熟普洱中草酸含量相對(duì)較低。與生普洱相比,熟普洱經(jīng)過(guò)發(fā)酵和儲(chǔ)存后,酒性更為柔和,口感更為順滑。而在發(fā)酵過(guò)程中,部分草酸被分解和轉(zhuǎn)化,因此其草酸含量相對(duì)較低。當(dāng)然,不同熟普洱品牌和生產(chǎn)工藝會(huì)影響其草酸含量,但總體來(lái)說(shuō),熟普洱的草酸含量并不會(huì)超過(guò)健康飲品標(biāo)準(zhǔn)。
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