一般來說,云南普洱地區(qū)人的皮膚并不會比其他地區(qū)較黑。由于普洱地區(qū)氣候溫和,陽光充足,加上大部分人都在室內(nèi)辦公,皮膚顏色和其他地區(qū)相差不大。當(dāng)然,個人的生活習(xí)慣和遺傳因素也會對皮膚顏色有影響。
由于采茶工作十分辛苦,所以很多時候也由男人負(fù)責(zé)。乾隆皇帝對于茶文化情有獨鐘,尤其是龍井茶,更是偏愛有加。他曾經(jīng)借著下江南之機(jī),親自觀看過采龍井茶??赡苁歉形蝾H多,還作了一首《觀采茶作歌》。詩中寫道:
火前嫩,火后老,唯有騎火品最好。西湖龍井舊擅名,適來試一觀其道。村男接踵下層椒,傾筐雀舌還鷹爪。地爐文火徐徐添,乾釜柔風(fēng)旋旋炒。漫炒細(xì)焙有次第,辛苦功夫殊不少。王肅酪奴惜不知,陸羽茶經(jīng)太精討。我曾貢茗未求佳,防微猶恐開奇巧。防微猶恐開奇巧!采茶竭覽民艱曉。
這里面“村男接踵下層椒”,描寫的就是村里的男人們在山上采茶的情景。由此可見,采茶還真算不上女人的專利。透過乾隆皇帝的詩句,看得出他有對于采茶艱辛的真切體會。像“采茶竭覽民艱曉”這樣的話,光是坐在屋里品茶是說不出來的。
采茶,是一項既需要耐心又需要體力的工作。很少有人知道,一斤上好的芽茶里大致有六萬至八萬個芽頭。換句話說,一個采茶工人重復(fù)六萬至八萬次采摘嫩芽的動作,才有可能制作出一斤茶葉。這樣一說,陳章《采茶女》中“日午歸來不滿筐”一句也就不難理解了。
除去工作量大,強(qiáng)烈的紫外線也令采茶人頭疼。筆者每次上茶山用不了幾個小時,就會落得個曬傷的下場。作秀的采茶姑娘,有些只是穿著短袖就來摘茶了。這種裝扮,若真是采起茶來絕對要曬爆皮。至于那些長時間在山上勞作的采茶工,其辛苦程度自不用說。黝黑的皮膚,是老茶工的資格象征。至于小姑娘,估計是不愛上茶山做工的。原因很簡單,工錢還不夠買防曬霜呢。
唐詩說:“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。其實,這杯中的香茗也蘊含了茶農(nóng)們的辛勤勞作。耐心沖泡一杯好茶,細(xì)心品飲一杯好茶,用心欣賞一杯好茶,都體現(xiàn)著對茶農(nóng)的尊重。
愛茶,從珍惜一杯好茶開始。(本文節(jié)選自《茶經(jīng)新解:茶圣陸羽的飲茶智慧》一書,楊多杰/著,來源:法制晚報,圖源于網(wǎng)絡(luò))
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號:6480348(長按復(fù)制)交流學(xué)習(xí)。
本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/65823.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 川字牌黑茶四川黑茶
下一篇: 胃不好的人喝綠茶好嗎,