武夷山大紅袍母樹

武夷山大紅袍母樹

武夷山大紅袍母樹茶，產(chǎn)于武夷山自然保護(hù)區(qū)，是中國(guó)特有的珍稀名茶。大紅袍母樹茶的生長(zhǎng)環(huán)境十分苛刻，茶樹必須生長(zhǎng)在海拔800米以上的高山上，這樣的環(huán)境不僅能夠保證茶樹的品質(zhì)，還能夠有效抑制病蟲害的發(fā)生。因此，大紅袍母樹茶的生長(zhǎng)周期非常漫長(zhǎng)，一般要經(jīng)過(guò)10年左右的時(shí)間才能能成材。這也是為什么大紅袍母樹茶價(jià)格昂貴的原因之一。

武夷山產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)環(huán)境非常適宜茶樹生長(zhǎng)，武夷山核心區(qū)內(nèi)有叫得出名的36峰、99巖，巖巖有茶，非巖不茶。

由于茶樹是多年生異花授粉木本植物，在漫長(zhǎng)的歲月，茶樹不斷的異花授粉，自然雜交，孕育產(chǎn)生了豐富多彩的茶種資源，武夷山先民從中選出的單株也稱單叢，再好中選優(yōu)為名叢。最聞名遐邇、牛氣沖天的名叢，莫過(guò)于九龍窼內(nèi)那幾株看似平淡卻充滿傳奇的“大紅袍母樹”。

建國(guó)初期，3株大紅袍仍為永樂(lè)天心禪寺所有，沒(méi)看錯(cuò)，早年就是只有3棵。當(dāng)時(shí)任天心土改小組組長(zhǎng)的傅志美老人說(shuō)：“因大紅袍名氣太大，如果繼續(xù)由僧人管理，恐怕保護(hù)力度不夠。幾經(jīng)周折，大紅袍茶樹于1963年劃歸崇安縣綜合農(nóng)場(chǎng)管理?！?/p>

當(dāng)時(shí)的縣政府，已把大紅袍列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象，由專人負(fù)責(zé)采、制茶事宜。采制等初加工環(huán)節(jié)，由陳禮樂(lè)負(fù)責(zé)。焙茶等精加工環(huán)節(jié)，由陳渭書負(fù)責(zé)。閑雜人等未經(jīng)許可，不得擅自采制、繁育大紅袍。

當(dāng)時(shí)九龍窠大紅袍的年產(chǎn)量，大致為400g~500g。制好后由農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人檢驗(yàn)包裝，蓋上場(chǎng)長(zhǎng)、技術(shù)員、制茶師傅、焙茶師傅四個(gè)人的封口印章，派專人送到縣政府，用于上供、招待貴賓。彼時(shí)大紅袍并未作為商品銷售，即使有錢也買不到。

出于茶樹品種資源科研的需要，1962年春中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所（杭州）科研人員，從武夷山九龍窠那3株大紅袍茶樹剪取枝條，帶回所里扦插繁育， 作為“引種”種在品種園內(nèi)。

1964年春，福建農(nóng)科院茶葉研究所謝慶梓等二人來(lái)到武夷山，他們帶著省里的介紹信，向崇安縣（今武夷山市的前生）政府申請(qǐng)剪大紅袍枝條進(jìn)行扦插、繁育等試驗(yàn)，以作科研之用。

這時(shí)，一個(gè)對(duì)后來(lái)的武夷山茶葉有著舉足輕重的年輕人出場(chǎng)了，他叫陳德華，是謝慶梓的校友、學(xué)弟 。1963年，陳德華從福安農(nóng)校茶葉班畢業(yè)，分配在崇安縣茶葉研究所（簡(jiǎn)稱茶研所）；時(shí)值“大躍進(jìn)”期間，崇安縣研科所處于無(wú)人具體負(fù)責(zé)、荒廢的狀態(tài)，初出茅廬的陳德華便與同事一邊動(dòng)手整理荒蕪了一年多的舊房，一邊管理崇所里留下的一塊茶園，總算是把茶研所這塊牌子重新立了起來(lái)。

在陳德華陪同下，謝慶梓到縣政府辦公室和大紅袍管理單位綜合農(nóng)場(chǎng)辦好手續(xù)，然后前往九龍窠；經(jīng)看護(hù)人驗(yàn)證同意，他們攀上大紅袍茶地剪穗，從3株大紅袍母樹上各剪下10根小枝條，帶回所里（在寧德福安縣社口）分別扦插繁育。一年后成活了14株，活下來(lái)的主要是中間那株的枝苗，正因如此，才有了后續(xù)的奇妙因緣。

當(dāng)時(shí)剪下枝條后，出于好奇的陳德華便開口向?qū)W長(zhǎng)要幾支用于扦插，沒(méi)想到竟被婉言拒絕；謝慶祥說(shuō)：“沒(méi)有上級(jí)的指示，任何人都不能動(dòng)這里的枝條和葉子?！?/p>

盡管沒(méi)能拿到大紅袍母樹枝條，但陳德華并沒(méi)太在意，總認(rèn)為大紅袍茶樹就在那里，有人看管著，以后有的是機(jī)會(huì)，還有當(dāng)時(shí)崇安縣也沒(méi)把繁育九龍窠大紅袍當(dāng)成急事、大事來(lái)辦。

