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      普洱茶樹齡越大越好嗎

      小小茶農(nóng) 2023-12-06 11:46:42

      普洱茶樹齡越大越好嗎

      普洱茶樹樹齡越大,并不代表品質(zhì)就會(huì)更好

      。茶樹需要通過不同的生長(zhǎng)期經(jīng)歷和各種環(huán)境因素的影響
      ,才能形成不同的品質(zhì)和味道。在野生老茶樹中
      ,它們可生長(zhǎng)一百年以上
      ,但僅有一部分樹可采收到最好的茶。茶葉的品質(zhì)除了與樹齡有關(guān)外
      ,更在于采摘時(shí)間
      、加工方式和儲(chǔ)存時(shí)間等因素。因此
      ,在選購普洱茶時(shí)
      ,不要僅看樹齡
      ,需綜合考慮各方面的因素

      普洱茶是年份越久好
      ,還是越近好?

      很多人以為普洱茶存放時(shí)間越久越好

      ,這是錯(cuò)誤的

      在非常好的存放條件下,一般就是8-15年最好

      例如:上世紀(jì)70年代
      ,在北京故宮倉庫,仍存留部分清代年間作為貢品的“人頭”團(tuán)茶(這在當(dāng)時(shí)也是普洱極品呀!)
      。茶葉評(píng)審專家們經(jīng)過泡飲鑒定
      ,發(fā)現(xiàn)該百年的陳茶衣襟完全沒有茶味了,只剩下暗紅色的湯色
      。這是由于年份太久
      ,茶葉已經(jīng)“陳化”得太過分了,已無飲用價(jià)值


      順便說一下:現(xiàn)在市場(chǎng)上很多人在追求30-50年的普洱陳茶
      ,實(shí)際上,20年以上的陳茶已屬鳳毛麟角
      。一些“聰明”的茶商
      ,就用存放了1-2年甚至幾個(gè)月的茶蒸制加工所謂的40年陳茶,幾元錢的成本
      ,能賣到成百上千甚至過往萬的價(jià)格

      另外,有些人認(rèn)為收藏陳化普洱茶可以升值
      ,于是大量收購貯藏家中
      ,等待升值,可是任何茶葉的存放條件是很苛刻的
      ,受時(shí)間
      、光線、溫度
      、空氣
      、濕度和環(huán)境等因素影響甚大!
      ,條件難以保證
      ,茶的品質(zhì)要大打折扣!甚至變成一堆“草”


      補(bǔ)充答復(fù):
      呵呵
      ,樓主要減肥呀?唉
      !現(xiàn)在的人也真是的
      ,或者已經(jīng)不易,自己還要和自己過不去
      ,偏要減什么肥

      減肥已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的健康之類的問題了,而是已經(jīng)發(fā)展成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)
      !既然已經(jīng)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)
      ,自然就要有炒作
      ,不然怎么產(chǎn)生利潤(rùn)呢!

      減肥要從根本上想辦法
      ,絕不是吃一點(diǎn)市場(chǎng)上炒作的什么減肥食品、藥品
      、飲料之類的就能解決問題的

      個(gè)人以為減肥最好的辦法,就是饑餓+重體力勞動(dòng)
      ,奧斯威辛集中營(yíng)里活下來的人
      ,個(gè)個(gè)都是皮包骨頭!

      樓主看重普洱茶的減肥功效(其實(shí)不是減肥
      ,而是俗話說的刮腸子)
      ,那就買青茶吧!存放時(shí)間嘛
      !一兩年足矣


      其實(shí)環(huán)肥燕瘦都是美,最關(guān)鍵的是要自然健康

      透漏一個(gè)小秘密:男人可是不喜歡骨感太強(qiáng)的女孩呦
      ,小心嫁不出去

      普洱茶年份越久越好嗎

      不一定。普洱茶的質(zhì)量主要取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì),無論是生普還是熟普

