著名茶葉專賣店包括天福茗茶、茶顏觀色、茶莊、中國(guó)國(guó)茶、大益茶葉等。天福茗茶以茶葉品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量著稱;茶顏觀色融合傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代元素,開創(chuàng)了全新的茶葉體驗(yàn);茶莊提供高端優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品和服務(wù);中國(guó)國(guó)茶提供國(guó)家級(jí)名茶和國(guó)際金獎(jiǎng)名茶;大益茶葉作為老字號(hào)茶葉品牌,一直注重品質(zhì)和傳統(tǒng)工藝的傳承與創(chuàng)新。
一:著名茶葉專賣店有哪些
知名茶葉店品牌有西湖龍井,黃山毛峰,鐵觀音,洞庭碧螺春,信陽毛尖,祁門功夫,武夷巖茶,六安瓜片,太平猴魁,君山銀針等,上述都是知名度比較高的產(chǎn)品茶品牌。
哪個(gè)市場(chǎng)上要想喝好茶,放心茶就要選擇品牌茶,目前比較不錯(cuò)的有天福茗茶,暖莘茶,中茶,華祥苑等,市場(chǎng)上性價(jià)比高暖莘茶是比較值得推薦與肯定的新國(guó)潮中國(guó)茶品牌。
中華老字號(hào)茶品牌的內(nèi)容
在中國(guó)談到百年品牌,基本都是業(yè)內(nèi)翹楚了,經(jīng)營(yíng)歷史超過150年的企業(yè)更是很不容易,茶作為世界三大飲品之首,深受國(guó)人的喜愛。而茶在中國(guó)有著幾千年歷史,早已融入社會(huì)、生活、文化、經(jīng)濟(jì)等各個(gè)領(lǐng)域,對(duì)社會(huì)發(fā)展和人們生活產(chǎn)生了重大影響。
令人遺憾的是至今A股市場(chǎng)中卻沒有一家茶企。反觀白酒行業(yè),市場(chǎng)規(guī)模5000億,然而已經(jīng)孕育出20家上市公司,除了一騎絕塵的茅臺(tái),汾酒、五糧液等在A股市場(chǎng)中也是妥妥的績(jī)優(yōu)股。
不過在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,大家對(duì)物質(zhì)文化的需求日益增長(zhǎng),對(duì)產(chǎn)品背后的文化、歷史也更加重視。傳統(tǒng)老字號(hào)茶企憑借精湛的工藝與品質(zhì)、蘊(yùn)藏的匠人精神開始重新回到了人們的視野。
二:著名茶葉專賣店排名
? ? 網(wǎng)上買茶葉,建議你到網(wǎng)上直接找廠家購(gòu)買,這樣可以省去代理商的盤剝,比較有價(jià)格優(yōu)勢(shì),質(zhì)量也有保證。
? ? 你可以直接到華仁茗茶購(gòu)買茶葉,我近都是在華仁茗站購(gòu)買,廠家自己的直銷店鋪,銷售的鐵觀音口感非常好,店鋪里茶葉的品種也比較全。
三:著名茶葉專賣店有幾家
文丨沈沐
圖丨網(wǎng)絡(luò)
我國(guó)是世界第一產(chǎn)茶大國(guó),但卻做不到世界第一茶葉強(qiáng)國(guó)。
2016年,中國(guó)茶企出口總額14.8億美元,還不及立頓的一半;
2019年,我國(guó)茶葉總產(chǎn)量近三百萬噸,卻要從印度大量進(jìn)口茶葉;
但在中國(guó)茶葉如日中天時(shí),別說立頓,整個(gè)英國(guó)都在求多賞賜一些茶葉;從中國(guó)偷來的茶樹,也還沒種在印度的土地上。
時(shí)至今日,昔日的茶葉帝國(guó)卻只能屈居于英國(guó)和印度之下,這些外企做了什么?中國(guó)茶企真的毫無還手之力嗎?
今天,沈沐就來細(xì)致分析中國(guó)茶葉的兩大強(qiáng)敵——英國(guó)立頓和印度紅茶!
