龍井明前茶多少錢一斤杭州明前茶多少錢一斤

龍井明前茶多少錢一斤杭州明前茶多少錢一斤

龍井明前茶多少錢一斤？西湖龍井茶多少錢一斤？杭州西湖龍井茶價(jià)格如何？一起來(lái)看看吧！西湖龍井茶：產(chǎn)于浙江省杭州市西湖風(fēng)景名勝區(qū)龍井村，是中國(guó)十大名茶之一，也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西湖龍井茶外形扁平光滑，色澤綠翠碧綠，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻成朵。其中尤以獅峰龍井最為出名。

關(guān)于天價(jià)名茶的4種說(shuō)法 茶葉到底該賣多少錢

關(guān)于天價(jià)茶的4個(gè)說(shuō)法
“2萬(wàn)元的明前龍井，6萬(wàn)元的大紅袍，10萬(wàn)元的云南普洱，這樣的價(jià)格已經(jīng)不是正常商品的價(jià)格了，高得離譜了！”中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)不無(wú)感慨地說(shuō)。王慶表示，雖然在中國(guó)茶葉市場(chǎng)上，高檔茶葉所占份額不大，但價(jià)格也不能如此離譜，否則會(huì)擾亂整個(gè)茶葉市場(chǎng)的價(jià)格。調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，關(guān)于天價(jià)茶最常見的有以下四種說(shuō)辭：
明前獅峰龍井最值錢。調(diào)查中，售價(jià)在4000元以上的明前龍井幾乎都說(shuō)自己的產(chǎn)地在獅峰。事實(shí)真的如此嗎？中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文向記者解釋，龍井茶原產(chǎn)地在杭州西湖區(qū)，其核心產(chǎn)區(qū)包括獅峰山、龍井和梅家塢。該產(chǎn)區(qū)共有茶園2萬(wàn)多畝，按照每畝茶園產(chǎn)10公斤上品明前茶估算，每年的總產(chǎn)量最多只有200噸，怎么可能供應(yīng)到幾乎每個(gè)茶葉店呢？“‘獅峰龍井茶最好’不可否認(rèn)，但整個(gè)西湖產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)都非常好，差別不大?！?br>此外，即便明前龍井產(chǎn)量非常有限，不少商家在銷售時(shí)依然會(huì)說(shuō)“要多少有多少”，這也是不可信的。北京吳裕泰茶葉股份有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)表示，吳裕泰每年銷售頂級(jí)明前龍井一共不到200斤，平均在兩周之內(nèi)就會(huì)售完?？上攵?，那些“要多少有多少”的明前龍井品質(zhì)很難保證。
兩葉一芯茶最好。凡要高價(jià)的龍井，賣家必有一個(gè)共同說(shuō)法：“這是今年第一茬茶，且采的是龍井的茶蕊――兩葉一芯。通常是今天采了，明天在其側(cè)面就會(huì)發(fā)出新芽，但其味道就會(huì)差一些，因此一年中第一次采摘的茶味道最好，因此最貴?！苯梦谋硎荆埦璨烧拇_有嚴(yán)格要求。特級(jí)龍井茶要求“一芽一葉初展”，且芽長(zhǎng)于葉，長(zhǎng)度在2厘米左右。而商家所說(shuō)的“兩葉一芯”其實(shí)是“一芽?jī)扇~開展”。用該原料制作的龍井茶只能屬于二級(jí)茶，與特級(jí)茶之間相差好幾個(gè)等級(jí)，價(jià)錢也差不少。
