杭州明杭茶葉有限公司

杭州明杭茶葉有限公司總經(jīng)理王偉介紹，今年的春茶上市時(shí)間比往年提前了一個(gè)月左右，目前市場(chǎng)上銷售的春茶主要是早春茶，也就是清明節(jié)前后采摘的茶葉。據(jù)了了解，今年的春茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)在3000噸左右，價(jià)格在每公斤50元至60元之間。同時(shí)，為了保證茶葉質(zhì)量，公司還從云南、貴州等地引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)茶樹品種，進(jìn)進(jìn)行無(wú)公害種植。目前，公司已建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園1.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶2000噸，產(chǎn)值達(dá)1.5億元。

龍井茶是我國(guó)浙江省的特產(chǎn),已經(jīng)傳承超過(guò)一千年,其中的西湖龍井更是中國(guó)十大名茶之一。作為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,國(guó)標(biāo)中對(duì)龍井茶產(chǎn)地、等級(jí)、茶葉形態(tài)等方面都有嚴(yán)格規(guī)定。也正是由于這一原因,再加上龍井茶本身產(chǎn)量不大,所以價(jià)格也相對(duì)較高。

然而,近日北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)公布的比較試驗(yàn)結(jié)果顯示,市場(chǎng)上售賣的龍井茶的整體質(zhì)量水平不容樂(lè)觀。

問(wèn)題一:以次充好 虛標(biāo)等級(jí)

在承擔(dān)這次檢測(cè)任務(wù)的遠(yuǎn)東正大檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,記者看到,大部分茶在商品包裝上都標(biāo)注了特級(jí)或者一級(jí),但是記者發(fā)現(xiàn),同樣是標(biāo)注為一級(jí)的茶葉,產(chǎn)品的外觀形態(tài)卻并不一樣。

根據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定,從外形上看,一級(jí)龍井茶應(yīng)該具備扁平、光滑、尚潤(rùn)、挺直等一系列特點(diǎn),而被檢測(cè)的這款茶很明顯并不具備這些特點(diǎn)。

國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師 張幼寧:

通過(guò)我們的感官審評(píng),它是四級(jí)以下。所以這種茶就算以次充好,虛標(biāo)等級(jí)。因?yàn)檫@種茶它都帶有包裝,所以消費(fèi)者去購(gòu)買的時(shí)候,只能看到它的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),看不到它里面的樣品。這樣它就是欺騙消費(fèi)者。

這次比較試驗(yàn)有5批次西湖龍井產(chǎn)品虛標(biāo)等級(jí),分別是:

杭州品之堂茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱農(nóng)莊有約西湖龍井;

杭州虎跑茶葉有限公司生產(chǎn)的兩批次標(biāo)稱梅龍虎牌西湖龍井;

杭州龍發(fā)茶葉有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱六和塔牌西湖龍井;

新昌縣鳴龍茶葉加工廠生產(chǎn)的西湖龍井。

除此之外,還有8批次龍井茶也存在虛標(biāo)等級(jí)的情況,分別是:

杭州水品元茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱薈尚龍井茶;

常州開古茶葉食品有限公司生產(chǎn)的標(biāo)稱開古龍井茶;

新昌縣大碗茶茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的老舍茶館龍井茶等。

問(wèn)題二:假冒龍井茶

專家介紹,龍井茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品,這就意味著龍井茶的產(chǎn)區(qū)只能是浙江。根據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定,只有在浙江省內(nèi)的西湖產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)才出產(chǎn)龍井茶。所以,售賣的所謂麗水龍井茶、江蘇龍井茶全部都是仿冒龍井茶。

從比較試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看,有4個(gè)樣品仿冒西湖龍井:

杭州御峰茶葉有限公司生產(chǎn)的中獅西湖龍井茶;

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的七彩云南牌梅家塢龍井;

杭州西湖名茶有限公司茶廠生產(chǎn)的乾龍牌西湖龍井;

杭州之江茶葉有限公司生產(chǎn)的獅峰牌西湖龍井。

在這次比較試驗(yàn)抽取的45個(gè)樣品中,有3個(gè)樣品的產(chǎn)地標(biāo)注為福建,分別是:

福建省政和縣建溪茶廠生產(chǎn)的綠茶龍井;

福建省安溪醉美茶廠生產(chǎn)的帝山香古法雨前;

福建省政和縣建溪茶廠生產(chǎn)的綠茶龍井。

國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師 張幼寧:

這三個(gè)茶特點(diǎn)是產(chǎn)地為福建,都是假冒龍井茶。我們主要是根據(jù)它的產(chǎn)地,它寫的是福建,那是根本不可能,福建是不產(chǎn)龍井茶的。

問(wèn)題三:農(nóng)殘超標(biāo)

在實(shí)驗(yàn)室,記者發(fā)現(xiàn),在眾多標(biāo)注為特級(jí)一級(jí)的產(chǎn)品中,有一款杭州明杭茶葉有限公司生產(chǎn)的慶芳名茶龍井茶等級(jí)標(biāo)注為4級(jí)。專家告訴記者,等級(jí)為4級(jí)一般就不存在以次充好的情況,但并不代表這個(gè)產(chǎn)品就合格了。相反,這款龍井茶存在更加嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題,農(nóng)殘超標(biāo)。

檢測(cè)人員在這款產(chǎn)品中檢測(cè)到了氰戊菊酯和S-氰戊菊酯殘留。

國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師 張幼寧:

食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定值是小于等于0.1毫克每千克,它檢測(cè)出來(lái)的數(shù)值是每千克0.38毫克,超過(guò)了快四倍。這就是不合格茶、劣質(zhì)茶。

（央視新聞）

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