拼配帶來了工業(yè)化和現(xiàn)代化立頓紅茶的拼配技術(shù)領(lǐng)先全球,體現(xiàn)在廣泛的原料產(chǎn)地,紅茶茶包中的茶葉,來自于斯里蘭卡、肯尼亞、中國(guó)等不同國(guó)家。
根據(jù)中國(guó)等亞洲國(guó)家對(duì)綠茶的喜愛,立頓也有對(duì)應(yīng)的品飲手段,原料采用黃山、四川等產(chǎn)地的綠茶,再將各種茶葉拼配而形成相對(duì)統(tǒng)一的口感。
立頓為了茶品的標(biāo)準(zhǔn)化,每年都投入海量的研發(fā)資金到拼配技術(shù)上,其中有經(jīng)驗(yàn)老道的品茶專家,和精通茶葉科學(xué)的拼配師,才能使拼配后的茶葉口感更均衡。
而設(shè)立在英國(guó)的立頓拼配總部,則是最前沿的拼配技術(shù)研發(fā)中心,這里每年都會(huì)根據(jù)各地的不同茶葉,靈活設(shè)計(jì)拼配方案,以保證全世界的消費(fèi)者喝到的都是同一個(gè)味道。
外行看熱鬧,內(nèi)行看門道,有人可能覺得所有茶都是千篇一律,還有什么品飲價(jià)值可言,但立頓要做的,不是研究茶葉的真意,而是讓茶葉成為最大眾的消費(fèi)品。
而且只有了解拼配技術(shù)的內(nèi)行人才知道,讓每一份茶包都能保持口感相同要多難,這需要多年的技術(shù)積累才能辦到。
在茶葉小白階段時(shí),買茶是一件很艱難的事情,第一是茶葉種類多得讓人眼花繚亂,不同產(chǎn)地,不同品牌,不知道哪種茶最適合自己。
第二是茶葉價(jià)格的忽高忽低,讓人患得患失,價(jià)格低了覺得是品質(zhì)有問題,價(jià)格高了又覺得是炒作的溢價(jià),怎么買心里都不舒服。
而面對(duì)國(guó)內(nèi)茶葉的這種怪象,立頓拿出了自己的殺手锏——拼配技術(shù)。
首先拼配穩(wěn)定了產(chǎn)品口味和品質(zhì),降低了消費(fèi)者的決策成本,既然所有茶的品質(zhì)都一樣,那選茶自然不用那么糾結(jié)。
其次,拼配為工業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化鋪平了道路,拼配法使立頓突破了產(chǎn)地和產(chǎn)量的束縛,也產(chǎn)生了以生產(chǎn)成本為標(biāo)準(zhǔn)的定價(jià)模式,使價(jià)格變得透明統(tǒng)一。
國(guó)內(nèi)的立頓精選紅茶,每包0.4元,折算成每克只要2毛錢,而先進(jìn)拼配技術(shù)使這些茶的品質(zhì)還能相對(duì)穩(wěn)定,好喝又便宜,這就是工業(yè)化帶來的成本優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)在業(yè)內(nèi)盛行的,靠講故事和大師站臺(tái)來哄抬價(jià)格,茶葉沒有一個(gè)統(tǒng)一的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致茶客對(duì)茶葉及茶企信任度不足,這就是困擾著我國(guó)茶行業(yè)的魔咒。
好在茶行業(yè)已經(jīng)意識(shí)到了拼配的重要性,特別是普洱茶界,在很早就使用了拼配技術(shù),比如勐海茶廠的7572、下關(guān)茶廠的銷法沱等等,都是拼配的集大成作。
拼配能帶來標(biāo)準(zhǔn)化,但這份技術(shù)底蘊(yùn),一直是橫在我國(guó)茶行業(yè)面前的一座大山,從這個(gè)角度看,一茶一味不僅是中國(guó)茶葉引以為傲的特色,也是制約標(biāo)準(zhǔn)化的緊箍。
而規(guī)?;彩请y點(diǎn),10年前我國(guó)茶企就號(hào)稱7萬家,但規(guī)?;杵罅攘葻o幾,國(guó)內(nèi)的龍頭“天福茗茶”,去年?duì)I收不及市場(chǎng)的百分之一。
沈沐之前看到了一個(gè)問題:中國(guó)茶葉十大品牌都是誰?下面有茶友回復(fù)到:這你都不知道?當(dāng)然是云南普洱、西湖龍井、信陽毛尖...
