辦公室喝茶用飄逸杯,飄逸杯也稱茶道杯,因?yàn)槭褂蔑h逸杯泡茶可以觀察茶湯變化,容易控制濃和淡,同時(shí)可以使茶葉、茶湯分離,一鍵自動過濾,泡茶速度快,出湯方便,且步驟簡單,沒有繁瑣的泡茶流程,清洗方便,因此適合辦公室飲茶。
辦公室喝茶用什么茶具:
1.飄逸杯
飄逸杯也稱茶道杯,使用飄逸杯泡黑茶能夠清楚地看到茶湯,容易控制濃和淡??梢允共枞~、茶湯分離,并自動過濾。也可以同時(shí)泡茶、飲茶,不必另備茶海、杯子、濾網(wǎng),泡茶速度快,出湯方便。清洗容易,當(dāng)然是方便快捷的最佳選擇。
2.快客杯
快客杯是專門為個(gè)人飲茶,而設(shè)計(jì)的品茶蓋杯,由上杯下壺組成,1壺1杯合二為一,壺嘴自帶過濾功能,壺蓋為杯,方便快捷滿足飲茶的需求。
3.玻璃杯
辦公室泡茶可以使用玻璃水杯,通常原材料是高硼硅玻璃,經(jīng)過600多度的高溫?zé)贫?。選購玻璃水杯時(shí)應(yīng)該選擇表面光滑,無雜質(zhì),無氣泡,無異味,瓶身無傾斜。玻璃杯不含有化學(xué)物質(zhì),所以用玻璃杯喝水是最安全的。
4.陶瓷杯
陶瓷杯造型多樣,美觀大方,但是易碎,容易留下水漬。很多辦公室白領(lǐng)喜歡和咖啡,但是咖啡杯需得是特質(zhì)的,陶瓷表面的釉不能和咖啡起反應(yīng),所以要選專用的咖啡杯,如果只是用來喝水,就無所謂了,馬克杯隔熱杯都可以。
注意不要選擇內(nèi)壁有圖案的,圖案釉彩對身體有一定影響。
辦公組適合飲用哪些茶:
視覺疲憊喝枸杞茶:用電腦時(shí)間長的上班族、工作負(fù)擔(dān)重的上班族容易出現(xiàn)疲勞困乏,飲用菊花配枸杞,有滋補(bǔ)肝腎、益精明目之功效。
另外也可飲用綠茶,有提神醒腦的功效,且沖泡簡單,一個(gè)玻璃杯即可。
器,為茶之父。自古對于茶的研究,就少不了茶具的身影。茶具一詞,最早出現(xiàn)在漢代,漢賦中寫道“烹茶盡具,酺已蓋藏”。在唐宋時(shí)期,是中國茶文化發(fā)展的重要階段,茶具也隨著發(fā)展。在法門寺地宮出土的以金銀材質(zhì)為主的宮廷御用茶具,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)茶具使用的講究和制作工藝的發(fā)達(dá)。
所謂:工欲善其事必先利其器。想要泡出好茶,選擇合適的茶具非常重要。
常見的燒水用具
① 不銹鋼自動上水壺。這是日常用最常見的燒水用具,簡單方便,可以控制水溫。同時(shí)解決了取水和燒水兩個(gè)事情,實(shí)用性高。除此之外,還有單獨(dú)的不銹鋼燒水壺,基本類似。
② 玻璃蒸茶器/煮茶器。這種茶壺最根本的作用是蒸/煮茶,但是偶爾也可以作為燒水壺用一下。這種壺?zé)乃疁囟雀撸瑫恢北3址序v。個(gè)人覺得,作為燒水壺,不是很方便。蒸茶器和煮茶器中,我更喜歡蒸茶器,茶水分離,既可以更好的汲取老茶中的內(nèi)質(zhì),茶湯又不會太濃。
③ 鐵壺。前幾年比較流行,入手后很快束之高閣。鐵壺外形古樸,有返璞歸真的感覺。相信許多去過日本的茶友都會被鐵壺種草,鐵壺是日本茶道中的重要部分。雖然很多人宣傳鐵壺的養(yǎng)生作用,但是個(gè)人感覺實(shí)用性不強(qiáng)。并且鐵壺的質(zhì)量不好把控。觀賞價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。
④ 陶壺等。最古樸的陶壺是下面有爐子,上面是陶壺,這種應(yīng)該只適合戶外實(shí)用。同樣的觀賞價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。另外一種是使用陶爐的現(xiàn)代家用陶壺,其實(shí)與不銹鋼的燒水壺類似,只是材質(zhì)不同,這種日常使用的也比較普遍。
常見的泡茶用具
① 蓋碗。可以算得上用途最廣的泡茶器。用蓋碗泡茶,容易控制水溫和出湯速度,可以聞香、品茶,茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都一目了然。而且沒有過多講究,一個(gè)蓋碗就可以泡所有茶。蓋碗器型多,材質(zhì)多,同時(shí)也可以滿足收藏的需求,顏值和能力同時(shí)在線。
② 壺。壺的材質(zhì)有很多,陶瓷、紫砂、玻璃等等。其中紫砂壺最為講究,也最具學(xué)問。想要研究明白紫砂壺的泥料、壺型、保養(yǎng)等,需要花費(fèi)一些功夫。紫砂壺具有收藏價(jià)值,價(jià)格差也很多。如果是新手,建議從天然泥料的入門款入手。紫砂壺的收藏是一門高深的學(xué)問,需要仔細(xì)研究。
③ 飄逸杯。名字很好聽,其實(shí)壺沒什么特色,就是最方便使用的茶水分離泡茶器。茶壺形狀,通常造型比較簡單,價(jià)格也不貴。
④ 玻璃杯/保溫杯等。最簡單的泡茶器具,有些可以做到茶水分離,有些就是最簡單的直筒杯。沖泡綠茶,可以使用玻璃杯,可以觀形賞色。這些杯型比較適合辦公室上班族使用,簡單方便,占空間小,不夸張。
