臺州椒江有名的茶葉店有哪些

臺州椒江市是中國的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，擁有豐富的茶文化和歷史。在椒江市，有許多有名的茶葉店，如蔡氏茶行、華興茶葉、佳福源茶葉店等。這些茶葉店以提供優(yōu)質(zhì)的茶葉和專業(yè)的服務(wù)而著稱，是椒江市民和游客購買高質(zhì)量、正宗的茶葉的理想地點。從經(jīng)典的龍井茶到聞名遐邇的白芽茶，這些茶葉店都能滿足不同顧客的需求，深受廣大消費者喜愛。

2018-04-22 15:49 | 浙江新聞客戶端 | 記者 吳佳蔚

為了一杯“網(wǎng)紅”奶茶，在越來越熱的天氣里，苦苦等上三四個小時，再去朋友圈曬圖求點贊，只為做一個合格的文藝吃貨……但是，確認(rèn)過眼神，你喝到的奶茶是健康的嗎？

4月22日，記者自臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，今年1至3月份，椒江在全區(qū)范圍內(nèi)開展“守護舌尖春雷行動2018”專項整治。此前，執(zhí)法人員從日常工作線索中，在多家奶茶店發(fā)現(xiàn)一定數(shù)量的過期奶茶原料，涉嫌使用過期食品原料進行奶茶制售。整治期間，執(zhí)法人員隨機選取了13家奶茶店作為抽檢對象，包括“一點點”“徐小包”“古茗”等本地較為知名奶茶店，委托專業(yè)檢測機構(gòu)進行定量檢測?，F(xiàn)在，這場“地毯式排查”的結(jié)果終于出爐了。

據(jù)椒江區(qū)市場監(jiān)管局介紹，此次檢測包括了茶葉、珍珠（淀粉制品）、植脂末（俗稱奶精）等奶茶主要原料9個批次，包括二氧化硫、重金屬（鉛）、農(nóng)藥殘留、甜蜜素等11項可能存在違法添加或者超標(biāo)的項目，根據(jù)浙江宏正檢測有限公司出具的檢驗報告顯示上述物質(zhì)含量均符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)，檢驗結(jié)論是合格的。然而，存在的問題也是不容小覷。

“我們檢查中發(fā)現(xiàn)，12家奶茶店存在原材料過期現(xiàn)象，主要為果醬或者糖漿等原材料過期，最長過期近1年半時間，最短的也近1個月。使用過期食品原料進行食品生產(chǎn)銷售，屬于違反《中華人民共和國食品安全法》的行為，存在重大的食品安全隱患，嚴(yán)重侵害了消費者的合法權(quán)益。”椒江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

執(zhí)法人員對奶茶店進行檢查。 椒江區(qū)市場監(jiān)管局 供圖

不僅如此，奶茶店虛假宣傳行為也是普遍存在。記者了解到，鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶。此次檢查中，有13家奶茶店銷售“鮮奶系列”的奶茶，在名稱中標(biāo)注了“鮮奶”兩個字，但實際使用植脂末（奶精）、牛乳基底粉、奶粉或純牛奶作為原材料，并未添加任何鮮奶。據(jù)現(xiàn)場奶茶制作人員透露，使用奶精調(diào)制而成的一杯奶茶，成本僅需7、8毛，如果使用純牛奶，成本為1元。

如今，許多店家為了滿足不同消費者的口感需求，會在糖的添加比重上進行分類，如無糖、少糖、半糖、正常、多糖等。這種做法受到不少喜歡喝奶茶又怕胖的愛美人士的青睞?？扇f萬沒想到的是，本以為健康無糖的奶茶，查出來的結(jié)果竟是“沒少加糖”。

據(jù)監(jiān)管部門公布的抽檢結(jié)果顯示，臺州市椒江楊婷奶茶店的悠悠奶茶、臺州市椒江尚茶冷飲店這2家奶茶店，在各自售賣的奶茶中均標(biāo)稱無糖奶茶，但實際2款奶茶的含量分別為0.6g/100g和0.7g/100g。同樣，所謂少糖、半糖的說法均為奶茶店經(jīng)營者自己標(biāo)稱，目前也缺少相應(yīng)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，因此經(jīng)營者對奶茶糖量的控制全憑“手感”。如臺州市椒江呂禮芳奶茶店的鮮芝士紅茶半糖款的總糖含量為5.5%，正常糖款的總糖含量為5.7%，兩者的含糖量十分接近,半糖和正常糖未存在明顯區(qū)分。

另外，在定量檢測的38批次成品奶茶中，共有35個批次檢出咖啡因，最高的是近年來人氣爆棚的“網(wǎng)紅”奶茶品牌“一點點”，其“波霸奶茶”咖啡因含量為297mg/kg。

執(zhí)法人員表示，咖啡因?qū)Σ糠植贿m宜人群是有一定副作用的。根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第十八條規(guī)定，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。對可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品和服務(wù)，應(yīng)當(dāng)向消費者作出真實的說明和明確的警示，并說明和標(biāo)明正確使用商品或者接受服務(wù)的方法以及防止危害發(fā)生的方法。從檢查情況來看，150家現(xiàn)場制售奶茶的店鋪均沒有在店內(nèi)醒目位置或者奶茶包裝上標(biāo)注提醒用語。

執(zhí)法人員檢查奶茶原材料安全情況。 椒江區(qū)市場監(jiān)管局 供圖

目前，椒江區(qū)市場監(jiān)督管理局已分別對涉嫌在商品上作虛假或引人誤解的宣傳和涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的違法行為進行立案調(diào)查，共立案24起，案件正在進一步調(diào)查當(dāng)中。

與此同時，椒江區(qū)創(chuàng)新推行自制奶茶行業(yè)“一店一碼”，設(shè)計并建立“椒江區(qū)自制奶茶行業(yè)監(jiān)管信息公示系統(tǒng)”，將奶茶店的監(jiān)管信息（包括奶茶店的基本情況、監(jiān)管部門檢查情況、行政處罰、食品抽檢等信息）、奶茶店的經(jīng)營信息（包括從業(yè)人員健康證、奶茶產(chǎn)品配料等信息）全部匯總納入系統(tǒng)，形成專屬“二維碼”，張貼在每家奶茶店的醒目位置。

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市場監(jiān)管部門提醒消費者，消費自制奶茶時，要注意以下幾點：

一、要選擇合法合規(guī)的奶茶經(jīng)營場所。

二、奶茶應(yīng)適量消費。從檢查情況看，目前奶茶店現(xiàn)場制售的奶茶以植脂末為主要原料，添加果味粉、糖漿、粉圓等?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，添加糖的攝入量每天不超過50克，最好控制在25克以下。從本次抽檢結(jié)果看，奶茶中的糖含量均值為5%，即每100g物質(zhì)中含糖量均值為5g。以中杯奶茶500ml計算，喝一中杯正常甜度的奶茶，所攝入的糖分已經(jīng)達到25克。因此，消費者應(yīng)適量飲用奶茶，避免過量消費。有條件的消費者可以在家自制奶茶飲用。

三、特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎飲用奶茶。根據(jù)此次檢測結(jié)果，奶茶咖啡因含量介于43.4mg/kg到297.0mg/kg之間，均值為99.5mg/kg，兒童、孕婦、高血壓或心臟病患者等不適宜攝入咖啡因的特殊人群應(yīng)避免過量飲用。

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