看這位茶友如數(shù)家珍般把各地的名茶都點(diǎn)了一遍,卻見提問的人回復(fù)到:你是不是傻?我問的是茶葉品牌,不是各地名茶!
這就點(diǎn)明了一個(gè)誤區(qū),西湖龍井等名茶不是品牌,而是區(qū)域公共品牌,這其實(shí)也是國(guó)內(nèi)茶葉的一個(gè)痛點(diǎn)——有“牌”無“名”。
上海天泰茶葉科技董事長(zhǎng)葉揚(yáng)升就曾一針見血地指出:我國(guó)茶商七八萬家,但大多弱小,規(guī)模上億的茶葉企業(yè)鳳毛麟角。
連人民日?qǐng)?bào)也曾發(fā)布《破除“千萬家茶企不及一家立頓”窘境 》一文,指出我國(guó)缺少知名品牌的事實(shí)。
特別是當(dāng)中國(guó)成為世界第一產(chǎn)茶國(guó)后,很多茶企就一直想逆轉(zhuǎn)這個(gè)尷尬的事實(shí),但凡有點(diǎn)能力的企業(yè),都在不惜余力地打造自己品牌,都像成為下一個(gè)立頓。
國(guó)人奮勇直追,茶企想把做大做強(qiáng)的愿景是沒有錯(cuò)的,但過猶不及,打造知名品牌不是一朝一夕的事情。
而且品牌不僅需要竭力宣傳和刻意營(yíng)銷,更需要企業(yè)自身的實(shí)力過硬,茶葉品質(zhì)卓越,才能一步步地發(fā)展壯大。
就現(xiàn)在來說,很多人買茶都是先看品種,再看產(chǎn)地,最后才看品牌。對(duì)各產(chǎn)地名茶的名茶如數(shù)家珍,卻對(duì)具體的茶企品牌知之甚少。
也正是因?yàn)橐?guī)?;愤b遙無期,所以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)力推的就是區(qū)域公共品牌,只有把當(dāng)?shù)氐男〔糠趾貌柚忍嵘先?,這個(gè)地方的茶葉才能被市場(chǎng)看到,當(dāng)?shù)仄渌牟枞~也能分一口湯,
這種抱團(tuán)取暖,先富帶動(dòng)后富的集體化方式,也是國(guó)內(nèi)茶行業(yè)摸索出的好辦法之一。畢竟不管黑貓白貓,能抓到老鼠就是好貓啊。
或許只有先達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,才能很好進(jìn)行規(guī)?;酥梁髞淼墓I(yè)化和全球化。話說回來,不管做什么,質(zhì)量都要擺在第一位。質(zhì)量關(guān)把控好,大事可成。
現(xiàn)代化的茶葉分銷體系要把中國(guó)茶行業(yè)做大做強(qiáng),銷售渠道是一個(gè)繞不開的問題,因?yàn)轱嫴枞巳合鄬?duì)固定,以及茶葉自身對(duì)環(huán)境的要求,現(xiàn)在中國(guó)茶葉的主要銷售渠道還是茶葉集散市場(chǎng)和線下專賣店。
而立頓茶包卻能像任何一種日常消費(fèi)品一樣,出現(xiàn)在商超和便利店,茶包的包裝方式,使立頓可以在任何渠道銷售,且對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)沒有任何影響。
專注于賣茶的品牌觀念立頓紅茶的品牌觀念,也是做得很到位的一個(gè)點(diǎn)。從創(chuàng)始之初到現(xiàn)在,“從茶園直接進(jìn)入茶壺的好茶”的口號(hào)一直喊到深入人心。
從92年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開始,立頓就明白要想在茶文化底蘊(yùn)深厚的中國(guó)立足,就必須有所創(chuàng)新,緊密聯(lián)系消費(fèi)者,溝通步伐永不止步。
同時(shí)各種廣告和活動(dòng)的目的也很明顯,都是為了品牌變得更響亮,茶葉的銷路更好,這是因?yàn)榱㈩D紅茶沒有什么文化底蘊(yùn),但也是揚(yáng)長(zhǎng)避短的體現(xiàn)。