1964年，茶科所第一次按傳統(tǒng)方式采制春茶，陳德華也第一次參加了巖茶的初制工作，開始認(rèn)識(shí)了水仙、肉桂等品種的品質(zhì)特征，從此，陳德華終生與茶再也分不開了。

接下來(lái)的“文革”十年，茶研所工作幾乎處于停頓狀態(tài)；不過(guò)，九龍窼崖壁上的那3棵大紅袍母樹還是看管嚴(yán)密，不容許出現(xiàn)絲毫差錯(cuò)。其產(chǎn)制出來(lái)的茶葉可謂是寶中寶。大紅袍屬"葉紅鑲邊"半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、 勻整，色澤深褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅 ，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。

1972年，美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華時(shí)，毛主席贈(zèng)送他四兩大紅袍母株茶葉，不明就里的尼克松私下覺(jué)得主席好小氣，就這么一小捧茶葉也好意思當(dāng)作國(guó)禮。周總理把大紅袍的由來(lái)告知了尼克松，并說(shuō)這大紅袍茶葉一年只產(chǎn)8兩左右，非常珍貴！送他四兩，相當(dāng)于把“半壁江山”都送給他了。尼克松聽了肅然起敬，此后一直把這四兩茶葉視為至寶。

文革結(jié)束后，百業(yè)待興，武夷山茶葉研究所開展了對(duì)武夷名叢的挖掘、整理以及繁育工作。當(dāng)時(shí)，武夷山茶界有非常著名的四大名叢：大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢。

其中，水金龜原茶樹位于武夷山牛欄坑和杜葛寨峰的半崖上，茶地面積約2.2平方米；白雞冠茶樹原產(chǎn)武夷山隱屏峰蝙蝠洞，它本身很是獨(dú)特，嫩葉淡黃色時(shí)間長(zhǎng)達(dá)50天左右；鐵羅漢生長(zhǎng)在慧苑巖之內(nèi)的鬼洞，兩旁是懸崖峭壁，茶樹生長(zhǎng)于小溪澗旁一狹長(zhǎng)地帶，樹高達(dá)3．3米，而大紅袍就是生長(zhǎng)在九龍窠崖壁上的那3株。此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見天、金鎖匙；以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等；以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。

陳德華等人在那段時(shí)間里，在巖茶產(chǎn)區(qū)天心大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)全程陪同下，逐村、逐戶進(jìn)行調(diào)查，對(duì)有關(guān)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)及眾多前輩、茶人也是多方了解，其中關(guān)于在天游巖、珠濂洞（或水濂洞）或馬頭巖的磊石、盤陀等處是否還存在傳說(shuō)中的大紅袍茶樹，沒(méi)有人表示曾看見過(guò)。因此九龍窠崖壁上的那3株大紅袍算是獨(dú)種了，顯得異常珍貴。

1981年，茶科所在元代御茶園舊址建立了名叢選育圃，種植從各生產(chǎn)隊(duì)挖掘整理出來(lái)的單叢、名叢，有160多個(gè)品種，然而卻獨(dú)缺大名鼎鼎的大紅袍，這成了陳德華的一塊心病。

還有，茶科所在建名叢圃時(shí)，經(jīng)過(guò)層層特批，在九龍窼那長(zhǎng)著3株大紅袍臺(tái)面的東側(cè)，依地勢(shì)砌了兩級(jí)小梯臺(tái)，每臺(tái)各植一株分別由母樹1號(hào)、2號(hào)株壓條移栽的小苗，也就是現(xiàn)在的5號(hào)和6號(hào)株；至于4號(hào)株，不知何時(shí)何人栽種，現(xiàn)已無(wú)法考證，于是，九龍窼就變成了如今的六株大紅袍母樹。

那幾年，對(duì)肉桂情有獨(dú)鐘的陳德華，在新開墾的茶園里，種上了第一批肉桂茶苗，后逐年增加育苗數(shù)量，并積極推廣。如今，肉桂也已然是武夷巖茶主要的當(dāng)家品種之一，而鮮為人知的是，目前武夷山所種植的肉桂，其種源幾乎直接或者間接來(lái)源于當(dāng)年的崇安縣茶葉研究所。提起這段歷史，陳德華謙虛地說(shuō)：“當(dāng)時(shí)我是在茶科所工作，研究肉桂是我的分內(nèi)之事，是我的本職工作，不能說(shuō)我有多大的功勞?！?/p>

不過(guò)，陳德華最大的貢獻(xiàn)不是在肉桂上，而是大紅袍這邊。

時(shí)間來(lái)到了1985年11月，時(shí)值福建省茶葉研究所五十周年所慶，他們打電話邀請(qǐng)陳德華參加。當(dāng)時(shí)陳德華已離開縣茶葉研究所，到星村鎮(zhèn)上班1個(gè)多月了，但省里說(shuō)讓他以'老所長(zhǎng)'名義去參會(huì)（1972~1985年陳德華一直在縣茶葉研究所工作），

會(huì)議期間，陳德華從農(nóng)校老同學(xué)、省茶科所培育研究室主任黃修巖處得知，1964年從大紅袍母樹插仟移植過(guò)來(lái)的大紅袍長(zhǎng)勢(shì)良好，便私下向老同學(xué)提出，希望能夠帶幾株大紅袍茶苗回“娘家”武夷山種植。

黃修巖說(shuō)：“你已不在茶葉研究所工作了，管理方便嗎？”

