茶具里有個(gè)沒底的杯子叫茶濾,茶濾即過濾網(wǎng),茶濾為茶水出湯倒進(jìn)公道杯時(shí)用到的茶具,茶濾的作用為濾掉茶渣,讓茶湯更加清澈,以便更好的觀察湯色。
很多茶的第一泡一般都用來洗茶,如果大家一般用蓋碗泡茶,對蓋碗的出水口控制恰當(dāng)?shù)脑?,這時(shí)候可以不要過多的依賴茶濾。茶葉中的一些碎末或者雜質(zhì)最好讓它自然的瀝凈,這對泡茶的技巧就有了要求,同時(shí)也提高了大家的泡茶水平。
一些條索完整、干凈或大葉種的茶,其實(shí)不使用也是很正常的。不使用茶濾在泡茶過稱可能會(huì)更方便一點(diǎn),也可以直接的呈現(xiàn)茶湯的真實(shí)面目。但是對于一些需要撬茶的餅茶或者磚茶,如果茶沒有撬好,就會(huì)很散碎,這個(gè)時(shí)候就需要茶濾的幫忙了。
雖然平時(shí)不怎么習(xí)慣使用茶濾,但是不可否認(rèn)有些時(shí)候又缺它不可,并且茶濾這種小玩意為我們的茶席也增添了不少的茶趣,甚至還有一定的藝術(shù)欣賞性和把玩價(jià)值。小編個(gè)人比較喜歡瓷質(zhì)的茶濾,不易竄味,還具有觀賞性同時(shí)也提升了整體的美感。
茶濾是一個(gè)容易被人忽略卻有著重要作用的茶具,在泡茶的時(shí)候確實(shí)幫了我們不少忙,比方說一些普洱散茶、或者磚茶,為了保證茶湯的清澈還是需要使用茶濾的。
本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/3465.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 在蓋碗沖泡中茶具有哪些
下一篇: 茶具的蓋碗是干什么的