春茶有哪些茶葉

春茶有哪些茶葉知識(shí)？今天就給大家介紹一下。下面我們一起來看看吧。首先，我們要知道什么是春茶。所謂春茶，就是在谷雨前后采摘的茶葉，這個(gè)時(shí)候候采摘的茶葉品質(zhì)最好，營養(yǎng)價(jià)值也最高。而且，春茶一般都是芽葉肥壯，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。因此，年清明前后，都是采摘春茶的好時(shí)節(jié)。不過，由于今年的氣候特殊，雨水充沛，所以今年的春茶也格外珍貴。

全國哪些春茶“最”好喝？經(jīng)過評(píng)比這4種茶上榜，有你家鄉(xiāng)的嗎？

茶，是我們的國飲，至今已有5000多年歷史，如今則是進(jìn)入尋常百姓家成為待客的必備品之一。除此之外，我國歷史上還有一位非常愛喝茶的皇帝，更是將茶玩出了自己的風(fēng)格。

這個(gè)人就是宋徽宗，要論最會(huì)玩茶的皇帝，非宋徽宗趙佶莫屬，他不光是斗茶達(dá)人，還有著一手高超的點(diǎn)茶技藝，更是歷史上為茶葉著書立作的皇帝。可見，茶，深受古代文人墨客的喜愛。

到了現(xiàn)代，人們生活節(jié)奏加快，喝茶品茗就成了十分愜意的事情，也能讓一個(gè)人浮躁的心情變得安靜。眼下正值陽春4月，春茶已經(jīng)陸續(xù)上市，也正是喝綠茶的好時(shí)節(jié)，此時(shí)的茶也是一年四季中品質(zhì)最好的，人們自然會(huì)忍不住想要品嘗春天的第一杯茶。

那么，全國哪些春茶“最”好喝呢？經(jīng)過網(wǎng)友們的評(píng)比這4種茶光榮上榜，看看那有你家鄉(xiāng)的嗎？

?1、恩施玉露

這款茶產(chǎn)自湖北恩施市，當(dāng)?shù)匾脖环Q為世界富硒之都，而恩施玉露茶則屬于恩施富硒茶中品質(zhì)最為出眾的一款，還曾在1965年時(shí)被評(píng)選為“十大名茶”之一。2018年時(shí)，恩施玉露茶成為武漢東湖辦公用茶，端上會(huì)議人員的茶桌，此后的恩施玉露茶一夜之間火遍大江南北。

恩施玉露茶還有一些其他綠茶沒有的特點(diǎn)，常見的綠茶采用的大多是炒青工藝，或者烘青工藝，但恩施玉露至今依舊沿襲的是蒸青工藝，也是目前國內(nèi)唯一一款沿用此工藝制作的綠茶，而它的茶湯也如雞湯般新鮮。

?2、鳳鳴毛尖

這款茶屬于毛尖茶，產(chǎn)自巴蜀之地的四川宜賓，也是全國第一個(gè)被公認(rèn)的早茶區(qū)域，種茶歷史已有3000年之久！這款茶也是后起之秀，選用的是高山茶青做原料，雖然整體的知名度不如十大名茶，卻是很多茶友選擇的口糧茶。

它采用的是海拔1000米以上的高山茶青，傳統(tǒng)工藝制作，之所以能在眾多的茶品中脫穎而出不僅僅是原料好，而且口感醇厚鮮爽，營養(yǎng)物質(zhì)豐富。

它的干茶挺直俊秀，茶條光滑圓潤，不含雜質(zhì)，沖泡之后的茶湯栗香味高揚(yáng)，條索完整，茶湯嫩綠明亮不含雜質(zhì)，入口如飲甘露一般，甘甜爽口。

?3、太平猴魁

這款茶產(chǎn)自安徽猴坑一帶，為中國歷史名茶之一，采用的是傳統(tǒng)烘青工藝制作，為不發(fā)酵綠茶。其風(fēng)格獨(dú)一無二，外形扁平細(xì)長，沖泡之后的茶葉舒展如旌旗一般，因此別名也叫“旗槍”，有著“尖茶之冠”的美稱。

正宗的太平猴魁茶絲毫不輸六安瓜片、桐城小花、舒城小蘭花等茶，這款茶在制作的時(shí)候并不單純追求早芽，而是用粗大葉片制作，成湯后湯色嫩綠明亮，入口鮮爽。

?4、日照綠茶

這是一款產(chǎn)自山東的綠茶，平時(shí)我們一提到茶，大多數(shù)人都會(huì)將目光轉(zhuǎn)向南方，因?yàn)槟戏綋碛械锰飒?dú)厚的種植條件，十大名茶幾乎都是都是出自南方，但是日照綠茶就是一個(gè)特殊的例子，因?yàn)樗悄戏讲枰频奖狈椒N植后成功培育的典范。

它的干茶條索卷曲自然，顏色墨綠，條索粗壯，沖泡之后的茶湯嫩綠明亮，栗香持久，回甘耐泡，細(xì)嫩勻整，葉底色嫩鮮綠。

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