陳德華說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題，我會(huì)把它當(dāng)作一件大事辦好的?！?/p>

也許是出于同學(xué)情誼，黃修巖說(shuō)：“那好吧，等你坐車回去時(shí)，我會(huì)把茶苗送到車門口給你帶回。”

第二天，在福安社口車站一角落里，黃修巖主任將包裝得很隱蔽的五支正本大紅袍茶苗偷偷給了陳德華，還千叮嚀萬(wàn)囑咐，一定要把它種好！

陳德華稍微打開看了一下，發(fā)現(xiàn)才5株，并且都是同一個(gè)品種，他不解地看著老同學(xué)，當(dāng)年不是從九龍窼的那3株分別搞了去栽培嗎？怎么就給這幾株？

不用多說(shuō)話，黃修巖就知道老同學(xué)陳德華心里想的是什么，他解釋道：根據(jù)初制比較鑒定，還是這個(gè)品的大紅袍口感最好，但也只能給五株，這已算是破例了。

陳德華如獲至寶，唯恐路上出差錯(cuò)，他恨不得一下子飛回武夷山，將這5株寶貝苗子種好。還有一點(diǎn)，陳德華多年后才知道，這五株大紅袍是被“秘密”引回的，省所里的領(lǐng)導(dǎo)根本不知道，否則，同不同意引種還很難說(shuō)。

3天后，也就是11月17日，陳德華將那一路顛簸弄回來(lái)的5株正本大紅袍茶苗，秘密種植在武夷山市茶葉科學(xué)研究所御茶園名叢觀察園里，并囑咐武夷山茶科所技術(shù)工人李秀華精心管理、繁育，不得外泄任何消息，以免引起不必要的麻煩。后來(lái)的1992年夏秋之交，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所（杭州）科研人員又從武夷山市茶葉研究所名叢觀察園中剪取很多武夷名叢，單叢等夏梢?guī)Щ厍げ?，其中包括大紅袍，還特意標(biāo)明來(lái)自武給山市茶葉研究所編號(hào)***號(hào)85年11月17日種，可見這5株苗的珍貴，起了不可替代的承上啟下之傳承作用。

武夷山大紅袍在1964年神秘地走出九龍窠， 20年后，繞了一大圈，又秘密回到武夷山，愛茶成癡的陳德華，現(xiàn)在回顧這一艱辛歷程，仍然禁不住感慨萬(wàn)千。

好在有上天眷顧，引種回來(lái)這五株大紅袍長(zhǎng)勢(shì)很好，還不斷進(jìn)行了插仟繁育；2年后，陳德華試制出第1批的大紅袍茶葉，數(shù)量還不到2斤；大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類，其基本制作工藝包括：萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。

陳德華將制好的茶葉弄成小包裝，拿在香港市場(chǎng)高價(jià)試銷，結(jié)果一炮走紅，被一搶而光。民間一直流傳的大紅袍有“杯中過(guò)3香（蓋杯香、水中香、掛杯香）、口中有3變（齒頰留香、唇舌生津、回甘潤(rùn)喉），果然不同凡響，讓港臺(tái)茶客直呼太過(guò)癮了，紛紛求購(gòu)。

這讓茶科所、陳德華他們異常興奮，他們看到了大紅袍的美好大前途。

不過(guò)，問(wèn)題也隨之出現(xiàn)，由于純種大紅袍樹苗生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、數(shù)量少，產(chǎn)量很低，根本無(wú)法滿足龐大的市場(chǎng)需求。

陳德華帶領(lǐng)大家一邊加快純種大紅袍的繁育，一邊動(dòng)起了“拼配大紅袍”的腦筋；陳德華想到，武夷山有許多好茶，其中有些品種的質(zhì)量并不亞于大紅袍，比如肉桂，它的香氣甚至比大紅袍更濃郁；比如水仙，它的茶湯之醇厚，堪稱巖茶第一。

陳德華將大紅袍、肉桂、水仙及奇種等茶的優(yōu)點(diǎn)綜合起來(lái)，不斷實(shí)驗(yàn)，終于拼配出好茶來(lái)。經(jīng)鑒定，用純種大紅袍與數(shù)種優(yōu)質(zhì)巖茶拼配出來(lái)的茶，香好湯好，巖韻感極強(qiáng)，與純種大紅袍相比，有過(guò)之而無(wú)不及。拼配大紅袍自此之后，一直是武夷巖茶中最有代表性的商品茶之一。

與此同時(shí)，純種大紅袍繁育工作進(jìn)展順利；1989年，陳德華將繁育的茶苗分出800株，種植在星村龍懂坑的馬面排（巖）茶園里，并由此不斷育苗，推向武夷山各地茶區(qū)；可以說(shuō)，如今武夷山所種植的大紅袍茶樹，都是直接或間接（更多的是間接）從這五株大紅袍發(fā)展起來(lái)的。陳德華因此被尊稱為“大紅袍之父”。

如今，有不少茶商，一直標(biāo)榜出“二代大紅袍”、“三代大紅袍”等概念，從實(shí)際上論起來(lái)，這些枝條插仟繁育而來(lái)的大紅袍都是復(fù)制出來(lái)的兄弟，而非叔侄，更不是爺孫，他們都是無(wú)性繁殖的產(chǎn)物，都要遙尊九龍窠上的那幾株茶樹為母樹（其實(shí)是“老大”）。

