青花人物蓋碗茶具圖案。青花人物蓋碗茶具圖案,是中國傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的珍品,具有極高的藝術(shù)價(jià)值。它的出現(xiàn),標(biāo)志著中國陶瓷工藝的一個(gè)新的高峰。在世界陶術(shù)發(fā)展史上,青花瓷是一朵絢麗的奇葩,它以獨(dú)特的藝術(shù)魅力,吸引著人們的眼球,成為中國陶瓷藝術(shù)的代表作之一。青花瓷的燒制技術(shù)已達(dá)相當(dāng)高的水平,在釉上彩裝飾方面,更是爐火純青,達(dá)到登峰造極的地步。
青瓷蓋碗適合泡什么茶
青瓷蓋碗適合泡什么茶。中國市場的主導(dǎo)者是我們普通的小老百姓。我們老百姓最會(huì)過日子了,東西是好是壞,只要得到百姓的認(rèn)可就是好東西。而在我們眼里好東西必須具備兩個(gè)特點(diǎn)。下面看看青瓷蓋碗適合泡什么茶。
青瓷蓋碗適合泡什么茶1 泡好一杯茶很有講究,其中選擇適合的茶具很重要,青瓷茶具以瓷質(zhì)細(xì)膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。那么青瓷茶具適合泡什么茶呢? 青瓷茶具適合泡什么茶 青瓷茶具適合喝綠茶、清茶、香片、白毫鳥龍,都是都適合用密度較高的壺來泡,青瓷茶具是比較好的!這種茶具除具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點(diǎn)外,因色澤青翠,用來沖泡綠茶,
更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目。使用茶器主要是還是要欣賞茶器的色澤、手感以及獨(dú)特的文化內(nèi)涵。 其中,青瓷茶具最適合泡綠茶,青瓷勝在釉色,更能突顯茶湯的色澤。沖泡綠茶時(shí),選擇清花瓷胎白且薄的,這樣利于觀茶湯色和散熱,綠茶不經(jīng)開水久泡久則顯熟湯氣,
味變色敗。故泡綠茶要求茶具胎白,且薄利于散熱,水溫不可過高。 青瓷茶具泡茶的好處 本文內(nèi)容來自茶葉網(wǎng)整理加原創(chuàng),會(huì)不斷更新,喜歡的朋友可以收藏下我們,下一期重點(diǎn)為大家推薦的重點(diǎn)話題是:青瓷茶具怎么樣,下面我們來繼續(xù)深入介紹本期話題。
1、青瓷釉色溫潤如玉,倒入不同的茶湯會(huì)呈現(xiàn)不同韻味,和不同的茶就會(huì)有不同的感受,茶湯與瓷玉交融,美不勝收。
2、龍泉青瓷是經(jīng)過1300多度的高溫?zé)贫傻?,化工原料根本就?jīng)受不了如此高溫,早燒沒了!龍泉青瓷的釉料都是采用本地特有的礦料加工的,現(xiàn)在資源還多的很,根本沒必要去添加什么貨工原料。龍泉青瓷現(xiàn)在是公認(rèn)的無毒無鉛環(huán)保瓷器。所以,一些低溫陶瓷杯要慎用,比如紫砂壺等沒有釉的陶器,如果原料有問題,在使用中那是會(huì)滲透出來的。
3、茶具經(jīng)過復(fù)雜的工藝制作而成,茶葉不會(huì)霉餿變質(zhì),高溫瓷器釉面光滑穩(wěn)定不奪茶味,使茶湯保持原味。
4、龍泉青瓷釉色多樣,又加入雕刻、書畫將生活與情趣都體現(xiàn)在茶具之上,更住喝茶之趣,陶冶性情,頤養(yǎng)身心。
5、制作龍泉青瓷多用高嶺土和紫金土,含有豐富的人體所需礦物質(zhì),鐵質(zhì)重,有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌及血脂、血糖、膽固醇含量,降肝火,提升胃功能及過濾尿毒等功效。 通過我們的介紹,相信大家對(duì)青瓷茶具適合泡什么茶有了更深入的了解,我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
