普洱泡幾度的水最好喝,這樣的茶喝起來口感最好。如果是普洱熟茶,可以適當放一些冰糖,這樣喝起來更有味道。但是不要放太多,否則會影響口感。還有就是是放的時候要注意,一定要用玻璃杯,因為玻璃杯透氣性好,不容易串味。最后一點就是,喝茶的時候要慢慢喝,不要一下子喝太多,這樣對身體有害。如果你想喝好茶,可以試試這個方法,效果非常好。
一:普洱泡幾度的水最好喝
用的是90°的水。具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:普洱茶陀 1個、玫瑰花 3克、檸檬片 3克、開水 適量。
1、將普洱茶陀放入濾網中。
2、將玫瑰花也放入濾網中。
3、檸檬片放在濾網外。
4、倒入90°的開水。
5、蓋上養(yǎng)生壺的蓋子,使用花茶程序。
6、倒出,完成。
二:普洱用幾度的水溫泡
100℃。普洱茶是采用云南大葉種曬青茶為原料制成,茶葉肥厚,茶氣充足,內質豐厚,且香氣、滋味獨特,沖泡時需用100℃水泡,高水溫利于普洱茶內物質的釋放,其次也能將其風味、香氣得到最大程度的展現(xiàn),從而使得滋味飽滿、醇厚。
三:泡普洱多少度的水
沖泡普洱茶到底有什么技巧呢?普洱茶的泡法流程到底是怎樣的呢?相信很多剛入門的茶友對此都是一知半解。
今天,旗艦店“藏品普洱”掌柜,就從茶具、水溫、茶水比例等幾個方面來談談普洱茶怎么泡這回事。
▲普洱茶湯
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一、茶具一般來說,沖泡普洱茶,紫砂壺為上選。材質比較好的紫砂壺,內外都沒有施過釉,壺身上的微小氣孔就能發(fā)揮出最佳的透氣性能。
同時,紫砂壺的保溫和隔熱效果也是其它茶具所不能比擬的,可以把普洱茶的醇厚滋味充分發(fā)揮出來。
▲紫砂壺
其次是蓋碗,材質一般為瓷。用蓋碗沖泡普洱茶,一是節(jié)省時間,二是它所呈現(xiàn)的茶味是原汁原味的,能夠明顯區(qū)分出一款茶的優(yōu)劣。
不過,蓋碗使用不當會燙手,新茶友需多多練習,建議選擇蓋沿較寬、碗壁較好的蓋碗。
▲蓋碗泡茶
飄逸杯及快客杯也是沖泡普洱茶的器具之一,但保溫和提香的性能不好,會影響茶滋味,建議只在旅游或出差時使用。
二、水溫沖泡普洱茶的時候,水溫是最為關鍵的一個環(huán)節(jié)。
我們講究“看茶泡茶”,沖泡普洱茶,對于新茶或芽頭較多的茶來說,溫度在90℃~100℃為宜,可以避免把茶芽燙壞,將茶品口感保持在最佳狀態(tài)。
沖泡普洱茶,如果是具有一定年份的老茶,或用料較為粗老的普洱茶,最好使用100℃的開水,只有這樣才能把大葉種普洱茶中的內含物充分析出。
▲鐵壺注水
那么,我們平時在家也是用燒開的水來沖泡普洱茶,為什么還是不好喝呢?
原來,燒開的沸水與100℃的水,其實是不一樣的。因為不同地區(qū)沸點不同,有時候水是燒開了,但還是沒達到100℃。
所以,很多人沖泡普洱茶的水溫其實是不達標的,泡出來的普洱茶當然也不夠好喝。這種情況下,建議茶友們,使用鐵壺燒水,搭配紫砂壺泡茶。
▲鐵壺注水
三、茶水比例關于沖泡普洱茶,茶水比例也是很多茶友的疑惑。到底投茶量多少才合適呢?
沖泡普洱茶,正常評審時茶水比例是100ml的水比7g的茶,但在具體的沖泡過程中我們要根據喝茶人數(shù)、茶性、茶具容量等因素靈活處理,所謂“看茶泡茶”。
以200ml左右的紫
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