1991年，成績(jī)顯著的陳德華重新回到茶科所上班，重點(diǎn)進(jìn)行茶苗推廣、茶葉研制等工作。1994年，茶科所在元代御茶園遺址上新建了一座約1000平方米的武夷巖茶初制廠，并修復(fù)了通仙井、喊山臺(tái)等遺跡，這些算是對(duì)元代御茶園的敬意和其功能的延續(xù)。

1994年，武夷山市茶葉研究所的《大紅袍巖茶無(wú)性繁殖及加工技術(shù)研究》通過(guò)福建省科委科學(xué)技術(shù)成果鑒定。確認(rèn)無(wú)性繁殖的大紅袍保持了母本的優(yōu)良特征特性，該品種春茶開采期遲，比福建水仙遲6-8田，幼年期生長(zhǎng)快，芽梢生長(zhǎng)整齊，葉質(zhì)柔韌，持嫩性特強(qiáng)，適宜機(jī)械化采摘，產(chǎn)量高，適制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，香高而悠遠(yuǎn)，湯色橙黃，味醇而益清，喉底回甘味，品具巖骨花香之巖韻；短穗扦插與種植成活率高，耐寒、耐旱性強(qiáng)，抗病蟲性強(qiáng)，適宜在福建省烏龍茶茶區(qū)種植。

自上世紀(jì)八十年代末以來(lái)，就有市政協(xié)委員提出保護(hù)大紅袍母樹的提案。武夷山市政府終于在1995年5月29日發(fā)文，明確將大紅袍母樹委托市茶葉研究所進(jìn)行全程的保護(hù)、管理、采摘和加工。百年來(lái)，大紅袍母樹產(chǎn)權(quán)、管理采制權(quán)，按照從寺廟一農(nóng)場(chǎng)一市茶葉研究所這樣的一路走了過(guò)來(lái)，著實(shí)不易。

1995年6月5日至9日，福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)茶葉專業(yè)組在武夷山市茶科所召開“稀有茶樹品種資源研討會(huì)”，實(shí)地查看并專題研究提出保護(hù)大紅袍母樹的技術(shù)措施，省財(cái)政廳當(dāng)年還特意撥了八萬(wàn)元?？钭鳛楸Ｗo(hù)大紅袍經(jīng)費(fèi)。省農(nóng)科院專家們鑒定認(rèn)為，那六棵母樹三個(gè)品種（奇丹、雀舌、北斗）的香型、口感基本一致（其實(shí)并非如此，后面有詳述），在閩北特定的生態(tài)環(huán)境下，可以大面積推廣。

此后，大紅袍的種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)量快速提升，由于大紅袍的品質(zhì)特征比較穩(wěn)定，越來(lái)越被社會(huì)各界人士認(rèn)可，消費(fèi)者的好評(píng)如潮，其商業(yè)化之路也越走越寬。

拼配大紅袍的出現(xiàn)、繁榮，更是進(jìn)一步的推動(dòng)著武夷巖茶，或者說(shuō)“大紅袍”的發(fā)展。“拼配”聽起來(lái)是簡(jiǎn)單，但不是隨便拿兩種或幾種不同的茶混在一起就能叫作拼配，拼配師傅需要有一定程度的茶葉審評(píng)能力，在原料上嚴(yán)格把控，原料火功要一致，香要融合，水要兼容，按一定比例調(diào)和，把每一種茶葉的價(jià)值最大化，這樣拼配出的茶喝起來(lái)才會(huì)讓人覺(jué)得自然、舒服。

武夷山政府為了更好的推廣武夷巖茶，將其統(tǒng)一命名為“大紅袍”，推向市場(chǎng)，同時(shí)號(hào)召茶農(nóng)們廣泛種植純種大紅袍。大紅袍的聲譽(yù)與日俱增，武夷巖茶（大紅袍）多次被評(píng)為全國(guó)十大名茶。就這樣，大紅袍走進(jìn)了千家萬(wàn)戶。不過(guò)，從事后來(lái)看，這一統(tǒng)稱舉措也導(dǎo)致了如今大紅袍這一品牌的混亂不堪和良莠不齊，讓很多商家摸魚渾淆，同時(shí)也把世人給整暈了，搞不清各種武夷巖茶和各類大紅袍之間到底是什么關(guān)系。

1996年，武夷山市景區(qū)管委會(huì)開辟了九龍窠大紅袍茶文化旅游線路，這讓九龍窼的那6株大紅袍母樹真容更好地昭示于天下。2000年，武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后，武夷山九龍窠的那6株大紅袍母樹被國(guó)家綠化委員會(huì)列入中華名木古樹名錄，依法加以重點(diǎn)保護(hù)。其實(shí)，后來(lái)種的那3株可不是古茶樹，只是順帶沾了這個(gè)大光。

沾光的還有其他“聰明人”，當(dāng)“武夷山大紅袍”這個(gè)茶名逐漸打出名氣后，卻被別人給搶注了商標(biāo)。后來(lái)，迫不得已的武夷山市政府動(dòng)用關(guān)系，據(jù)說(shuō)出資50萬(wàn)從江西那邊給買了過(guò)來(lái)。2001年，“武夷山大紅袍”申報(bào)為證明商標(biāo)，2002年獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品（原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)）。

