進(jìn)行平整的攤開(kāi)
      ，完成攤晾，釋放水分
      ；
       
       4
      、隨后用加熱鍋完成殺青或整齊殺青；
       
       5
      、對(duì)茶進(jìn)行揉捻
      ，掌握好力道與火候，最后進(jìn)行干燥
      ，干燥又分為曬干
      、晾干、烘干等方式
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/64430.html.
      
          
      
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      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開(kāi)始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
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        ，編役人夫
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      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素，水泡過(guò)之后花是會(huì)變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
        ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
        ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
      ，轉(zhuǎn)過(guò)街角，就會(huì)看見(jiàn)一棟古色古香
      、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