安吉白茶并不需要一定要放在冰箱中保存。雖然安吉白茶屬于比較嬌貴的茶葉,但在正常溫度下存放也是可以的,只需避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境。若要放在冰箱中保存,則需確保茶葉完全干燥后再放入密封袋中,以免吸收冰箱中的異味,影響茶葉的口感。此外,從冰箱中取出茶葉后也需要等待一段時(shí)間以讓其恢復(fù)至常溫,再進(jìn)行沖泡??傊?,無(wú)論采用哪種保存方式,都需要注意避免接觸光、氣和濕度。
一:安吉白茶必須放冰箱保存嗎
我們常見的安吉白茶保存方法是:密封、低溫、避光、防潮、防高溫等,就這么簡(jiǎn)單。二:安吉白茶必須放冰箱嗎
12個(gè)月
如果是紙盒裝、罐裝的安吉白茶,保質(zhì)期一般都是在12個(gè)月的;可以把安吉白茶放入進(jìn)去冰箱內(nèi)存放,這樣可以延長(zhǎng)保質(zhì)期到18個(gè)月左右的時(shí)間。
三:安吉白茶必須放冰箱冷藏嗎
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
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《1》
最近常聽到有人說(shuō),心疼賈環(huán)。
似乎他長(zhǎng)成那副模樣,連父親都覺得他“人物猥瑣,舉止荒疏”,都是因?yàn)槭龅纳矸荨?/p>
還有人說(shuō),如果寶玉不是銜玉而生,賈府上上下下也沒有像鳳凰一樣捧著他。
而是像賈環(huán)那樣,受趙姨娘的拖累,跟著趙姨娘,他的表現(xiàn)會(huì)怎樣,很難說(shuō)。
其實(shí),這個(gè),倒也未必。
庶出、不受待見,就一定得長(zhǎng)歪嗎?
遠(yuǎn)的不說(shuō),就說(shuō)大家最熟悉的康雍乾三個(gè)皇帝。
論出身,他們都是庶出的。
要說(shuō)不受待見,庶出的皇子要想登臨大寶,上位之前,分分鐘都得提著腦袋過(guò)日子。
成長(zhǎng)過(guò)程中,別說(shuō)受冷遇了,被人背后捅刀子、下毒,都是常事。
不過(guò),人家最后還是很爭(zhēng)氣,當(dāng)上了皇帝。
當(dāng)然,家里人偏心是有的。
比如,賈母給寶玉賜過(guò)鹿肉,還有風(fēng)腌果子貍,給賈蘭賜過(guò)肉,給林妹妹賜過(guò)雞髓筍……
再看看,給賈環(huán)賜過(guò)什么好吃的嗎?好像沒有。
在偌大的賈府里,賈環(huán)仿佛就是個(gè)“透明人”,父親不看重,兄弟姐妹也都很漠然。
好不好,壞不壞,與我何干。
正如老話所說(shuō),不幸的家庭,各有各的不幸。
生長(zhǎng)環(huán)境,對(duì)一個(gè)人的影響是巨大的。
《2》
由此想到了存茶。
不同的茶類,所需要的存茶環(huán)境各不相同。
有些茶,需要放在冰箱里,靠適當(dāng)?shù)乃偷蜏鼐S持品質(zhì)。
最典型的代表,就是綠茶。
眾所周知,綠茶是不發(fā)酵茶,體內(nèi)有許多天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此品飲上注重“鮮”。
同時(shí),綠茶對(duì)保存的條件也比較嚴(yán)苛。
通常來(lái)說(shuō),綠茶的保質(zhì)期在18個(gè)月左右。
但根據(jù)實(shí)際來(lái)看,1年內(nèi)喝完,香氣滋味是最好的。
不過(guò),也有一些茶友發(fā)現(xiàn),自己的綠茶不過(guò)區(qū)區(qū)半年,風(fēng)味就減弱了,鮮爽感大大下降。
很有可能是因?yàn)榇娣挪划?dāng),導(dǎo)致綠茶提前變質(zhì)。
首先,綠茶不能遇強(qiáng)光,否則葉綠素見光分解后,容易被氧化。
不僅僅是在外觀上,干茶顏色泛黃,不如當(dāng)初那般嫩綠,而且鮮爽感也會(huì)隨之降低。
其次,綠茶的存放環(huán)境不能太熱,高溫會(huì)加速綠茶中養(yǎng)分的分解。
如此一來(lái),香氣、滋味都被破壞,還有可能產(chǎn)生異味。
最后,綠茶不能接觸到太多的水汽,不能長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。
綠茶在加工過(guò)程中,也經(jīng)歷了干燥,所以干茶的水分比較低。
加上茶葉本身就是一種吸附性極強(qiáng)的東西,過(guò)多的水汽,會(huì)加速變質(zhì),甚至發(fā)霉。
尤其是在炎炎夏日,各地的氣溫都居高不下。
即使是在空調(diào)房里,也難以避免某個(gè)時(shí)刻的高溫,會(huì)影響到脆弱的綠茶。
故而,最好的方法,就是把綠茶存放進(jìn)冰箱里。
從儲(chǔ)存綠茶所需的條件看,不管是光線、溫度還是水%E
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