政府注冊(cè)后，給當(dāng)?shù)夭杵蠊餐褂?，所以現(xiàn)在于武夷山市境內(nèi)生產(chǎn)、由武夷巖茶工藝制作的，都可以叫大紅袍。不得不說(shuō)武夷山市政府還是很責(zé)任感的，值得點(diǎn)贊。這一系列操作，讓同處武夷山區(qū)的其他也產(chǎn)巖茶的縣市（包括江西的）一直憤懣，搭不成“武夷巖茶（大紅袍）”這趟便車了。

2003年，武夷山市政府向保險(xiǎn)公司為現(xiàn)有大紅袍母樹，投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)。此事一時(shí)轟動(dòng)全國(guó)，那6株母樹特別是早期的那3株成了史上最珍貴的樹種，風(fēng)頭無(wú)兩，力壓黃山迎客松。

2006年5月，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，武夷巖茶（大紅袍）制作技藝是手工技藝中唯一的制茶工藝。從事武夷巖茶名樅品種研究長(zhǎng)達(dá)50多年，尤其對(duì)大紅袍的剪枝繁育與制作技藝做出了決定性杰出貢獻(xiàn)的陳德華，被評(píng)為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍傳統(tǒng)工藝技能代表性傳承人。

2006年起，武夷山市政府頒布通知，決定對(duì)大紅袍母樹實(shí)行 “停采養(yǎng)護(hù)”。從此不允許再使用這6株母樹來(lái)生產(chǎn)制作茶葉。從此，大紅袍母樹茶葉成為了歷史，市場(chǎng)上再無(wú)大紅袍母樹茶葉了。

2007年10月10日10時(shí)10分，“烏龍之祖 國(guó)茶巔峰—武夷山絕版母樹大紅袍送藏國(guó)家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行。武夷山市人民政府將2005年5月最后一次采摘自母樹大紅袍的20克茶葉，贈(zèng)送給中國(guó)國(guó)家博物館珍藏。這不僅說(shuō)明了大紅袍的珍貴，更是茶葉營(yíng)銷史上的經(jīng)典案例。

2010年，由張藝謀策劃、投資1.5億元的大型茶旅互動(dòng)項(xiàng)目《印象·大紅袍》建設(shè)完成。夜晚觀看《《印象·大紅袍》》成了眾多游客“武夷山游”的必須項(xiàng)目，節(jié)目是精彩，但有點(diǎn)過(guò)于冗長(zhǎng)、拖沓，巖韻、水韻、精神韻不夠充足。

2009年至2010年初，大紅袍茶葉遭游資炒作，價(jià)格暴漲，每斤達(dá)到最高10萬(wàn)。大紅袍自身的神秘玄妙，加上不菲的價(jià)格，讓人產(chǎn)生遙不可及的感覺(jué)。隨著市場(chǎng)的逐步調(diào)整，以及大紅袍獨(dú)有的地域限制保護(hù)，大紅袍價(jià)格才回歸正常。

一直以來(lái)，很多人一度以為六株大紅袍母樹中，既有北斗，也有奇丹、雀舌。為確定大紅袍母樹的真正種源，對(duì)大紅袍母樹、北斗、奇丹等熱議的茶種進(jìn)行“滴血認(rèn)親”，2009年春，武夷山委托福建農(nóng)林大學(xué)作茶樹基因分析，他們從以下有代表性的地點(diǎn)采集了14個(gè)品種(品系）的春梢，作為試驗(yàn)材料，進(jìn)行RAPD-PCR分析。

采樣點(diǎn)和品種分別是：

天心巖九龍窠大紅袍母樹1號(hào)株、2號(hào)株、3號(hào)株、4號(hào)株、5號(hào)株、6號(hào)株；御茶園大紅袍，御茶園北斗；上梅鄉(xiāng)下陽(yáng)村翁有英茶園北斗；星村鎮(zhèn)前蘭村陳起茶園大紅袍、星村鎮(zhèn)黃村林士忠茶園的奇丹、星村鎮(zhèn)曹墩村邱衛(wèi)東茶園的北斗；福安市社口鎮(zhèn)福建省茶科所茶樹品種資源圃的大紅袍(正本）、大紅袍（副本）。

研究人員用UPGMA法聚類得到聚類樹狀圖，結(jié)果表明：這14份茶樹種質(zhì)樣品可分成六個(gè)類群。

第一類：九龍窠大紅袍母樹1號(hào)株和5號(hào)株，為同一品種；

第二類：九龍窠大紅袍母樹2號(hào)株、6號(hào)株，和福安社口鎮(zhèn)省茶科所大紅袍正本株、星村鎮(zhèn)前蘭村陳起茶園大紅袍、星村鎮(zhèn)黃村林士忠茶園奇丹、御茶園大紅袍、它們基因組成一致，為同一品種；其品質(zhì)略優(yōu)于其它4顆母樹。

第三類：九龍窠大紅袍母樹3號(hào)株。

第四類：九龍窠大紅袍母樹4號(hào)株；

第五類：福建省茶科所大紅袍副本株；

第六類：御茶園北斗、上梅鄉(xiāng)下陽(yáng)村翁友英茶園北斗、星村鎮(zhèn)曹墩村邱衛(wèi)東茶園北斗，它們都有共同的基因組成，屬于同一品種。

基于上述分出的六類試驗(yàn)結(jié)果，可以得出如下結(jié)論，從而為長(zhǎng)期以來(lái)存在的疑問(wèn)與爭(zhēng)議做出定論：