青瓷蓋碗適合泡什么茶2 一、蓋碗的構(gòu)造
蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的漢族茶具。又稱“三才碗”、“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。是在民間蓋碗也指一種齊劉海發(fā)型,因這種發(fā)型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名?!安柰小庇址Q“茶船”。蓋碗茶,須用滾燙的開水沖一下碗,然后放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時(shí)間看茶葉數(shù)量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。
二、蓋碗的使用
1.用蓋碗品茶,杯蓋、杯身、杯托三者不應(yīng)分開使用,否則既不禮貌也不美觀。
2.品飲時(shí),揭開碗蓋,先嗅其蓋香,再聞茶香。
3.飲用時(shí),手拿碗蓋撩撥漂浮在茶湯中的茶葉,再飲用。
4.在閩南一些地區(qū)常以蓋碗泡茶后再分茶,在北方地區(qū)通常用蓋碗泡茶后就直接飲用。
我國的`蓋碗品牌分為汝窯蓋碗,青花瓷蓋碗,青瓷蓋碗等。不同的品牌價(jià)格也是不一樣的,大家可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇。
青瓷蓋碗適合泡什么茶3 用蓋碗泡白茶最合適,其次是綠茶、烏龍茶、紅茶、黃茶、黑茶、花茶等。首先我們來了解一下蓋碗的優(yōu)點(diǎn),蓋碗顏值高,比如白瓷蓋碗、青瓷蓋碗等具有時(shí)尚的外觀,典雅又大方,給人一種光明磊落的感覺。用蓋碗泡茶便于觀察茶葉,審評(píng)茶葉,能對(duì)茶葉在水中的狀態(tài)一目了然,把它的表現(xiàn)全收眼底,能很好的察色聞香品味看葉底,而且看茶葉在蓋碗中舒展的樣子,自己的心情也會(huì)變得美麗起來。
蓋碗導(dǎo)熱快,能很好地激發(fā)茶葉的香氣,讓茶味更好。而且蓋碗釉質(zhì)精細(xì),基本沒異味,也不吸味,不怕悶壞茶葉,只要控制好浸泡時(shí)間,那么茶葉口感會(huì)很好,會(huì)很鮮爽。其實(shí)前面所說的那么多道具,有些是能省略的,崇尚極簡的人,可能只需要一個(gè)蓋碗,一個(gè)品茗杯就足矣。蓋碗規(guī)格有好幾種,比如手小的人可以選擇110毫升的蓋碗,手大的人可以選擇150毫升的蓋碗。用蓋碗泡茶最講究蓋碗要趁手,握著比較舒服,這樣才能泡好茶。
言歸正傳,除了白茶之外,其他茶類基本也可以用蓋碗沖泡,比如像綠茶。雖然說綠茶最適合用玻璃杯,但并不能說不適合蓋碗,很多人也喜歡用蓋碗泡綠茶,別有一番風(fēng)味,用蓋碗泡綠茶,未嘗不可。不過不管是綠茶還是其他茶類,一般是一芽一葉或二三葉的茶適合用蓋碗泡,如果全是芽頭的話,那么建議用玻璃杯沖泡。
當(dāng)然我們也可以用蓋碗芽茶,比如用蓋碗沖泡金駿眉、滇紅、祁紅等,還可以用蓋碗沖泡鐵觀音、武夷巖茶等,至于普洱茶雖說適合用紫砂壺沖泡,但蓋碗沖泡法也是很好的沖泡方式,用蓋碗沖泡黑茶,特別是用白瓷蓋碗來沖泡,那么更有色彩反差美。黃茶與綠茶的工藝相似,適合用玻璃杯沖泡,其次用蓋碗,而泡花茶時(shí),一般大家喜歡用玻璃杯與茶壺,再者是蓋碗。