當(dāng)然是紫砂壺了。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味?!堕L物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。
(二)紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時(shí)先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元?dú)饧纯苫謴?fù),泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。
(四)紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內(nèi)注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
(五)紫砂使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說:“摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!薄蛾柫w茗壺系》說:“壺經(jīng)久用,滌拭口加,自發(fā)暗然之光,入可見鑒?!?。
《陽羨茗壺系》說:“壺供真茶,正在新泉活火,旋瀹旋啜,以盡色香味之蘊(yùn)。故壺宜小不宜大,宜淺不宜深,壺蓋宜盎不宜砒,湯力香茗,俾得團(tuán)結(jié)氤氳?!瘪T可賓在《岕茶箋》中也說:“茶壺以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。何也?壺小則香不渙散,味不耽擱。況茶中香味,不先不后,太早則未足,大遲則已過,的見得恰好,一瀉而盡。”宜興紫砂壺自明代中葉勃興之后,經(jīng)過不斷的改進(jìn),最終成為雅俗共賞,飲茶品茗的最佳茶具。
喝茶搭配茶具,主要是看什么茶配什么茶具,
像我之前寫過一篇就是寫新手如何挑選茶具的,
像飲用綠茶時(shí),最常用的是玻璃杯。而用蓋碗泡茶,散熱快,不會悶壞茶葉,對香氣、滋味的要求可自我調(diào)節(jié),而且保溫性略好,還能做到茶葉和水分離,避免出現(xiàn)喝茶喝到茶葉這種尷尬情形。
而白瓷蓋碗材質(zhì)細(xì)膩光滑,屬于瓷器,不吸水不吸香,泡茶能獲得較好的色、香、味。因而,在評審茶葉時(shí),通常使用白瓷蓋碗來品茗茶葉的香醇和原味。
好的紫砂壺具有“色不艷、質(zhì)不膩”,雖有一定氣孔率卻不滲漏的特性。用它來泡茶,既不會奪走茶的真香,又不會有熟湯氣,極佳的保溫性和透氣性使其能較長時(shí)間保持茶葉的色、香、味,不易散失,茶滋味更加醇厚。
有些新手剛?cè)胄芯烷_始學(xué)別人玩藏品級別的紫砂壺,或者直接一連敗好幾把壺。其實(shí)剛開始學(xué)泡茶,使用白瓷蓋碗練習(xí)即可。等掌握了泡茶、品茶的技巧之后,再來考慮茶具搭配也不晚。
我是從前三年開始喜歡喝茶,基本上每天都在喝。越來越喜歡,越喝越舒服。從最開始的綠茶,到紅茶,花茶,黃茶,一年四季都又在接觸。如果在家里,所用的茶杯只有一種:玻璃。我覺得這種的泡出來的最安全,方便,味道好。
1、茶葉種類的而不同,所用杯具也不同。
喜歡喝茶的朋友,都知道茶葉并不是同一個(gè)水溫,不是所有的茶葉都用剛燒開的開水泡就是好的。每一種茶葉要求的水溫不同,所使用的的茶具也就不同。比如如果泡綠茶,可以將就用塑料杯來泡,因?yàn)榫G茶的溫度最好在80度的樣子。
但是如果是喜歡喝紅茶的朋友,那就得用100度的開水來沖泡兩次后,才是正常飲用。如果是用熟料杯來這樣沖泡兩次后,杯子發(fā)燙不好拿,同時(shí)也可能會有有害物質(zhì)。畢竟,熟料杯不能承受太高的溫度。
2、選擇喝茶的場所不同,所用的杯具也不一樣。
如果是平日在家里喝茶,最好的茶具當(dāng)然是紫砂壺、瓷器、玻璃類。這兩者不會影響茶的口感,又適合不斷沖洗,外形還美觀。為品茶帶來一絲樂趣,也上了一些檔次。
但是并不是所有時(shí)候都有時(shí)間在家里慢慢地泡功夫茶,很多時(shí)候我們要上班,要外出,要旅游等。這個(gè)時(shí)候就要選擇一款能夠方便攜帶,不容易涼,又不容易被打碎的茶具。這個(gè)就首推不銹鋼杯了,沖泡和攜帶都很方便。
3、喝茶時(shí),茶杯不宜蓋起來。
不論是在家里沖泡功夫茶,還是在外臨時(shí)喝茶,都不宜把茶壺蓋或者杯蓋長時(shí)間蓋起來。尤其是綠茶,如果用熱水沖泡了以后,沒喝。再用蓋子蓋起來,那么過十分鐘左右喝,即使溫度還熱的,但是味道已經(jīng)不一樣了。
高溫回燙,加上杯蓋熱氣無處散發(fā),會讓茶湯看起來不那么清澈,甚至發(fā)黃。不論是品相,還是味感,都不如之前了。
所以,選擇一款適合自己的茶杯是非常重要的事情。它影響到我們喝茶的心情和口感。
當(dāng)然,還有一件事情大家要記得,那就是不要喝“隔夜茶”。如果“隔夜茶”再加熱水沖泡,先不說沒有口感,就是對身體也是不好的。
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