哪種綠茶不耐泡呢,哪種綠茶比較耐泡

哪種綠茶不耐泡呢,哪種綠茶比較耐泡

普洱綠茶不耐泡。普洱綠茶屬于發(fā)酵茶類，其制作過程中受到微生物的影響，茶葉內(nèi)含有大量的酵母菌和厭氧菌，容易產(chǎn)生不良?xì)馕逗蛺何段镔|(zhì)。因此，普洱綠茶泡太多次后會出現(xiàn)苦澀、澀口、發(fā)霉等味道和異味，影響茶葉的品質(zhì)和口感。泡普洱綠茶時應(yīng)注意控制泡制時間和水溫，不宜反復(fù)沖泡，以免影響茶葉的品質(zhì)和口感。

什么綠茶耐泡，比較苦，清香的哪種？

一些中檔的的茉莉花茶茶味較重，且比較耐泡原因：中檔的茉莉花茶多用相對較成熟的原料制作，內(nèi)含物質(zhì)較一般鮮嫩的綠茶更多花茶多為烘青制作，相對于綠茶較主流的炒青，細(xì)胞破碎率相對低一些，不會一兩次沖泡后就沒味了花茶本身的內(nèi)含物也會使茶湯更有味兒

哪種綠茶的茶味比較重且耐泡

首先，中國大概80%的人都喝綠茶，而且有許多產(chǎn)地，人類最早種茶制茶就在四川蒙頂山，我僅以四川綠茶中的甘露與毛峰來舉例。

采集嫩葉制作的綠茶，口味比采集芽頭制作的要重，比如毛峰是采集的嫩葉，而甘露則是采集的芽頭，所以毛峰的口味比甘露更重。

春茶比夏秋茶更耐泡，口味也更重，注意這里講的是營養(yǎng)物質(zhì)，而不是指苦澀味。春茶由于生長緩慢，營養(yǎng)物質(zhì)比夏秋茶會更豐富。單純講苦澀味的話，夏秋茶會更重。

投茶量多少也對耐泡程度有影響，一般綠茶我們以1比40的茶水比來泡，會比較合適。如果你希望更濃，可以調(diào)整比例。

其實一般綠茶建議泡3-5泡就好，因為茶葉里的有益物質(zhì)會在這幾泡里基本都浸出，再泡的話，茶里面也沒啥營養(yǎng)，而且口感沒有綠茶應(yīng)有的美好體驗，喝起意義不大。

我曾經(jīng)在湖南炎陵喝到過當(dāng)?shù)厝俗约翰杉种频木G茶，他們簡單將茶葉采集回來炒制殺青。然后，用70年代那種搪瓷水杯煮來喝，水剛好浸沒茶葉，其結(jié)果，那才是真的重口味茶。

另外，從營養(yǎng)角度講，我們喝茶很多時候希望吸收茶里面的茶氨酸。在同一個地區(qū)，芽茶里的茶氨酸含量會比葉茶里的高，春茶比夏秋茶高，山上（海拔900米左右）比山下高。而茶氨酸含量恰是綠茶鮮爽度的最重要因素。

什么茶葉香味最濃最耐泡

綠茶中茶味道比較濃，比較耐泡的有：黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、六大茶類的烏龍茶系列（大紅袍、肉桂、水仙、鳳凰單樅等）、普洱茶（生普系列）等。

正確的泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

一般的綠茶沖泡方法及注意事項：

1，沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

2，沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。

3，綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

哪種茶比較耐泡？

相對而言，烏龍茶會比較耐泡，綠茶是最不經(jīng)泡的。烏龍茶，如單叢茶、大紅袍。當(dāng)然也要看具體的品質(zhì)，比如單叢，品質(zhì)有高有低，最好選擇一些比較知名的品牌，品質(zhì)方面比較可靠的，像詹旭生老號之類的知名品牌，也是可以的。

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