2000年大益橡筋大白菜

2000年，大益橡筋大白菜成為了中國(guó)茶葉史上一個(gè)里程碑式的產(chǎn)品。它以其精湛的制作工藝和獨(dú)特的口感獲得了國(guó)際國(guó)內(nèi)數(shù)項(xiàng)金質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)，并成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這種茶葉以其肥厚、勻稱的白菜樣式和清香、醇厚的口感引人注目。它的制作過(guò)程需要精細(xì)的加工技術(shù)和嚴(yán)格的環(huán)境控制，總共需要20多個(gè)工序。大益橡筋大白菜茶更是咖啡廳與餐廳必備品，其得到了許多粵港澳地區(qū)和東南亞地區(qū)人士的青睞，成為了許多茶愛(ài)好者的心頭好。

本屆東莞國(guó)際茶博會(huì)茶事活動(dòng)豐富多彩。圖為茶友在湖北青磚茶展區(qū)品飲老茶。孫俊杰 攝

圖為身著漢服的小茶童在進(jìn)行茶藝表演。 孫俊杰 攝

莞邑大地，茶香悠悠。6月1日上午，第十一屆東莞國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“東莞國(guó)際茶博會(huì)”）暨第三屆中華愛(ài)茶嘉年華在廣東東莞國(guó)際會(huì)展中心（南城）開幕。本屆茶博會(huì)由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)東莞市委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“東莞市貿(mào)促會(huì)”）和東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)共同主辦。

在開幕式上，湖北省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師肖長(zhǎng)惜、東莞市委宣傳部副部長(zhǎng)趙國(guó)營(yíng)、廣東省貿(mào)促會(huì)展覽部調(diào)研員周小葉、東莞市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周雪華、東莞市外事僑務(wù)局黨組成員何妙娟、東莞市旅游局副局長(zhǎng)王丹莉、東莞市工商聯(lián)副主席張軍民、東莞市貿(mào)促會(huì)副調(diào)研員陳平、東莞市商務(wù)局貿(mào)易促進(jìn)科科長(zhǎng)袁志堅(jiān)、東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)梁海潛、東莞市茶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹勛等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席并見證了本屆茶博會(huì)的開幕儀式。東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)各副會(huì)長(zhǎng)、理事，參展商，采購(gòu)商，媒體和茶屆、工商界朋友等也參加了開幕式。

十年品牌??成全國(guó)老茶茶商首選平臺(tái)

從珍貴的上世紀(jì)50年代號(hào)級(jí)茶、60年代印級(jí)茶，到80年代老熟普，再到90年代和本世紀(jì)初的老茶、中期茶，經(jīng)歷了歲月陳化而越來(lái)越香的普洱茶、安化黑茶、六堡茶、白茶等后發(fā)酵老茶占了展會(huì)茶品的大部分，成為東莞國(guó)際茶博會(huì)最大的特點(diǎn)。

今年，普洱茶的普洱茶集團(tuán)、大益、今大福、勐庫(kù)戎氏、瀾滄古茶、雨林古茶坊、紫玉茶廠等，湖南黑茶的白沙溪、云上茶業(yè)，福建白茶的中茶白茶、綠雪芽、喬制白等，還有東莞本土的品牌雙陳普洱、老茶匯、名軒茶倉(cāng)、廚心熟茶、豐普茶倉(cāng)等，都帶來(lái)了備受消費(fèi)者追捧的經(jīng)典新老茶品，部分茶企還在展會(huì)發(fā)布新款茶品。

從2008年到2018年，東莞國(guó)際茶博會(huì)已經(jīng)發(fā)展成為東莞規(guī)模最大、茶界關(guān)注最多、最具影響力的茶展品牌。十年來(lái)，展會(huì)作為權(quán)威平臺(tái)一直引領(lǐng)著東莞茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⑵放苹?、產(chǎn)業(yè)化，打造“最佳陳化地”“藏茶之都”“愛(ài)茶之都”等城市名片，影響遍及全球。

憑借東莞在茶界的三個(gè)“第一”——存茶量全國(guó)第一、老茶保有量全國(guó)第一、老茶交易量全國(guó)第一，東莞國(guó)際茶博會(huì)成為了全國(guó)茶商尤其是老茶茶商首選的經(jīng)貿(mào)交易平臺(tái)。東莞市貿(mào)促會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周雪華在致辭中表示，東莞國(guó)際茶博會(huì)將堅(jiān)持為全國(guó)乃至全球愛(ài)茶之人提供一個(gè)云集知名茶企、品鑒莞藏好茶、貿(mào)易文化交流的專業(yè)平臺(tái)，延伸東莞特色茶產(chǎn)業(yè)鏈，提升城市品質(zhì)和人文內(nèi)涵。

傳播升級(jí)??東莞茶事宣傳實(shí)現(xiàn)常態(tài)化

今年，東莞國(guó)際茶博會(huì)在活動(dòng)形式、宣傳推廣方面有不少新的舉措，積極推動(dòng)展會(huì)實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，茶事活動(dòng)異彩紛呈。在幽幽樂(lè)曲中，一名小茶童身著淡雅漢服，一手挽袖，一手舉起紫砂壺，把琥珀色的茶湯緩緩注入公道杯，再斟到小巧的茶盞中。不少觀眾都被這名稚嫩可愛(ài)卻淡定自若的“小茶人”吸引住，紛紛圍觀拍照。