高足碗,又稱靶碗,有中空足封閉底印和不封底兩種。造型為口微撇,近底處豐滿,下承高足,造型與高足杯頗為相似,較之略大。這種纖巧的高足碗于元、明、清三代較為流行,品種有青花、斗彩等。
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深圳永樂有幸征集到的青花人物紋高足碗就是高足碗中的典型代表,此青花人物紋高足碗,敞口,深弧腹,圈足外撇。造型典雅,線條柔美流暢。施釉均勻,簡約端莊,色澤沉郁雅正,雍容大度,穆穆大方,為不可多得的佳品。
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在西藏,碗的材質(zhì)繁多,有金碗、銀碗、木碗、陶碗、瓷碗等,都具有濃厚的民族文化特征。其中瓷碗在西藏碗文化中有著特殊的地位。自元代起,西藏正式成為中央政府直接管轄的一個(gè)行政區(qū)以來,瓷器和玉器、絲織品等傳統(tǒng)中原工藝品一道,經(jīng)常作為貴重的禮品被歷代中央政府賞賜和饋贈(zèng)給西藏地方的上層人物,隨著進(jìn)貢與賞賜關(guān)系的增多,“賞賜文化”在藏漢之間得到了極大的發(fā)展。而這種賞賜為加強(qiáng)中央與西藏地方的政治聯(lián)系乃至民族文化交流與融合產(chǎn)生了不可忽視的作用,到了明朝時(shí)期這種賞賜達(dá)到了高潮。這期間,明朝各種青花、五彩瓷器大量傳入西藏,成為向西藏上層人物身份、權(quán)利、等級(jí)的象征。其中高足碗是明代瓷器在西藏地區(qū)最為常見的器物造型。其一般使用于宗教儀禮當(dāng)中,成為像神供奉的圣物,通常用于盛裝鮮奶、酥油、青稞酒、清水等供品。
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在西藏博物館的陳列中,造型一致,但顏色、紋飾各異的永宣高足碗就多達(dá)20余件。最為典型的是一件宣德青花纏枝蓮?fù)邪藢毤y高足碗,其外壁繪有藏族地區(qū)傳統(tǒng)的纏枝蓮?fù)邪藢毤y,內(nèi)壁書寫藏文吉祥語,譯為“白日平安,夜晚平安,中日平安,日夜平安”,可見,這是中原工匠參照藏族習(xí)俗燒制的。碗底有“宣德年制”,應(yīng)當(dāng)是明中央為西藏地區(qū)定做的禮品,而這件瓷器也將藏族地區(qū)傳統(tǒng)器物造型、紋飾與內(nèi)地悠久的制瓷工藝完美結(jié)合在一起,珠聯(lián)璧合,成為我國各民族文化交流的歷史見證。
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這些精美、珍貴的瓷器傳入西藏的渠道大部分為陸上運(yùn)輸,由于包裝上的不合理,經(jīng)過長途跋涉,到了西藏瓷器的破損率高達(dá)80%-90%,為此特別制作碗套來保護(hù)瓷器。在西藏游牧民的生活中,皮質(zhì)碗套較為常見,它是由八片梯形皮塊拼接而成,套內(nèi)有兩條皮帶用于固定瓷碗,其外形與皮帽相似,工藝較為簡單、略顯粗獷,由于皮具具有柔軟輕便、易于攜帶的特點(diǎn),尤其適合游牧民逐水草而居的生活習(xí)俗,因此在西藏牧區(qū)中使用得較為廣泛,碗套自然成為了他們必備的生活用品。較為珍貴、形質(zhì)特別
用蓋碗飲茶,男、女的動(dòng)作與氣度略有不同。
女士飲茶講究輕柔靜美,左手端托提蓋碗于胸前,右手緩緩揭蓋聞香,隨后觀賞湯色,右手用蓋輕輕撥去茶末細(xì)品香茗;男士飲茶講究氣度豪放,瀟灑自如,左手持杯托,右手揭蓋聞香,觀賞湯色,用蓋撥去茶末,提杯品茶。
女子用蓋碗
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