母樹周圍7公里才算“正巖大紅袍”。每當(dāng)記者走進(jìn)各種大紅袍專賣店，總能聽到“我們家的茶是武夷山正巖茶，只有在6棵母樹方圓7公里內(nèi)產(chǎn)的茶葉才算正巖茶，其余都是外巖茶”的說(shuō)法。對(duì)此，江用文表示，大紅袍屬于武夷巖茶中的一種。國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2002年制訂了《武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，將武夷巖茶劃分為兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)和武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)。“現(xiàn)在武夷巖茶已經(jīng)沒有什么正巖、外巖之分，而且武夷巖茶的種類很多，除了著名的大紅袍，還盛產(chǎn)白雞冠、鐵羅漢、水金龜、水仙等其他烏龍茶名品。今天，大紅袍名樅已在武夷山市大面積種植?！龓r大紅袍’只是商家用產(chǎn)地來(lái)抬高價(jià)格的一種說(shuō)法而已。”
說(shuō)到大紅袍的產(chǎn)量，許多人都會(huì)聯(lián)想到那6棵珍貴的母樹。據(jù)王慶介紹，武夷山大紅袍茶6株母樹生長(zhǎng)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上，一年僅產(chǎn)茶1公斤，價(jià)格必然不菲，但目前已經(jīng)禁止采摘了。現(xiàn)在通過(guò)無(wú)性繁殖技術(shù)，大紅袍茶園已經(jīng)達(dá)到4萬(wàn)畝。大紅袍已不是稀有資源，價(jià)格也能為尋常百姓接受。
普洱茶年頭越長(zhǎng)越好。“普洱茶屬于生茶發(fā)酵，因此存放時(shí)間越長(zhǎng)越好。10年普洱不能算老，20年普洱味道剛好?！辈簧倨斩杞?jīng)營(yíng)者如是說(shuō)。“普洱茶一直屬于中低檔茶葉，直到最近幾年被炒得很熱，才躋身高檔茶行列。”江用文介紹，由于普洱茶屬于后發(fā)酵茶，在存放時(shí)有個(gè)自然發(fā)酵過(guò)程，這才有了存放越久越值錢的條件。但實(shí)際上，生茶發(fā)酵對(duì)環(huán)境的要求是很高的，要在一定的溫濕度下才能發(fā)酵，茶的味道才能好。如果是在北方比較干燥的環(huán)境下，發(fā)酵的效果就會(huì)受影響。因此，僅通過(guò)存放時(shí)間這一個(gè)指標(biāo)是不能決定普洱茶質(zhì)量的。而且，茶葉發(fā)酵也有一個(gè)度的問題，發(fā)酵過(guò)度也不行。目前普洱茶的品質(zhì)與自然發(fā)酵時(shí)間之間的關(guān)系尚未研究清楚。多數(shù)專家認(rèn)為，自然發(fā)酵10到20年的茶最好，時(shí)間再長(zhǎng)茶葉質(zhì)量和味道也就沒有保證了。
茶葉到底該賣多少錢
“中國(guó)的高檔名茶由于地域性強(qiáng)，產(chǎn)量有限，價(jià)格比普通茶葉貴一些是正常的，但也應(yīng)有限度?！蓖鯌c說(shuō)。他給記者算了一筆賬，拿西湖龍井舉例，剛采的新鮮茶葉收購(gòu)價(jià)格是每斤250到280元，4斤鮮葉加工1斤毛茶，也就是說(shuō)1斤龍井的成本價(jià)是1000元左右。加上流通環(huán)節(jié)必不可少的成本增加，最好的明前西湖龍井的市場(chǎng)售價(jià)應(yīng)在5000―6000元/斤之間。照此計(jì)算，王慶認(rèn)為，大紅袍的零售價(jià)格在500―3000元之間算正常，超過(guò)就屬虛高了。

西湖龍井多少錢一斤？

首先曉茗要說(shuō)的是，西湖龍井確實(shí)存在很大的價(jià)格差異，龍井的價(jià)格幾十一斤和幾萬(wàn)一斤的都有人在賣，所以這里也不好跟你說(shuō)價(jià)格具體是多少，只能跟你說(shuō)下價(jià)格差距這么大的龍井到底存在什么樣的差異，剩下的需要你自己來(lái)選擇！

