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云南不僅擁有數(shù)以千萬計的古茶樹
文 |《瞭望》新聞周刊記者 伍曉陽 嚴(yán)勇 趙彩琳
作為世界茶樹原產(chǎn)地
據(jù)云南省林草局介紹,初步資源調(diào)查結(jié)果顯示
古茶樹是云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要資源基礎(chǔ)。2021年
茶農(nóng)在云南省文山壯族苗族自治州西疇縣法斗鄉(xiāng)坪寨村采茶(2022年3月27日攝) 江文耀攝/本刊
數(shù)以千萬計的古茶樹
茶界已基本形成共識
西南林業(yè)大學(xué)綠色發(fā)展研究院副院長、云南省古茶樹資源保護(hù)與利用研究中心常務(wù)副主任藍(lán)增全教授介紹
“云南是茶樹起源地
何青元說,茶樹在從起源地向其他地域傳播的過程中
云南古茶樹分布呈現(xiàn)兩個特點:一是分布廣闊
中國種茶、飲茶歷史悠久
藍(lán)增全介紹,云南境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的幾棵典型古茶樹
,分別是野生型、過渡型、栽培型古茶樹的代表,為證明云南是世界茶樹原產(chǎn)地提供了有力證據(jù)。比如,1951年在勐海縣南糯山發(fā)現(xiàn)的栽培型古茶樹,樹高8.8米、基徑138厘米,樹齡約800年。1961年在勐?div id="4qifd00" class="flower right">此外
云南省麻栗坡縣的野生普洱茶種古茶樹(2022年5月攝) 何青元攝
特別珍稀的野生茶樹群落
藍(lán)增全介紹
一棵茶樹存活上千年很難得,一個野生茶樹群落則可能延續(xù)幾千年
。大量野生茶樹群落的存在,不僅為證明云南是世界茶樹原產(chǎn)地提供了“活化石”,也為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富寶貴的種質(zhì)資源。如鎮(zhèn)沅縣千家寨野生茶樹群落
,位于哀牢山國家級自然保護(hù)區(qū),是大理茶種分布的東界、哀牢山野生茶樹群落的典型代表。資源調(diào)查顯示,該茶樹群落分布面積2.3萬畝,有胸徑5厘米以上的野生茶樹47萬余株,胸徑30厘米以上的3411株,樹高30米以上的18株。其野生茶樹密度之大、大徑級茶樹之多,極為罕見。雙江縣勐庫鎮(zhèn)邦馬大雪山野生茶樹群落
,1997年才被當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)現(xiàn),集中分布面積約1.27萬畝,海拔2200米到2750米,是目前國內(nèi)外已知分布海拔最高的野生茶樹群落。據(jù)專家考證,該群落茶樹為大理茶種,在進(jìn)化上比較原始,但具有茶樹的全部形狀特征和茶葉功能成分,能夠制茶飲用。巧合的是
,當(dāng)今云南栽培范圍最廣的茶樹品種勐庫大葉茶(屬普洱茶種),原產(chǎn)地在邦馬大雪山中下部的冰島村和公弄村。專家認(rèn)為,勐庫野生茶樹群落與勐庫大葉茶同出一山,對研究茶樹的來源、演化如寧洱縣困鹿山古茶園
,是精細(xì)管理種茶模式的典范,是茶葉栽培從粗放型、分散型走向集約化、規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">藍(lán)增全說
,瀾滄江孕育了茶文明,瀾滄江流域的古代濮人最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉。對茶的認(rèn)識過程中,濮人先認(rèn)識到茶可以“解毒”,于是發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價值;后來認(rèn)識到茶還可以解膩、助消化,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了茶的品飲價值。經(jīng)廣泛傳播,茶最終風(fēng)靡世界,成為與咖啡、可可并列的世界三大飲料。來源: 《瞭望》新聞周刊
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