普洱茶霉變和白霜區(qū)別圖

普洱茶霉變和白霜區(qū)別圖解，以及普洱茶的渥堆發(fā)酵過程。本書可作為高等院校茶學(xué)專業(yè)的教材，也可供從事相關(guān)工作的人員參考。本書共分三篇，第一篇介紹普洱茶茶的生產(chǎn)工藝；第二篇介紹普洱茶的品質(zhì)特征；第三篇介紹普洱茶的加工工藝。全書內(nèi)容豐富，通俗易懂，適合茶葉行業(yè)從業(yè)人員閱讀。本書由著名茶葉專家陳宗懋先生主編，是一本專業(yè)性很強(qiáng)的書籍。本書可作為高等院校茶學(xué)專業(yè)的教材，也可作為茶葉愛好者的參考書。

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