1、聞名于世的九龍窠6株大紅袍母樹，實(shí)為4個(gè)品類，1號(hào)株和5號(hào)株同類；2號(hào)株和6號(hào)株同類，3號(hào)株單獨(dú)一類，4號(hào)株也是單獨(dú)的一類。

2、福建省茶科所大紅袍(正本，1985年引種）與武夷山御茶園、星村鎮(zhèn)前蘭村生產(chǎn)茶園的大紅袍確實(shí)來(lái)自大紅袍母樹，它們與九龍窠大紅袍母樹中的2號(hào)株、6號(hào)株同源。這應(yīng)該是最正宗的大紅袍了。

3、福建省茶科所大紅袍(副本，1964年引種)與九龍窠各株母樹均沒(méi)有遺傳相似性，它的枝葉形態(tài)性狀和芽期上與武夷山九龍窠六株母樹比對(duì)，確定它們之間無(wú)緣；有可能是后人搞混了，這個(gè)所謂的大紅袍副本根本不是當(dāng)年從九龍窼那3株母樹引種過(guò)來(lái)的。

4、大紅袍與北斗有遺傳距離，并非同種同物。而奇丹與大紅袍有相同遺傳組成，系異名同物。另外，有人說(shuō)雀舌也是母樹之一。但根據(jù)《武夷名叢錄》記載，雀舌大概是80年代才從母樹后代中選育出的，后代并不等于母樹，所以雀舌不是母樹之一。

所謂的奇丹，是因?yàn)樗谠绱好劝l(fā)的嫩芽呈紫紅色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，茶樹一片紅艷，因而得名“奇丹”?！按蠹t袍”從字面上理解，非常接近奇丹，據(jù)說(shuō)天心寺僧因擔(dān)心真正的大紅袍母樹被人破壞，曾經(jīng)也將大紅袍稱為奇丹。因此可以說(shuō)，真正的大紅袍就是“奇丹”中的最優(yōu)質(zhì)者，單獨(dú)歸類或歸于奇丹類，也都說(shuō)的過(guò)去。

大紅袍母樹2＃株繁育出來(lái)后制作而成的茶葉，應(yīng)該算是最正宗的純種大紅袍了。由“奇丹”種制作成的茶葉冠以大紅袍之名也未嘗不可；而以純種大紅袍為基底，把武夷山的不同品種按照一定比例拼配而成的“大紅袍了”，只能說(shuō)是搭便車的市場(chǎng)化行為，純屬于“商品大紅袍”。

——本文結(jié)束，謝謝閱覽——

武夷山“特殊”的樹，距今300多年，“結(jié)的果實(shí)”卻很昂貴

自古以來(lái)，我國(guó)擁有著非常悠久的茶文化。古人將喝茶作為一種愛好，地方官員也會(huì)向朝廷上貢茶葉，比如特別有名的 大紅袍和碧螺春 ！ 在武夷山，存在著的六棵大紅袍母樹，有著300多年的 歷史 ，具有非常良好的價(jià)值與意義。

既然人們提起了大紅袍樹，那就一定不要忽略風(fēng)景秀麗的武夷山。武夷山的地理位置十分特殊，并憑借自身優(yōu)勢(shì)成為5A級(jí)景區(qū)。自秦漢以來(lái)，許多修身養(yǎng)性之人會(huì)到達(dá)武夷山，因此，現(xiàn)如今的武夷山留下了大量的道觀。隨著武夷山的 歷史 意義和 旅游 意義得以顯現(xiàn)，游客絡(luò)繹不絕，增加了當(dāng)?shù)氐?旅游 業(yè)收入。雖然它的 占地面積高達(dá)999.75平方公里，但整體的海拔高度并不高 。該處氣候?yàn)榈湫偷闹衼啛釒夂颍?strong> 特別適合茶樹生長(zhǎng) ，這才使得大紅袍母樹由來(lái)已久。

早在唐朝時(shí)期，我國(guó)民間就已經(jīng)互相贈(zèng)送茶葉，以寄托美好的祝福。宋朝時(shí)期，皇上和身邊的皇親國(guó)戚獲得茶葉的具體信息，如此一來(lái)，茶葉成為皇家貢品之一。元朝時(shí)期，武夷山茶葉得到了更多的關(guān)注，甚至，相關(guān)部門在武夷山設(shè)置了專門的御茶園。明朝末期到清朝初期，皇室之人對(duì)茶葉的需求量越來(lái)越高，武夷山茶葉聞名已久，專業(yè)人員不斷地將武夷山茶葉進(jìn)行培植。直到康熙時(shí)期，我國(guó)才真正實(shí)現(xiàn)了茶葉出口，武夷山茶葉得到眾多外國(guó)人的喜愛。

事實(shí)上， 大紅袍作為武夷山最具特色的茶葉之一，一直得到了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)和銷售量 。在此之前，大部分人認(rèn)為山上只有一棵現(xiàn)存300多年以上的大紅袍母樹，事實(shí)并非如此， 大紅袍母樹分為六棵 。由于大紅袍母樹的產(chǎn)量特別稀少，相關(guān)部門直接管理了大紅袍母樹，并將其作為贈(zèng)送外賓的禮品之一。

