用銀壺泡茶有什么好處
銀壺感覺很高大上
、價格不菲,加之人們對銀壺的認(rèn)知不及鐵壺,使用者寥寥。但是古人認(rèn)為做水壺的最好材料就是這“不入常百姓家”的金銀
。因為這些金屬傳熱好,本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會把水染出怪味來。古人當(dāng)然未必知道這些,完全是實踐出來的真知。陸羽《茶經(jīng)》說:“鍑:以生鐵為之……洪州以瓷為之,萊州以石為之
。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于鐵也”。這段話日本茶道追隨上千年。茶事從唐宋傳入日本
,直到今天,日本茶道一直沿用鐵壺,高端是用銀壺,這種敬畏傳承的精神是值得我們反思的。趙佶在《大觀茶論》里說:“瓶宜金銀”。蔡襄《茶錄》認(rèn)為“瓶要小者易候湯
,又點茶注湯有準(zhǔn)。黃金為上,人間以銀鐵或瓷石為之”
銀壺煮水能夠殺滅水中的細(xì)菌病毒,軟化水質(zhì)
1893年有醫(yī)學(xué)家試驗發(fā)現(xiàn)銀對細(xì)菌等微生物有殺滅作用
銀離子能消弱病菌體內(nèi)做活力作用的酵素,因而能夠防止副作用和病菌的耐性強化
而且還能夠在使用時釋放銀離子,具有殺滅細(xì)菌的功能
,能夠很好的達(dá)到凈化水質(zhì)的效果。而且銀本來就是人體多需的重要元素之一。銀壺所釋放銀離子不僅能作用于人體外
,在水進(jìn)入人體后還能同時作用于人體內(nèi)。其可殺滅腸道中的病菌,又同時做到排毒,相當(dāng)于是給體內(nèi)做了一次水療,覺得平靜舒服。真金白銀為壺
關(guān)于日本純銀湯瓶(銀壺)的使用注意事項:
1.不可干燒
2.不能使用于微波爐內(nèi)。
3.盡量避免用瓦斯?fàn)t燒水
4.電磁爐對銀壺不導(dǎo)熱
5.使用時避免接觸銀壺的金屬部分
6.不要彎折銀壺把手。
7.避免使用酸性溶劑
8.若直接置入茶葉沖泡,銀壺內(nèi)部會變黑
9.避免接觸海水、溫泉
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