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      大益901布朗山青餅品鑒_大益901布朗山價格
      
        
      
            茶百科
            2023-12-06 21:51:39
        
      

        
      
           
      大益901布朗山青餅品鑒_大益901布朗山價格
      大益901布朗山青餅
      ，產(chǎn)于云南臨滄布朗山一帶
      ，采用曬青工藝
      ，制作精良
      ，外形緊實
      ，香氣高雅
      ，口感濃郁
      。茶味醇和
      ，回甘綿長
        ，有中高度的陳香和口感叫人難忘
        。同時，此茶具有較高的收藏價值
        ，隨著時間的推移
        ，茶質(zhì)會越來越好
        ，更具有觀賞和投資價值
        。以“青餅貴族”的地位而著稱
        ，是廣大茶友心目中的珍品
        ，值得品鑒
        。
      一：大益901布朗山青餅品鑒
      怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣
      怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣
        ，普洱茶是一種獨(dú)特的茶
        ，屬于后發(fā)酵的茶葉
      ，具有獨(dú)特的陳香
      ，是由大葉種曬青毛茶為原料加工而成的
      ，適合長期保存飲用。下面來看看怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣
      ？
      怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣1
      一、看外觀
      普洱茶存在缺陷可以通過普洱茶餅的顏色看出來
      。良好倉儲陳化的普洱茶餅，應(yīng)該是干凈
      、油亮、有光澤
      ，條索清晰
      ，失重感明顯
      ，且隨著年份增加
      ，茶餅更加油潤
      ，條索更加清晰
      ，表面及邊緣逐漸松散
      。
      倉儲不好的茶餅餅面模糊
      ，顏色黯淡，無光澤
      ，有的茶葉表面甚至內(nèi)里有霉點
      ，這是由于高溫高濕環(huán)境下
      ，曲菌氧化作用加劇
      ，曲菌會寄生在茶葉外面，破壞茶葉的纖維質(zhì)
      ，導(dǎo)致餅面條索黯淡無光。
      要特別注意
      ，茶餅整體翻綠灰白或現(xiàn)紅現(xiàn)黃過度都是有一定問題的
      ，多半是殺青鍋溫過高
      ，時間過長
      ，往綠茶工藝方向靠
      ，致使揚(yáng)香過度，不利于長期轉(zhuǎn)化
      ，梗及葉片現(xiàn)紅是因殺青不夠或鮮葉受擠壓發(fā)酵所致。
      二
      、聞香氣
      除了看茶餅餅面，聞茶香也是分辨普洱茶是否存在缺陷的重要因素
      。鄧時海教授曾經(jīng)說過
      ，“茶香”是一款茶的靈魂
      ，好的普洱茶的茶香鮮爽自然
      ，沁人心鼻
      ；帶來的是愉悅的感覺
      。
      從香氣上聞
      ，無異味
      、雜味
      ，無受潮
      、表里如一是優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要特征。如果聞茶香的時候
      ，普洱茶中已經(jīng)帶有霉味
      、土味等其他雜味
      ，那么這片茶極有可能是已經(jīng)出現(xiàn)缺陷了
      。
      三
      、品茶湯
      看過聞過之后
      ，就該品飲了。好的普洱茶的茶湯應(yīng)該是清透明亮
      ，顏色純正，品之其湯質(zhì)厚重飽滿
      ，生津回甘快，喉韻甘潤
      ，茶湯充滿活力
      ，層次變化明顯，舒暢自然
      ，老韻猶存
      ，余味悠長
      ，讓你越喝越想喝
      。
      對比來看
      ，倉儲不好的茶
      ，也就是我們常說的濕倉茶
      ，其茶湯一般比同年份茶湯顏色要深
      ，呈深栗色
      ，不通透
      ，甚至有可能出現(xiàn)醬油湯一樣的顏色，茶湯看起來渾濁不清
      。
      品之滋味淡薄，口感粗糙
      ，苦澀持久不易化
      ，喉底干燥、鎖喉
      、刺痛感明顯；茶湯口感鈍化
      ，無活力，雜味重
      ，讓你沒有產(chǎn)生品茶的愉悅感
      。
      四
      、翻葉底
      品過茶湯之后
      ，翻看葉底
      ，能更加準(zhǔn)確的判斷茶品是否有缺陷
      。優(yōu)質(zhì)普洱茶的葉底
      ，葉肉厚軟
      ，柔韌完整，葉骨葉脈清晰
      ，富有彈性活力，葉片隨年份增長
      ，顏色逐漸加深
      ，葉色泛紅均勻
      ，無黑條
      。
      同理
      ，有缺陷的普洱茶其葉底有明顯的刺鼻異味
      ，顏色比同年份葉底要深
      ，葉色不均勻，手感干硬
      ，彈性較差，如果是重度濕倉
      ，甚至出現(xiàn)黑條或碳化的茶葉
        。
      怎么辨別普洱茶餅的優(yōu)劣2
      如何品鑒普洱熟茶
      1、厚度
      熟普的厚度
        ，是一種很舒服的感覺。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔
        ，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯
        ，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺
        ，你就會充分感受到它的飽滿豐富
      ，也可以理解為一種粘稠感
      。
      厚度和茶湯濃度并不相同
      ，厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系
      ，茶湯在一定的強(qiáng)度
      ，溶于水中物質(zhì)成份較多時
      ，在口感上就會比較濃厚稠密。
      2
      、滑度
      滑度指的是熟茶的“油潤感”，類似喝雞湯或米湯一樣的感覺
      ，通常很滑的茶，喝過后會有一種“留下了一層油”的感覺
      ，這個需要和“沒有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺做區(qū)分。
      其實滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的
      ，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會較為明顯
      。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過喉嚨流向胃部很圓潤
      、很親切
      、很自然的感覺
      ，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)
        ，而品質(zhì)不好的茶湯就會有“鎖喉”之感。
      3
        、潤度
      好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤，立即解除干涸之感
        。資深的品茗高手
        ，極其重視喉潤的特色
        。這個潤度對于熟普來說是必須的
        ，優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過后給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風(fēng)的
        。
      沖泡了三四泡之后的熟茶湯，喉嚨清爽滋潤
        ，嘴巴不干不燥，咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的
        ，這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)
        。
      4
        、甜度
      甜度算是品鑒熟茶最簡單
        、最直觀的一個方面
        ，好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香
        ，此外，熟茶幾乎沒有苦澀味
        ，因此這甜度也更加明顯了!茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會在口腔里蔓延開來
      ，綿長持久
      。
      5
      、純度
      純度是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生
      、方
      大益茶2011年102批大益7542什么意思
      “75”是指采用75年研制的配方，“4”是配料代號（三
      、四級茶菁）
      ，“2”則是勐海茶廠的代號。前面兩位數(shù)為該廠創(chuàng)制該品號普洱茶的年份
      ，最后一位數(shù)為該廠的廠名代號。