1998年，一位來(lái)自澳洲的許先生花費(fèi)了15.68萬(wàn)元，購(gòu)買20克，僅限彌足珍貴，普通人很難購(gòu)入。

2002年，茶葉產(chǎn)量變得越發(fā)稀少，20克茶葉的銷售價(jià)格達(dá)到了18萬(wàn)。

2005年，價(jià)格再一次上漲，大紅袍母樹的茶葉銷售價(jià)格達(dá)到19.8萬(wàn)。

正是由于大紅袍母樹茶葉的珍貴性，這才使得相關(guān)工作人員開始進(jìn)行大紅袍母樹的繁殖與培育?，F(xiàn)如今，人們對(duì)大紅袍茶葉的需求量直線上升，現(xiàn)有的武夷山母樹茶葉不可能滿足眾多消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求量。為了進(jìn)一步解決該問(wèn)題， 工作人員成功實(shí)現(xiàn)武夷山大紅袍無(wú)性繁殖 ，在保留原有口味的基礎(chǔ)上，還能夠利用武夷山獨(dú)特的地理環(huán)境與氣候環(huán)境，提高武夷山大紅袍茶葉的產(chǎn)量。

市面上，我們可以買到的武夷山大紅袍茶葉大都是來(lái)自六棵大紅袍母樹 。早在2006年，大紅袍母樹的產(chǎn)量就呈現(xiàn)出直線下降的趨勢(shì)。如果不加以保護(hù)，很有可能導(dǎo)致大紅袍母樹面對(duì)著非常嚴(yán)峻的生存挑戰(zhàn)。因此， 相關(guān)部門禁止采摘大紅袍母樹的茶葉，投保了1個(gè)億，并且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行特殊的保護(hù)和照顧 。

正因如此，市面上，大紅袍茶葉的銷售價(jià)格并不相同， 純種大紅袍茶葉的銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非純種大紅袍茶葉的銷售價(jià)格 。對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，人們一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)銷售渠道，并非購(gòu)買到味道與價(jià)格不成正比的大紅袍茶。

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)擁有著非常悠久的茶葉 歷史 ，早在唐朝時(shí)期，我國(guó)民間就已經(jīng)出現(xiàn)了茶葉的身影?，F(xiàn)如今，每家每戶都會(huì)購(gòu)買不同類型的茶葉，其中包括性價(jià)比非常高的大紅袍。盡管我們無(wú)法購(gòu)買到純正意義上的大紅袍母樹茶葉，但我們卻可以通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買到極具性價(jià)比的大紅袍。其實(shí)， 武夷山六棵大紅袍母樹依舊在生長(zhǎng)中，只不過(guò)六棵武夷山大紅袍母樹的茶葉產(chǎn)量較低，這才出現(xiàn)了后期的純種大紅袍以及無(wú)性繁殖的大紅袍茶 。

武夷山“特殊”的樹，距今300多年，“結(jié)的果實(shí)”卻很昂貴

武夷山大紅袍母樹，距今300多年，有1個(gè)億的保險(xiǎn)

大紅袍母樹

大紅袍母樹的習(xí)性、分布？
名山出名茶。

早在公元二世紀(jì)，福建武夷山就開始種植茶葉。南北朝時(shí)期，武夷巖茶已聲名遠(yuǎn)播。

生長(zhǎng)在武夷天心巖九龍窠高巖峭壁上的六株“大紅袍”母樹，兩旁巖壁矗立，日照短，氣溫穩(wěn)定，巖上終年有涓涓細(xì)泉從巖頂?shù)温?，滋?rùn)茶樹，隨水而落的枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機(jī)物，不斷為茶樹補(bǔ)充養(yǎng)分，使母樹在得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中生長(zhǎng)，品質(zhì)超群。傳統(tǒng)精湛的加工技術(shù)，更使母樹所產(chǎn)“大紅袍”巖韻獨(dú)特，馳名中外。

“大紅袍”母樹所產(chǎn)茶葉極少，六株母樹年僅產(chǎn)茶1公斤，古代被列為貢品，價(jià)值連城。去年11月25日廣州茶會(huì)上，廣州著名酒樓南海漁村以18萬(wàn)元人民幣，買走了20克母樹“大紅袍”。

武夷山開辟大紅袍旅游文化線路以來(lái)，眾多海內(nèi)外游客加入探奇尋寶行列，一睹“大紅袍”母樹風(fēng)采。
母樹大紅袍產(chǎn)于哪里？ -
在第七屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上，重量?jī)H為20克的母樹大紅袍茶葉竟然拍賣出了20.8萬(wàn)元的高價(jià)，是目前所有茶品中，價(jià)格最為昂貴的一種茶。

大紅袍產(chǎn)于福建省的武夷山區(qū)，景區(qū)內(nèi)的天心巖九龍窠是出產(chǎn)高品質(zhì)武夷巖茶的地方，共中尤以大紅袍最為名貴，號(hào)稱“茶中之王”。大紅袍是一種外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶水橙黃明亮，香氣持久，滋味醇和的茶品。

清代，這種極為珍貴的茶品僅有母樹6株，年產(chǎn)量不到1000克。20世紀(jì)80年代初期，科學(xué)家們?cè)囼?yàn)的大紅袍茶葉無(wú)性繁殖獲得成功，大紅袍茶樹開始大面積種植開來(lái)。

