普洱生茶是以新鮮茶葉為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的
，因此存放的時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)其品質(zhì)影響很大。一般來(lái)說(shuō)，普洱生茶存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量下降，口感變差，最好在一年內(nèi)飲用。如果存放時(shí)間超過(guò)一年，質(zhì)量會(huì)明顯下降，建議不要再飲用。此外，存放時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光直射、潮濕人們常說(shuō)：“藏新茶
，喝老茶?div id="d48novz" class="flower left">新制生茶口感猛烈
，大多數(shù)人不敢多喝，都將其儲(chǔ)放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲(chǔ)放多少年才開(kāi)始好喝，很難給出統(tǒng)一回答，一般儲(chǔ)放5年已經(jīng)不同于當(dāng)初，但要達(dá)到好喝的口感可能至少需要8年或更多的時(shí)間。需要注意的是
，不僅僅是時(shí)間，其他因素，諸如溫度、濕度、存放環(huán)境、包裝狀況等等，同樣影響生茶的轉(zhuǎn)化。面對(duì)當(dāng)前普洱茶市場(chǎng)
，陳放了幾年的生茶都很難得，茶友不妨以5年為一個(gè)階梯，新制生茶喝一點(diǎn)，掌握味道，自己也存一些，然后從陳期5年的生茶開(kāi)始喝雖然幾年之內(nèi)的生茶口感距離醇和還有距離，但可以用熟茶彌補(bǔ)陳化生茶的斷檔
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