價(jià)格幾十一斤和幾萬(wàn)一斤的“龍井”有差別嗎？差別到底在哪里？

龍井茶的價(jià)格取決于哪些因素？市場(chǎng)上龍井茶的價(jià)格不一，從幾十一斤到幾萬(wàn)一斤，差距可謂很大，其實(shí)，龍井茶的價(jià)格不僅僅取決于產(chǎn)地，茶青，工藝，制茶師等成本，也取決于這款龍井的品質(zhì)特征，市場(chǎng)自古都講究“一分錢一分貨”，龍井也不例外，高價(jià)龍井確實(shí)比一些價(jià)格便宜的龍井在品質(zhì)上要好。

龍井茶產(chǎn)地最重要

龍井茶的產(chǎn)地對(duì)價(jià)格的影響非常大，產(chǎn)地不同，價(jià)格會(huì)有很大的差距，就拿西湖龍井來(lái)說(shuō)，一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)的價(jià)格每斤都能差出幾千塊錢，尤其是和浙江的龍井相比，價(jià)格差距會(huì)更大。不過(guò)大體而言，龍井茶中西湖龍井的品質(zhì)較好，西湖龍井中又?jǐn)?shù)一級(jí)產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)較好。

雖然都叫龍井茶，但是因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)不同，樹種不同，品質(zhì)口感也有不同，價(jià)格也會(huì)有幾倍甚至十幾倍的差距。有些茶友認(rèn)為外形比較漂亮的茶葉品質(zhì)更好，其實(shí)不然，僅憑茶葉的外形是沒有辦法判斷龍井茶的好次，西湖龍井的一級(jí)產(chǎn)區(qū)里產(chǎn)的茶葉價(jià)格也不一樣，山下產(chǎn)茶的茶葉價(jià)格要低于山上的。

龍井茶最貴是頭茶

清明節(jié)采摘的茶青制作的茶葉被稱為“明前茶”，每年龍井茶最早采摘的茶葉被稱為“頭采茶”，頭采茶的茶青最嫩，都是茶芽，產(chǎn)量非常低，當(dāng)然價(jià)格也高，別說(shuō)頭茶的成茶了，就是頭茶的茶青價(jià)格也在三千元左右，因?yàn)轭^茶的茶青一畝地產(chǎn)量也不到二十斤，價(jià)格自然很高。

西湖龍井的樹種主要分為兩大類，是“龍井四十三”和“群體種”，其中“群體種”又被稱為叫“老茶蓬”，這類樹種已有千年歷史，這種老茶樹出芽晚；“龍井四十三”只有四十多年的歷史，出芽時(shí)間較早，大多龍井愛好者認(rèn)為老茶樹的茶葉味道更醇厚，而且比較耐泡。

老茶樹的出芽非常晚，有些就算到了清明也不能采摘，等到采摘上市后又會(huì)趕上茶價(jià)相對(duì)較低的時(shí)期，所以清明前買龍井是非常不合適的。

早采三天是個(gè)寶 晚采三天變成草

西湖龍井的五大核心產(chǎn)區(qū)包括：獅、龍、云、虎、梅。就算是這五大核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的龍井，價(jià)格也會(huì)有所差別，因?yàn)椴烧臅r(shí)間不同，就拿“龍井四十三”來(lái)說(shuō)，其實(shí)采摘的時(shí)間相差也就幾天，價(jià)格差距卻能在一千塊錢以上，所以才說(shuō)“早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草”，雖然茶湯的口感上差距不大，但茶葉的外形不一樣。

最早采摘的茶葉外形比較粗壯，葉和芽的顏色一樣；時(shí)間越往后，采摘的茶葉外形較長(zhǎng)，顏色也不大同意。沖泡之后更明顯，頭茶的茶葉能夠站立，后來(lái)采摘的茶葉比較軟，沒有頭采的茶葉好看。

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