目前在武夷山區(qū)大紅袍茶園有4萬(wàn)多畝。
大紅袍母樹一年產(chǎn)量是多少？
大紅袍母樹，從2007年10月10日起，不再采摘。

自從2000年武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后，武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)條例》列為重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。

2003年，武夷山市 *** 向中國(guó)人民保險(xiǎn)公司為現(xiàn)有六株（有兩株為無(wú)性繁植所生）大紅袍母株投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)。

武夷山?jīng)Q定2007年起，對(duì)大紅袍母樹實(shí)行特別管護(hù)：停止采摘大紅袍母樹茶葉，確保其良好生長(zhǎng)；茶葉專業(yè)技術(shù)人員對(duì)大紅袍母樹實(shí)行科學(xué)管理，并建立詳細(xì)的管護(hù)檔案；嚴(yán)格保護(hù)“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態(tài)環(huán)境。

2007年10月10日，“烏龍之祖 國(guó)茶巔峰——武夷山絕版母樹大紅袍送藏國(guó)家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行。最后一次采摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民 *** 贈(zèng)送給中國(guó)國(guó)家博物館珍藏。
大紅袍母樹三棵六株,為什么這么叫？是三棵還是六棵？
母樹看去有六顆，但只有三棵是。另外三棵是北斗無(wú)性繁殖出的。

1、產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

2、名稱來(lái)歷：1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過(guò) 武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇 天心永樂(lè)禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止?？贾袪钤?，前來(lái)致謝和尚，問(wèn)及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無(wú)效，便取出那罐茶葉獻(xiàn)上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往 九龍窠（讀 kē）披在茶樹上以示龍恩，同時(shí)派人看管，采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的 貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說(shuō)每年朝廷派來(lái)的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。

3、形態(tài)特征：植株灌木型，樹冠半披張，樹高可達(dá)2米以上，主干尚明顯，分枝較密，葉梢向上斜生長(zhǎng)，葉，一般在6~7cm，長(zhǎng)者可達(dá)11~11cm；寬一般3cm左右，寬者可達(dá)4~4.3cm，中葉型，近闊橢圓形，先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮，葉肉稍厚微隆質(zhì)脆、 葉尚淺尚明27~28對(duì)，葉脈79對(duì)，花型尚大，直徑3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花絲稀疏稍長(zhǎng)，高低不齊， 二倍體，茶果中等。嫩芽梢尚壯，深綠微紫，夏梢葉更顯帶紅毫尚顯，萌芽、開采期比肉桂品種遲，一般在5月10日左右（緩冬年份）。
三從六株大紅袍母樹的價(jià)值？
母樹大紅袍，清代即已名揚(yáng)天下的大紅袍母樹僅6株，生長(zhǎng)于武夷山景區(qū)天心巖九龍窠，是武夷巖茶高貴品質(zhì)的象征，具有豐厚的文化內(nèi)涵。

上個(gè)世紀(jì)80年代初，母樹大紅袍無(wú)性繁殖獲得成功；1995年省科委組織專家鑒定認(rèn)為，“無(wú)性繁殖的大紅袍保持了母本的優(yōu)良特征特性，在武夷山特定的生態(tài)環(huán)境下，可以大面積推廣?！蹦壳?，武夷山大紅袍茶葉生產(chǎn)已具一定規(guī)模，全市可供制作的大紅袍茶園面積有4萬(wàn)多畝。

，至今已有350多年的歷史，根據(jù)聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。是為貢品，無(wú)價(jià)。

母樹大紅袍真的有武警看守嗎

沒(méi)有武警看守。
的袍很。生長(zhǎng)在九龍窠是母樹大至今有350多年的歷史。根據(jù)聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。但是雖然母樹大紅袍彌足珍貴，但其生長(zhǎng)在九龍窠的懸崖峭壁上，負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)它的是當(dāng)?shù)夭枞~局專業(yè)人士而并非坊間傳說(shuō)的士兵軍隊(duì)。
但是歷史上母樹大紅袍確實(shí)由士兵把守了一段時(shí)間，那是上世紀(jì)30年代，當(dāng)時(shí)兵荒馬亂，政府為了保護(hù)母樹大紅袍，確實(shí)派了一隊(duì)士兵看守。新中國(guó)成立后，治安環(huán)境得到很大改善，也就不需要士兵把守，政府雇傭一農(nóng)戶長(zhǎng)年負(fù)責(zé)看守養(yǎng)護(hù)母樹大紅袍。到現(xiàn)在，看護(hù)“茶王”由當(dāng)?shù)卣铇I(yè)部門指派專業(yè)人士進(jìn)行。

擴(kuò)展資料
現(xiàn)在的母樹大紅袍依然健康生長(zhǎng)著，這歸功于當(dāng)?shù)貙I(yè)人士的精心呵護(hù)和科學(xué)管理：武夷山?jīng)Q定2006年起，對(duì)大紅袍母樹實(shí)行特別管護(hù)：停止采摘大紅袍母樹茶葉，確保其良好生長(zhǎng)；茶葉專業(yè)技術(shù)人員對(duì)大紅袍母樹實(shí)行科學(xué)管理，并建立詳細(xì)的管護(hù)檔案；嚴(yán)格保護(hù)“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態(tài)環(huán)境。
士兵看守大紅袍成了歷史，但是“茶王”的傳奇故事仍在延續(xù)，希望“茶王”長(zhǎng)青，繼續(xù)見證其“子孫”大紅袍茶葉的輝煌。

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