茯磚茶的金花指的是茯磚茶中所含的金黃色晶體,其主要成分為茯磚茶中的黃酮類化合物,具有抗氧化、抗炎、降血壓等保健作用。金花是茯磚茶的重要指標(biāo)之一,同時(shí)也是影響茯磚茶品質(zhì)和價(jià)格的重要因素。優(yōu)質(zhì)的茯磚茶金花分布均勻、完整、鮮亮;而劣質(zhì)茯磚茶則金花不足、分布不均、顏色暗淡。
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