新買的茶具怎么清洗

新買的茶具可采用煮制的方法清洗，將茶具放入鍋中，加入清水，水面以蓋住茶具為佳，小火煮開，放少許茶葉，煮一段時間后將茶具取出，如果異味及雜質(zhì)比較多，可反復(fù)煮2次，然后刷洗干凈（軟毛牙刷或軟布）并撈起，再用溫水清洗干凈，放置在茶具架之上陰干即可。

各種茶具的特點(diǎn)：

1.青瓷

青瓷茶具是施青色高溫釉的瓷器。質(zhì)地細(xì)膩，形態(tài)端莊，因其色澤青翠，用來沖泡綠茶，有利于顯現(xiàn)湯色之美。但不適宜用來沖泡紅茶、青茶、黑茶。

2.白瓷

白瓷茶具所用胎、釉皆為白色，它的產(chǎn)生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧適合沖泡各類茶，且具有一定的觀賞價值。

3.黑瓷

黑瓷茶具是施黑色高溫釉的瓷器。黑瓷的燒制始于商周，宋代盛行，元明以后逐漸衰落。

4.彩瓷

彩瓷茶具的品種很多，包括青花瓷、琺瑯彩、五彩和粉彩等，其中青花瓷最具人氣。景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的青花瓷在中國最為出色。

茶具選購技巧：

1、購買陶瓷茶具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求。

2、購買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內(nèi)壁是否光潔。

3、用鼻子嗅，看是否有異味。

4、在使用前用沸水把茶具煮上5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出茶具中含的有毒物質(zhì)。

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