普洱茶熟茶可以煮著喝嗎

。不過需要注意的是，熟茶經(jīng)過發(fā)酵處理，已經(jīng)失去了大部分苦澀味和生味，如果用開水煮熟茶，其口感會變得更加平淡。建議用礦泉水等含有一定礦物質(zhì)的水進行煮泡，能夠提高口感和滋味。還要注意水溫，不宜過高，一般以80℃-90℃為宜，保證茶葉的營養(yǎng)成分和風(fēng)味不受破壞。

普洱茶不僅有收藏的價值

，同時普洱茶的功效作用以及獨特的口感更是受到諸多茶友的青睞，對于老茶頭很多人可能會知道煮著喝比較好，最近阿妹玉香的很多的茶都問，到底什么樣的普洱茶可以煮著喝，洱茶煮著喝好不好？

什么樣的普洱茶可以煮

　 阿妹玉香般較為粗老的像老黃片之類的生茶是可以拿來煮的

，而采摘較為細嫩的一芽一葉的生普是不建議拿來煮的。

納寨茶莊

熟茶在渥堆發(fā)酵過程中翻堆時無法全部翻勻，加上茶葉經(jīng)過高溫高濕后溢出大量的果膠

，果膠把周圍的茶葉粘連在一起，變成一團一團的“茶疙瘩”，也就是我們俗稱的”老茶頭“。老茶頭是熟茶的派生茶葉，老茶頭十分耐泡，所以老茶頭也是煮茶的上佳之選。

納寨茶莊：老茶頭

普洱茶怎么煮著喝最好

煮普洱茶的時候不要直接將茶葉拿來煮

，而是先沖泡品飲，等泡到差不多的時候再拿來煮。因為如果直接拿來煮的話，可能會讓普洱茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放過快，茶湯口感欠佳，達不到我們品飲生普的目的。

納寨茶莊：碎銀子

　　一、沖泡茶葉

1