在宣傳推廣方面，據(jù)組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本屆茶博會(huì)首次聯(lián)手南方日?qǐng)?bào)和南方+客戶端，依托全覆蓋的融媒體傳播體系，以報(bào)紙、手機(jī)客戶端等載體集中持續(xù)展開宣傳。其中，“東莞茶與城”南方號(hào)在南方+上線，這意味著東莞茶葉、茶倉(cāng)、茶事、茶企在南方+實(shí)現(xiàn)了宣傳常態(tài)化，截至目前流量已突破70萬(wàn)。

在開幕式上，《莞邑茶人茶事》新書首發(fā)，由東莞市貿(mào)促會(huì)、中國(guó)國(guó)際商會(huì)東莞商會(huì)和南方都市報(bào)聯(lián)合出品。書中分《茶與城》《茶與人》《茶與經(jīng)濟(jì)》三個(gè)章節(jié)，通過(guò)與東莞茶人對(duì)話呈現(xiàn)東莞“藏茶之都”“愛(ài)茶之都”的魅力，讓東莞的茶香落在紙張上，成為歷史，成為詩(shī)篇?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了贈(zèng)書儀式，主辦方代表將100本《莞邑茶人茶事》分別贈(zèng)送給10位茶人。

好茶待客??經(jīng)典品牌和新品齊亮相

紅漆木門映翠竹，一桌好茶待客來(lái)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，各大品牌琳瑯滿目，酒紅熟普、琥珀生普、黃綠白茶，陣陣茶香迎面撲來(lái)，各色茶湯賞心悅目。

現(xiàn)場(chǎng)，大益帶來(lái)了明星經(jīng)典茶7572、7542和頗受消費(fèi)者歡迎的金柑普；今大福帶來(lái)了班章七星青餅、班章普瑪青餅、班章橡筋茶；瀾滄古茶帶來(lái)了第十九代001、2018年春億金瓜和近幾年大熱的茶媽媽陳皮普洱；雨林古樹茶用一整面墻展示2016泠泠餅茶，畫著鸚鵡、大象、孔雀、浣熊的包裝顯得時(shí)尚可愛(ài)；綠雪芽帶來(lái)了金磚五國(guó)峰會(huì)官方指定白茶產(chǎn)品，以及老壽眉、白牡丹等新老白茶。

東莞本土品牌則不約而同地玩起了“文藝茶范兒”。雙陳普洱帶來(lái)全新的《詩(shī)經(jīng)》系列易飲方格茶產(chǎn)品，精選2006年至2017年12年間雙陳12款精品生熟茶品的“印記”系列產(chǎn)品也在展會(huì)亮相。另一個(gè)本土品牌老馬幫以茶馬古道為主題為茶品命名，馬幫歲月、古道鍋頭情、驛站留香、深山馬蹄歸來(lái)、晨露采茶等名字充滿詩(shī)意。據(jù)了解，現(xiàn)場(chǎng)有兩款準(zhǔn)備上市的神秘新產(chǎn)品冰島古樹紅茶和易武正山大葉熟餅，先供東莞國(guó)際茶博會(huì)的茶友搶“鮮”品飲。

值得注意的是，本次湖北省農(nóng)業(yè)廳第一次組織湖北青磚茶企集體亮相，現(xiàn)場(chǎng)吸引了不少茶友品飲青磚茶。開幕式當(dāng)晚，“湖北青磚茶之夜”在會(huì)展酒店舉行，帶來(lái)湖北茶歌《萬(wàn)里茶道香天涯》、茶藝表演等一系列茶文化活動(dòng)。

千款老茶展??逾百款名茶可免費(fèi)品飲

本屆國(guó)際茶博會(huì)共設(shè)四大展區(qū)，根據(jù)展品類別分別為名茶區(qū)、茶器區(qū)、千款老茶區(qū)、茶與生活區(qū)。其中，“千款莞藏好茶展示·百款佳茗現(xiàn)場(chǎng)品飲”活動(dòng)去年首次出現(xiàn)就引起了國(guó)內(nèi)茶界的關(guān)注。今年的茶博會(huì)繼續(xù)精心打造了千款老茶展區(qū)，1500款來(lái)自東莞茶倉(cāng)的優(yōu)質(zhì)老茶同臺(tái)展示，超過(guò)100款好茶現(xiàn)場(chǎng)沖泡，廣大市民可免費(fèi)品飲。

走進(jìn)千款老茶展區(qū)，六張長(zhǎng)桌擺滿了形狀各異的茶品。在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到一位觀眾欣喜地拿起了一款老茶，興致勃勃地反復(fù)翻看、與旁人議論，仿佛遇見了許久不見的好友。

展區(qū)兩邊，茶桌茶椅一字排開，幾乎每張桌子都坐滿了品飲老茶的觀眾。據(jù)了解，名軒茶業(yè)帶來(lái)了800多款老茶，其中包括上世紀(jì)90年代的三款名茶——大益7542、七子大藍(lán)印、云南中茶7581熟磚。老茶匯帶來(lái)了包括大名鼎鼎的大白菜、德蘭沱茶、紅大益、紫大益、藍(lán)大益、黃大益。

此外，現(xiàn)場(chǎng)還有與茶文化融匯一體的宜興紫砂、景德陶瓷文化交流展示區(qū)，眾多來(lái)自紫砂一廠大師的作品集體亮相。其中，已故的顧景舟大師是紫砂壺界一代傳奇，被海內(nèi)外譽(yù)為“壺藝泰斗”。本次展會(huì)請(qǐng)來(lái)了人物紀(jì)實(shí)電影《顧景舟》拍攝劇組，現(xiàn)場(chǎng)視頻展示顧景舟的作品。

撰文：陳琬瑩

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