      7542發(fā)展歷程：

      1
      ，73青餅
      市場上對早期7542七子餅茶代稱
      ，也有“小綠印”的稱號
      ，俗稱“73青餅”的7542是1998年12月臺北鈺壺軒黃先生為其命名的一個俗稱（有待考證）,外包棉紙“中茶LOGO”為大口中
      ，茶字為手工蓋印
      ，內(nèi)飛有細(xì)字尖出和美術(shù)字體兩種
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?3青餅”也有刷嘜7542—503或506的產(chǎn)品
      ，503 和506兩組數(shù)字表示這批產(chǎn)品在1985年以前還在生產(chǎn)
        。

      2 88青餅
      1988至1991年之間生產(chǎn)的7542
        ，由于剛出廠時茶品過于青澀
        ，無人問津
        ，后被港商干倉存儲，經(jīng)過多年的陳化
        ，品質(zhì)才得以體現(xiàn)，由于生產(chǎn)于1988年之間
        ，所以市場上為其命名為“88青餅”。

      3 紫大益 
      1996至2002年之間生產(chǎn)的7542
      ，1996至2001年以前外包棉紙大益標(biāo)識為紫色印刷
      ，內(nèi)飛則保持原來的紅色大益標(biāo)識
      ，因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識為玫瑰紫
      ，所以被市場命名為“紫大益”
      ；2001年以后生產(chǎn)的7542
      ，因外包棉紙大益商標(biāo)依舊為玫瑰紫色印刷
      ，而內(nèi)飛則由原來紅色大益標(biāo)識改為玫瑰紫色大益標(biāo)識
      ，所以市場上將這批茶命名為＂玫瑰大益＂
      。 

      4 紅大益 
      和紫大益相同
      ，只因包裝紙顏色以及大益標(biāo)識為紅色印刷
      ，而被市場命名為“紅大益”
      。

      5 橙印 
      1996—1997年之間生產(chǎn)的7542
      ，此批茶葉是香港南天貿(mào)易公司定制的茶品
      ，因外包棉紙中央茶字的顏色為橙色
      ，被市場上命名為“橙印7542”。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/65575.html.
      
          
      
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      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式，開始有官廠
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官，經(jīng)費(fèi)出自地方
      ，編役人夫，設(shè)窯達(dá)五十幾座
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      。瓷器燒制經(jīng)過兩宋時期的發(fā)展
                
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      、清時期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
      。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，天寒地凍、萬物蟄伏
      、寒邪襲人，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
        。順著前門往西
        ，轉(zhuǎn)過街角，就會看見一棟古色古香
        、有一對金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
        ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手