黑茶九大功能和對應(yīng)配方，并配有專業(yè)的制茶師傅進(jìn)行現(xiàn)場制作
1、黑茶有殺菌
、消炎功效黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素
。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑2
、黑茶有降血壓功效茶葉具有降血壓的作用早有報道
。最近，日本報道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。3、黑茶有抗氧化
、延緩衰老、延年益壽功效黑茶中的兒茶素、茶黃素
、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。4、黑茶中的咖啡堿
、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。5、黑茶利尿解毒
、降低煙酒毒害黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來實(shí)現(xiàn)的
。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。6
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱為茶多糖
7、黑茶有抗癌
黑茶對腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用
8、黑茶能調(diào)節(jié)血脂
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝
9、黑茶能補(bǔ)充膳食營養(yǎng)
黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份
擴(kuò)展資料：
黑茶禁忌：
1、忌喝新茶
。新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類，醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。2
、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。因此，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。參考資料：人民網(wǎng)-黑茶的九大功效與作用詳解
參考資料：人民網(wǎng)-黑茶可降“三高”飲用黑茶禁忌需知道
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