反觀現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的一些茶企,每次發(fā)布新茶時(shí)不編一段“感人至深”的故事,不請(qǐng)一些專家學(xué)者來站臺(tái),都覺得缺點(diǎn)什么,好像沒有這些包裝,都不好意思賣一樣。
不與消費(fèi)者交流,喜歡通過包裝,把自己擺在高高在上的地位,過分重視茶文化,鉆研茶道和品茶工序,后果就是親手葬送掉中國(guó)茶的未來。
茶葉需要內(nèi)涵,但更需要消費(fèi),現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)尚未被完全開拓,還有很多普羅大眾對(duì)茶葉的理解僅限于路邊攤販上的十元一斤。
這些人對(duì)茶沒什么了解,覺得不過就是一種帶味道的飲料罷了,更別說學(xué)習(xí)茶文化和茶道知識(shí),別笑這些人不懂事,這正是茶文化普及不到位的表現(xiàn)。
要想調(diào)動(dòng)最廣大人民的飲茶積極性,就要先返璞歸真,先讓他們品嘗到好茶的味道即可,也就是說既然他們只想喝茶,那我們就只需要把一杯茶做好即可。
說到這里,可能有茶友要罵我數(shù)典忘祖了,但從古至今,茶葉都并非只有高山流水般淡雅一面,而是還富有濃厚的民間煙火氣。
在茶文化繁榮的宋朝,不僅皇帝宋徽宗喜歡品茶,朝廷重臣也喜歡斗茶,君子俠客也喜愛飲茶,就連街頭的尋常人家,桌上一杯茶都是必不可少的。
想要把國(guó)內(nèi)茶行業(yè)做強(qiáng)做大,就不能只靠茶道和文化底蘊(yùn),而是要讓每一個(gè)國(guó)人都能喝到平價(jià)好茶,都能體驗(yàn)到舌尖上的那一抹茶韻。
立頓不是中國(guó)茶葉的敵人平復(fù)好心態(tài)后,我們就可以來糾正看問題的角度了,那就是立頓是否是制約中國(guó)茶葉發(fā)展的一座大山?錯(cuò)!
立頓茶企的定位,和我國(guó)大多數(shù)茶企的定位,可以說有著云泥之別。立頓紅茶的本質(zhì),是一種即沖即飲的風(fēng)味飲料,本質(zhì)是快速消費(fèi)品。
這種定位和西方人對(duì)茶葉的觀念是分不開的,外國(guó)人一直認(rèn)為茶就是一種飲料,和可樂和咖啡都是一種東西,而以中國(guó)為首的東方人,卻把茶葉升華到了一重境界。
因?yàn)椴枞~中內(nèi)含的咖啡堿,具有很好的提神作用,因此被廣泛用于參禪頓悟,這和佛道兩家的宗教思想都是一致的,那句著名的“禪茶一味”就是這個(gè)意思。
而到了文化昌盛的北宋時(shí)期,士大夫們以茶會(huì)友,品茶修身。詠茶篤志,真正把茶文化發(fā)展壯大,并衍生出了茶道、茶藝等亞文化。
我們不僅喝茶,還從茶中悟道。喝茶,是對(duì)自身素質(zhì)和修養(yǎng)的豐富,不僅能解口腹之欲,還能獲得精神層面的滿足。
定位截然不同,消費(fèi)人群大相徑庭,自然也犯不上擠占市場(chǎng),事實(shí)上立頓茶和中國(guó)傳統(tǒng)茶就是兩個(gè)方向,這和現(xiàn)在餐飲業(yè)盛傳的外賣擠占線下餐館還不一樣。
立頓真正影響到的領(lǐng)域,是國(guó)內(nèi)那些專做袋泡茶的茶企,在立頓風(fēng)頭正盛的那幾年,市場(chǎng)的袋泡茶只有兩種,一種是立頓,一種是其他牌子,影響力可見一斑。
但近年來隨著立頓的式微和新興茶經(jīng)濟(jì)的興起,很多后起之秀都向立頓發(fā)起了沖鋒的號(hào)角。
其中有采用新拼配方式來豐富口味的,比如果香的蜜桃烏龍茶、花草香的桂花烏龍,以及主打養(yǎng)生的紅豆薏米茶。
有刻苦研發(fā)新工藝的,立頓是把完整茶葉打碎混合,那我們就要更上一層樓,茶包采用完整茶葉、茶葉提取成粉末再二次沖泡、純物理工藝快速出茶的“冷萃茶,都是現(xiàn)在的新興茶企的制勝法寶。
還有在視覺形象和下功夫的,比如緊抓女性用戶,把茶包設(shè)計(jì)成服裝造型,再把包裝盒設(shè)計(jì)成小衣柜的。
