明朝普洱貢茶

品茶 2023-12-06 18:43:22

明朝普洱貢茶

，是云南普洱茶的代表之一。它以獨(dú)特的品質(zhì)和悠久的歷史

，成為中國(guó)茶文化的重要組成部分

。普洱茶的制作工藝是從原料采摘到成品加工

，一年左右

。在這一年的時(shí)間里，茶樹(shù)經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的休眠期

，使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富

，滋味醇厚

，香氣持久

。這也是普洱茶最大的特點(diǎn)。且

，普洱茶的發(fā)酵程度越高，茶湯的顏色越深

，滋味越濃厚

。所以，普洱茶是越陳越香的

。

古往今來(lái)，愛(ài)茶之人眾多

，甚至在位高權(quán)重的歷代皇帝中

，也不乏嗜茶如命

、玩茶如癡的存在。

他們有的為茶賦詩(shī)

、題字賜匾，有的精通茶道

、著書(shū)立說(shuō)

，更有甚者設(shè)立貢茶院、御茶園......這放在現(xiàn)代

，妥妥的是茶葉界頭部帶貨主播啊

！論帶貨能力

，這皇家?guī)ж泩F(tuán)隊(duì)絕對(duì)是杠杠的！

有道是：上有所好

，下必投其所好。歷朝歷代

，都有層出不窮的貢茶

，專供皇室或賞賜之用。今天就來(lái)了解下

，歷史上有哪些愛(ài)喝茶的皇帝為好茶帶過(guò)貨！

蒙頂山茶

唐玄宗最愛(ài) 五朝貢茗

茶真正的興起是在唐朝

，在繁榮鼎盛的唐代

，茶葉借助南北經(jīng)濟(jì)文化的交流得到迅速的發(fā)展。唐朝的皇帝最愛(ài)的茶有兩種：蒙頂山茶為其一

，產(chǎn)自四川蒙山，其二為浙江湖州的顧渚紫筍

。

唐玄宗天寶元年 (公元742年)

，蒙頂山茶因其品質(zhì)優(yōu)異入貢皇室，專供皇帝引用

。這是唐玄宗李隆基最愛(ài)的茶

，據(jù)說(shuō)他與后宮嬪妃們斗茶嬉戲時(shí)

，所使用的茶就是蒙頂山茶。

據(jù)了解

，蒙頂山茶歷經(jīng)唐

、宋、元

、明

、清五個(gè)朝代，長(zhǎng)達(dá)1169年

，被譽(yù)為“五朝貢茗”，是中國(guó)歷史上入貢時(shí)間最長(zhǎng)的歷史名茶

。

現(xiàn)如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱

，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的

，其中品質(zhì)最佳的有"蒙頂甘露"、"蒙頂黃芽(屬于黃茶)"

、"蒙頂石花"等

。

顧渚紫筍

唐代宗最愛(ài) 茶圣追捧

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中道：“紫者上，綠者次

。”說(shuō)的就是顧渚紫筍

，這也是唐代宗李豫最愛(ài)的佳茗

。

相傳唐代宗得知陸羽精于茶道后，當(dāng)時(shí)迅速下令尋找陸羽進(jìn)宮

，陸羽得召煎煮了一壺好茶

，唐代宗飲后龍顏大悅

，對(duì)他的煮茶之術(shù)敬佩不已

。

龍團(tuán) 鳳餅

宋徽宗親自督造

宋代飲茶文化更盛于唐朝，當(dāng)時(shí)茶會(huì)

、茶宴、斗茶之風(fēng)在文人雅士中盛行

。宋朝愛(ài)茶的皇帝比比皆是

，當(dāng)中最有名的要數(shù)宋徽宗趙佶。

宋徽宗可謂是茶癡

，他最愛(ài)喝的茶

，當(dāng)屬他親自督造的茶中的藝術(shù)品——“北苑龍焙”龍團(tuán)鳳餅，其茶餅上印著凸凹的龍鳳紋飾

，是用福建鳳凰山北苑御茶園的茶芽壓印而成

。

不止愛(ài)喝茶，宋徽宗還深諳點(diǎn)茶之法

，經(jīng)常用點(diǎn)茶宴請(qǐng)群臣，為此甚至還親自撰寫(xiě)《大觀茶論》稱贊道：“歲修建溪之貢
，龍團(tuán)鳳餅
，名冠天下?div id="4qifd00" class="flower right">
！?/strong>
北宋大文學(xué)家歐陽(yáng)修在《歸田錄》中也記載道，“茶之品無(wú)有貴于龍鳳者
，小龍團(tuán)茶
，凡二十餅重一斤，值黃金二兩
，然金可有而茶不易得也?div id="4qifd00" class="flower right">

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洞庭碧螺春
康熙題名認(rèn) 證
到了清朝康熙年間
，茶文化深入市井。康熙三十八年（1699）第三次南巡車(chē)駕幸江蘇太湖時(shí)
，巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺?strong>購(gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢。
康熙爺品嘗后果然被此茶的香氣所折服
，贊賞有加
，但念其名不雅，于是題名“碧螺春”
。后人評(píng)曰：此乃康熙帝取其色澤碧綠
，卷曲似螺
，春時(shí)采制
，又得自洞庭碧螺峰等特點(diǎn)，欽賜其美名
。從此碧螺春聞名于世
，一躍成為清宮的貢茶之一了
。
西湖龍井
乾隆親封御茶
清朝最愛(ài)茶的皇帝
，非乾隆皇帝莫屬，他和茶的故事可謂是貫穿了他傳奇的一生。據(jù)傳乾隆皇帝年邁禪位時(shí)

，朝臣以“國(guó)不可一日無(wú)君”為由奏本挽留他繼續(xù)執(zhí)政
，他不為所動(dòng)
，端品一杯茶說(shuō)：“君不可一日無(wú)茶也！”
乾隆帝于茶事
，留下了至今仍傳唱不絕的佳話
，最讓人津津樂(lè)道的要屬他與“西湖龍井”的邂逅了
。
相傳乾隆爺六下江南
，四次到訪西湖龍井茶區(qū)，品茶賦詩(shī)“龍井新茶龍井泉
，一家風(fēng)味稱烹煎
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！?strong>一共寫(xiě)下32首贊美龍井茶的詩(shī)

，胡公廟前的十八棵茶樹(shù)還被封為“御茶”，堪稱西湖龍井的頭號(hào)鐵粉

。

乾隆帝一生愛(ài)茶無(wú)數(shù)

嗜茶如命的乾隆皇帝

，一生愛(ài)茶無(wú)數(shù)

，西湖龍井只是他帶貨的開(kāi)端

。乾隆皇帝下江南時(shí)還品嘗到洞庭湖的君山銀針，十分贊許

，即御封貢茶
，令當(dāng)?shù)孛磕赀M(jìn)貢十八斤

。

乾隆南巡之旅還曾到福建省崇安縣

，他品嘗了當(dāng)?shù)赜忻摹按蠹t袍”后，初嫌其名不雅
，知其傳奇由來(lái)后欣然為之題匾