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      大益紅絲帶_大益紅絲帶口感
      
        
      
            茶百科
            2023-12-07 04:52:31
        
      

        
      
           
      大益紅絲帶是一款以云南大葉種古茶樹作為原料的紅茶
      ，采用傳統(tǒng)工藝手工制作而成
      。其茶葉形狀緊結(jié)、條索肥壯
      ，色澤紅艷明亮
      ，香氣濃郁高揚，滋味醇厚甜爽
      ，帶有清新的花果香氣和淡淡的蜜香
      ，聞名于世
      。同時，大益紅絲帶還富含有機茶多酚等營養(yǎng)成分
      ，對于增強人體免疫力和改善血液循環(huán)效果顯著
      ，是茶葉市場上的一款高端、健康的產(chǎn)品
      。
      一：大益 紅絲帶
      現(xiàn)在市場銷售的大益紅絲帶也就是14年的7432
      ，是生茶。最早期的紅絲帶生熟都有
      ，熟茶是7452.早已停產(chǎn)
      ，只是聽說最近要重產(chǎn)
      。
      2014年大禹茶紅絲帶現(xiàn)在多少錢一件
      二：大益紅絲帶口感
      大益紅絲帶藍(lán)印7432青餅是高端茶葉
      ，原料采自勐海茶山高海拔茶菁，經(jīng)1-2年自然醇化而作
      ，色澤烏潤顯毫，條索壯碩完整
      ，香氣清爽含蓄
      ，滋味回味持久。在熟悉的陳香
      、樟香之中，完美重現(xiàn)7432沉穩(wěn)茶氣和滋味特點帶來的精良品質(zhì)
      。
      三：大益紅絲帶7432
      大家好
      ，歡迎來到閑暇品茶第21-137期，本期品鑒的茶樣是“90年代末紅絲帶蘋果綠印”
      。茶樣由廣西柳州茶友寄來交流的。
      茶友供圖
      一
      、小知識
      1999年陳國義定制蘋果綠印紅絲帶普洱茶
      。
      1、勐海茶廠甲級7542蘋果綠印青餅
      ，采用
      大益茶廠7542經(jīng)典配方標(biāo)準(zhǔn)出版。
      2
      、蘋果綠印大益茶廠99年經(jīng)典代表作
      ，勐海
      茶廠至高水準(zhǔn)稀缺配方原料青餅。
      甲級蘋果綠印7542青餅追溯80初期7542
      、73青
      、88青、92青
      、97水藍(lán)印、01簡云。這些配方茶有一個共同的特征
        ，就是配方的單一性
        。
      陳化后期有著一個標(biāo)桿性的口感，甲級蘋果綠印7542青餅有著雙重身份的配方茶
        。后期轉(zhuǎn)化已經(jīng)明確方向在88青的方向標(biāo)
        ，目前呈現(xiàn)的口感既不失原始蘋果綠印的特征，又凸顯出7542的氣質(zhì)
        。用料為4-6級茶箐，配箐細(xì)
      ，配方原料純度高
      ，與88青餅一樣的配方用料，干倉陳化相當(dāng)透徹
      ，轉(zhuǎn)化很好，香氣口感表現(xiàn)較細(xì)膩
      ，茶氣足
      ，蜜香韻滋味濃。后期轉(zhuǎn)化呈現(xiàn)88青的身影
      。甲級蘋果綠印為一線茶廠稀缺精華版，拼配7542原料融入早期甲級蘋果綠印配方
      ，在配方上是唯一的經(jīng)典青餅
      ！
      二、品鑒測評
      品評環(huán)境：溫度28.3°C
      ，雨，濕度75.5%
      ，地點：廣東省中山市
      茶樣條索緊實
      ，栗褐較凈。干茶香有煙香
      。下面開湯，投茶量為11克
      ，用130ml白瓷蓋碗
      ，溫碗干醒茶3分鐘，洗茶1遍
      ，每泡注水后，即出湯，每泡之間相隔5分鐘左右
        。
      第1泡
      湯色瑩黃明亮，茶湯香及掛杯香較低沉
        ，為蜜甜香透輕微的煙香
        ，平正。
      第2泡
      茶味飽滿度尚好
        ，入口輕甜帶較淡的煙澀味
        ，無抗拒感
        ，有種歷經(jīng)歲月而退去青澀后的清新脫俗之感
        ，但從湯色及滋味來看，又無90年代末陳年茶的陳韻
        ，反而與十年左右的陳茶十分貼近
        ，可能是昆明倉儲
        ，較廣東倉儲轉(zhuǎn)化慢很多
        。
      第3泡
      這一泡湯色稍深一些，湯質(zhì)順滑
        ，有聚團感，微酸澀
        ，集中在舌前部分及上顎前半段
        ，漸化，伴有生津回甘
        ，微帶清涼于上顎。
      第4泡
      茶湯甘甜清爽
      ，對味蕾的刺激較前幾泡明顯些
      ，咽后口腔的清涼感也強些，葉底也充分的泡開了
      ，有種被喚醒之感，讓人期待其下幾泡表現(xiàn)
      。茶氣體感主要表現(xiàn)為太陽兩穴微脹
      ，下腹發(fā)熱。
      第5泡到6泡
      滋味甜泛酸澀
      ，略有收斂性
      ，澀感較顯，化得稍慢
      ，到第8泡
      ，悶泡半分鐘，滋味澀苦較濃
      ，收斂性較強，還有較大的轉(zhuǎn)化空間
      。
      觀葉底：
      葉底暗綠泛黃
      ，葉張較大壯實，韌性尚好
      ，部分莖梗稍硬較長，葉片舒展
      ，較柔軟
      ，季節(jié)拼配。
      綜合
      優(yōu)點：湯色瑩黃明亮
        ，蜜甜香帶煙味低沉平正，滋味甜醇較濃澀
        ，較細(xì)膩
        ；湯質(zhì)順滑；有生津回甘
        ，有清涼感
        。與小知識描述口感相似
      。
      不足：澀較顯
      ，苦于后段顯，平衡性較欠
      ，澀感底留存較長。
      收藏建議評價：4顆星（*五星為最高）
      審評結(jié)果：
      感觀審評方面
      ，以第3
      、4泡為主，兼顧其他幾泡
      ，各因子綜合審評如下：
      外形：條索緊實
      ，栗褐較凈。（15分）
      湯色：瑩黃明亮（6分）
      香氣：蜜甜香帶煙味
      ，平正
      。（22分）
      滋味：甜醇較濃澀
      ，較細(xì)膩
      。（28分）
      葉底：暗綠泛黃
      ，較柔軟，較整
      。（4分）
      總得分：75分（滿分100）
      （參照國家標(biāo)準(zhǔn)[GB/T 23776—2018]茶葉感觀審評方法
      ，將緊壓茶各因子的審評系數(shù)占比量化滿分?jǐn)?shù)如下：外形20分
      ，湯色10分，香氣30分
      ，滋味35分
      ，葉底5分）
      本期品鑒測評到此，希望能帶給大家一些參考和幫助
      ，下期見，謝謝各位
      ！
      以上
      。
      --END--
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/66073.html.
      
          
      
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