必備的泡茶用具有哪些(泡茶器具什么材質(zhì)最好)

必備的泡茶用具有哪些

必備的泡茶用具有公道杯、蓋碗、紫砂壺、玻璃杯、品茗杯、茶濾、燒水壺、燒水器、茶巾、茶盤、茶道六君子等，泡茶是一門技術(shù)，更是一門藝術(shù)，在使用茶具的同時還需注意投茶量、水溫、出湯時間，其次茶具用完后要及時做好清潔工作，以備再次使用。

必備的泡茶用具有哪些：

燒水壺：

其實除了燒水，他還要扮演注水的角色。目前使用較多的有不銹鋼壺、玻璃壺和鐵壺。

蓋碗：

是最方便的，也是萬能的泡茶器。除蓋碗外，紫砂壺也是不錯的選擇。

紫砂壺：

紫砂壺是我國特有的手工制造陶土工藝品，始于明朝正德年間。

紫砂壺采用紫砂泥為原料，因紫砂壺透氣性能好，故泡茶時能夠很好的鎖住茶香、不失原味。且紫砂壺有很高的收藏價值，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。

茶濾：

用來過濾茶渣的，選一個過濾效果好的。

公道杯：

喝茶中扮演均勻茶湯的濃度及分茶的角色。

茶杯：

用于品茗，也稱品茗杯，茶杯的材質(zhì)種類繁多，選一款自己喜歡的就好。

茶道六君子：

茶道六君子，顧名思義，是六樣茶道用具。分別是——茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒。

材質(zhì)較多以竹木為主，在選購時，要看清竹木的紋理。使用完后，要擦干或者晾干，避免沾染、滋生細(xì)菌。收納到茶筒時，應(yīng)避免沾水。

泡茶器具什么材質(zhì)最好

現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點，但一般為了解渴而臨時使用。
平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現(xiàn)在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢？
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個小時，為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢？因為您用熱的水來泡烏龍茶的話，它就可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊里喝茶，喝的是感覺、情調(diào)。所以，價格也比較貴，有時喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們在家里喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領(lǐng)略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，這個茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。為什么呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點，大約是90℃～95℃左右就比較好。沖好水之后，您就可以把茶蓋蓋上，然后悶上兩三分鐘就可以喝了。

必備的飲茶茶具有哪些？

一、蓋碗

就是我們平時泡茶最常見的茶具，由茶碗、碗蓋、托碟三部份，就是把我們所撬好的茶葉放入蓋碗，注水沖泡，蓋碗也是用來泡茶最方便也是最常見的。

二、茶盤

茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

三、茶杯

茶杯款式多，大小不一，材質(zhì)也不同，主要就是自己使用和招待客人，可以選擇不同的款式，不同茶葉適合不同的杯子。

四、茶海

茶海又稱公道杯。蓋碗里面注水之后，浸泡后的茶湯都要倒進(jìn)容器里面，這個容器就是茶海，再從茶海把茶湯分到小茶杯內(nèi)，這時就可以喝茶了。

五、茶漏

茶漏的用處就是泡茶時候把茶漏放公道杯上，倒入茶湯時可以慮去茶渣、茶末、這樣喝茶時候就不會影響口感以及茶湯的色澤度了。

六、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶桌上也是必備的，用以擦干茶具，保持清潔、干爽，也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶時留下的茶滴。

七、茶針

茶針的功用是用來撬緊壓茶的，以便撬開來飲用。因為緊壓茶都壓的比較緊實，需要借助工具才能把茶葉撬散開來。

八、茶匙

形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是泡茶前裝茶葉用的。

九、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。在沖泡散茶或者一些茶類時，需要茶則來一起完成投茶。

十、茶夾

茶夾主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。

十一、水洗

泡茶時，在干泡法中水洗可用來盛裝不要的茶湯，干泡法茶席上也少不了，平常也可以用來放品茗杯。

十二、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機。

十三、茶葉罐

茶葉罐就是用來儲存茶葉的，可以存放散茶、緊壓茶，以便醒茶取茶。

泡茶工具有哪些

主要的泡茶用具，如壺、盅、杯、盤等。x0dx0a輔助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。x0dx0ax0dx0a泡茶的步驟：x0dx0a一、燙壺：x0dx0a在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內(nèi)異味；再則熱壺有助揮發(fā)茶香。x0dx0ax0dx0a二、置茶：x0dx0ax0dx0a一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內(nèi)，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。x0dx0ax0dx0a三、溫杯：x0dx0ax0dx0a燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi)，再行溫杯。x0dx0ax0dx0a四、高沖：x0dx0ax0dx0a沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內(nèi)翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。x0dx0ax0dx0a五、低泡：x0dx0ax0dx0a泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā)，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合，效果更佳；第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。x0dx0ax0dx0a六、分茶：x0dx0ax0dx0a茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi)，杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。x0dx0ax0dx0a七、敬茶：x0dx0ax0dx0a將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。x0dx0ax0dx0a八、聞香：x0dx0ax0dx0a品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。x0dx0ax0dx0a九、品茶：

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