最后還有玩新營(yíng)銷概念的,為了使茶葉日常消費(fèi)的概念深入人心,現(xiàn)在大家都推出了7種口味的星期茶概念,這和老人們所說的“口糧茶”有異曲同工之妙。
口味多樣、視覺形象、營(yíng)銷概念,立頓當(dāng)年在國(guó)內(nèi)攻城占地時(shí)所用的手段,現(xiàn)在被新茶企們用得爐火純青,可以說現(xiàn)在的袋裝茶市場(chǎng),已經(jīng)是年輕人的天下了。
盡管老一代的飲茶人,對(duì)這種花里胡哨的茶葉嗤之以鼻,盡管熱飲慢啜,是對(duì)茶葉的尊重,但中國(guó)茶葉如果想突出重圍,就不得不顛覆一些傳統(tǒng)。
這種能適應(yīng)現(xiàn)代快節(jié)奏生活、迎合年輕人消費(fèi)觀念的小包裝茶葉品牌,可能不失為中國(guó)茶葉另辟蹊徑的好辦法。
茶企生產(chǎn)能力還不夠強(qiáng)大酒香也怕巷子深,貴州茅臺(tái),英國(guó)立頓等龍頭企業(yè)能有今天的地位,與有口皆碑的品牌效益都是關(guān)系甚密的。
茶業(yè)的本質(zhì)是農(nóng)業(yè),而我國(guó)現(xiàn)在是農(nóng)業(yè)大國(guó),卻還做不到農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),不管是制茶技術(shù),還是茶葉畝產(chǎn)量,又或者是茶行業(yè)的人才培養(yǎng),都還要很長(zhǎng)一段路要走。
科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。只有當(dāng)國(guó)內(nèi)茶行業(yè)擁有先進(jìn)技術(shù)設(shè)備時(shí),生產(chǎn)效率和產(chǎn)量才會(huì)穩(wěn)步提高,茶葉成本才會(huì)降下來,茶企和茶農(nóng)才能賺到更多的錢,整個(gè)茶葉行業(yè)才能實(shí)現(xiàn)閉環(huán)良性發(fā)展。
從世界第一到跌下神壇,中國(guó)茶葉已經(jīng)沉寂了太久,而在其逐漸復(fù)蘇的今日,一些國(guó)人卻想要拔苗助長(zhǎng),恨不得明天就能超越立頓,后天就能吊打印度紅茶,
但沈沐想說的是,請(qǐng)給中國(guó)茶企一點(diǎn)追趕的時(shí)間,現(xiàn)在中國(guó)的茶葉大企業(yè),大多是從改革開放后,才從國(guó)企改建過來的。
發(fā)展時(shí)間不過短短三十年,很多地方都做得不夠成熟,單個(gè)企業(yè)的體量,比不過百年巨頭立頓,也是沒有辦法的事情。
但也請(qǐng)大家放心,中國(guó)茶葉重回巔峰的時(shí)間不會(huì)長(zhǎng),目前,我國(guó)人均茶葉消耗量達(dá)到1千克,是十年前的三倍多,平均年增長(zhǎng)率為10.89%。
茶葉消費(fèi)群體將近5億人,占總?cè)丝诘?6%,相比人口總數(shù)遠(yuǎn)未飽和。預(yù)計(jì)到2022年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)將突破萬億規(guī)模,成為當(dāng)之無愧的茶葉帝國(guó)。
而立頓卻陷入了“中年困境”,不僅銷量逐年下滑,而且因?yàn)榍熬翱皯n而被母公司聯(lián)合利華拋棄。
這種此消彼長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),也象征著一個(gè)時(shí)代的落幕,立頓等外國(guó)茶企當(dāng)年得以崛起,是清王朝的積貧積弱,也是日不落帝國(guó)的如日中天。
而到了百年后的今天,在中華民族即將迎來偉大復(fù)興的時(shí)代背景下,中國(guó)茶企業(yè)必將乘風(fēng)破浪,成為世界茶葉中最閃亮的那顆紅星!
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