黑茶煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎

黑茶煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎？其實(shí)不然，普洱茶的渥堆發(fā)酵是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，時(shí)間越長(zhǎng)，茶性越穩(wěn)定，香氣物質(zhì)越豐富，口感越醇厚。所以，如果想要喝到陳年普洱，，就要耐心等待，不要急于求成。那么，什么時(shí)候喝普洱最好呢？下面我們一起來(lái)看看吧。一般來(lái)說(shuō)，新茶和陳茶都可以喝，只是新茶味道更更醇厚，口感更好。如果想喝老茶，可以選擇一些年份較長(zhǎng)的普洱茶。但是，不管是哪種茶，喝之前都要注意一些事項(xiàng)。

一次跟朋友分享喝黑茶的心得，朋友說(shuō)黑茶哪有那么耐泡，只是三四泡，就已經(jīng)變得很淡，而且也沒(méi)有什么太濃的味道了。

我只想說(shuō)，你一定沒(méi)有買(mǎi)到好的黑茶，因?yàn)楹诓栌幸粋€(gè)特點(diǎn)，那就是耐泡，而且是非常耐泡，一般的黑茶可以泡上十幾泡，甚至幾十泡之后，依然是有很不錯(cuò)的味道。

這也是黑茶與一般茶葉的不同之處。

那么，為什么黑茶會(huì)那么耐泡呢？當(dāng)然是與其制作方式有關(guān)系。

從茶源來(lái)看，黑茶一般是采用粗老葉為其原料，制作過(guò)程是經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、發(fā)酵、焙火等幾個(gè)主要步驟加工而成。

黑茶在發(fā)酵程度上是屬于全部發(fā)酵，這樣一來(lái)黑茶隨著保存時(shí)間越久，其品質(zhì)也會(huì)更加的好，只要在保存的過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)什么問(wèn)題，黑茶的存放是會(huì)讓茶葉更有味道，更加耐泡。

通過(guò)這種方式制成的茶葉色澤呈烏褐色。

黑茶是后發(fā)酵茶，沒(méi)有任何的化肥農(nóng)藥成分以及其他添加劑，所以品飲時(shí)讓人更加的放心，黑茶的沖泡方法也很特別，不僅可以直接用沸水沖泡，即使是沖泡過(guò)的茶葉還可以再次烹煮，湯色和口感依然不會(huì)有太大的變化。

所以黑茶是非常耐泡的，一般如果在幾泡之后就沒(méi)有味道的，那肯定是假黑茶，就算是黑茶，也是非常劣質(zhì)的黑茶。

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