      ,在后期存放過程中
      ,物質(zhì)都會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化
      ,有些茶會(huì)遞增
      ,而有些茶則會(huì)遞減。而且茶的品質(zhì)不會(huì)永遠(yuǎn)向上
      ,當(dāng)內(nèi)含物質(zhì)都轉(zhuǎn)化完畢時(shí)
      ,就達(dá)到茶品質(zhì)的最高峰,其后就會(huì)緩慢下降

      普洱茶年份越久越好嗎
      普洱茶的陳化主要受時(shí)間

      、光線、溫度
      、濕度等因素影響

      一般來說

      ,普洱生茶可以存放10-20年
      ,而熟茶也就能存放2-3年。

      泡普洱茶建議使用紫砂壺

      、蓋碗
      、飄逸杯
      、陶瓷茶具來進(jìn)行泡制。

      普洱茶年份越長(zhǎng)越好嗎?

      普洱茶并非年份越長(zhǎng)越好

      普洱茶素有“做新茶

      ,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認(rèn)為越陳越香
      。但從食品安全角度看
      ,普洱茶并非越陳越好。

      普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右

      ,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用
      。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短

      擴(kuò)展資料:

      、儲(chǔ)存普洱茶:

      儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫

      、潮濕的環(huán)境容易造成霉變
      ,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃
      、濕度小于75%
      、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物
      ,防止普洱茶吸味

      如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜

      、有霉點(diǎn)或有霉味
      ,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì)
      ,建議不要喝了

      二、普洱茶沖泡:

      大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用

      ,容易沉積茶粉和塵埃
      ,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中
      ,倒入100℃的開水
      ,10~20秒鐘后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)
      ,還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇

      沖泡時(shí)也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30

      ,普洱生茶耐泡
      ,可以連續(xù)泡10次左右
      ,熟茶次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量
      、出湯時(shí)間有關(guān)

      普洱茶多為壓緊型,第二泡時(shí)茶葉往往沒有完全展開

      ,所以精華要從第三泡開始
      ,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時(shí)候。如果是陳年茶磚
      、茶餅
      ,應(yīng)先用茶刀取下部分茶葉,通風(fēng)放置兩星期再?zèng)_泡味道更好

      參考資料來源:人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右

      、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變

      普洱茶時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎

      普洱茶并不是,這取決于保存方法和原料是否優(yōu)質(zhì)

      普洱茶的陳化受時(shí)間

      、光線、溫度
      、濕度等因素影響
      ,且普洱茶不能完全密封,要讓普洱茶與空氣接觸
      ,發(fā)生氧化
      。而優(yōu)質(zhì)的大葉種原料,其內(nèi)質(zhì)才會(huì)在陳化的過程充分轉(zhuǎn)化
      、飽滿
      ,滿足這兩點(diǎn)普洱茶的年份越久才越好。

      不管是生普還是熟普

      ,在后期存放過程中
      ,物質(zhì)都會(huì)發(fā)生改變,有些是遞增的
      ,有些是遞減的
      ,但品質(zhì)不會(huì)永遠(yuǎn)向上,當(dāng)內(nèi)含物質(zhì)都轉(zhuǎn)化完畢時(shí)
      ,就達(dá)到了品質(zhì)的峰值
      ,其后會(huì)緩慢下降。

      挑選普洱茶的注意事項(xiàng)

      挑選普洱茶的時(shí)候要看干茶

      ,看干茶主要看條索與色澤
      。條索的形成與茶種、制法有直接關(guān)系
      ,品鑒時(shí)一定要對(duì)各茶區(qū)茶種
      、制作習(xí)慣有所認(rèn)識(shí)才行
      ,如果有標(biāo)準(zhǔn)樣就更好

      從茶種看

      ,例如困鹿山、倚邦
      、黃草壩
      、那卡等茶山,大小葉混生
      ,小葉占相當(dāng)比例
      ,制成品的條索就會(huì)顯緊細(xì)。景邁
      、賀開
      、攸樂等茶山中有不少中葉型,因而條索也比較緊細(xì)
      。而老班章
      、老曼娥等幾乎都是大葉,條索就會(huì)顯得肥壯

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