紫砂壺泡茶真的可以隔夜不餿嗎

紫砂壺泡茶真的可以隔夜不餿嗎

說(shuō)到傳說(shuō)，相信大家都會(huì)很感興趣，其實(shí)紫砂壺這個(gè)隔夜不餿的傳說(shuō)也是由來(lái)已久!但是很多人只是知道這個(gè)故事!覺(jué)得紫砂壺很神奇，甚至有人想過(guò)把紫砂壺當(dāng)做冰箱來(lái)使用!

其實(shí)說(shuō)到紫砂壺要先從它的泥料說(shuō)起，其實(shí)他的神奇之處是由于紫砂的“雙氣孔結(jié)構(gòu)”，與其所含石英成分緊密相關(guān)。紫砂的“紫”，是說(shuō)顏色;紫砂的“砂”，是說(shuō)性質(zhì)。紫砂泥料在燒制的過(guò)程中，碳酸根先分解，釋放一氧化碳、二氧化碳?xì)怏w形成氣泡，收縮成斷斷續(xù)續(xù)的氣孔，俗稱“鏈狀氣孔群”，燒成后的紫砂壺透氣性非常好。紫砂的“砂”其實(shí)是一種石英混合團(tuán)結(jié)，可能這樣說(shuō)大家不太聽(tīng)得懂，如果你看過(guò)摔破的紫砂壺你就能很直觀的看到斷截面上的特殊結(jié)構(gòu)。

在光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡下觀察，紫砂器的氣孔有兩種：一種是包裹在團(tuán)聚體四周的石英，粘土等單一礦物與團(tuán)粒之間構(gòu)成的鏈狀氣孔群。鏈狀氣孔群的成因是團(tuán)粒之間，單一礦物之間及團(tuán)粒與單一礦物之間，在成型干燥過(guò)程中構(gòu)成的空地及燒成時(shí)沒(méi)有完全瓷化而仍然存在，只不過(guò)空地已縮小，大概在10微米左右不等。另一種氣孔是團(tuán)聚體內(nèi)部構(gòu)成的微細(xì)氣孔，是團(tuán)粒內(nèi)部各礦物之間在燒結(jié)過(guò)程中，因收縮不同等而構(gòu)成很多的渺小氣孔。這兩種氣孔便是紫砂材質(zhì)獨(dú)有的雙層氣孔布局。

正是因?yàn)橛须p層氣孔的布局，才使得紫砂壺有較高的氣孔密度和吸水率，對(duì)茶汁有較好的吸附作用，使得紫砂壺有隔夜不餿，既不奪茶香，又有保味功效，無(wú)熟湯氣的特點(diǎn)。也正是因?yàn)殡p氣孔結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致了紫砂壺能夠越養(yǎng)越潤(rùn)的特點(diǎn)。

所以燒成后的紫砂壺透氣性非常好，沏茶能保持茶葉香味不變，哪怕盛夏時(shí)節(jié)，貯茶隔夜不餿。紫砂壺的美不依賴于任何釉色。只是以砂色本來(lái)面目示人，通過(guò)制壺藝人的傾心研琢，一把把造型獨(dú)特、古樸大方的藝術(shù)珍品就誕生了。

使用的年代越久，壺身色澤就越加光潤(rùn)古雅，泡出來(lái)的茶湯也就越醇郁芳馨。甚至空壺注入沸水都會(huì)有一股清淡的茶香。紫砂土之貴，用清人汪文柏贈(zèng)給當(dāng)時(shí)紫砂壺名家陳鳴遠(yuǎn)的一首《陶器行》的詩(shī)句就可以說(shuō)明：人間珠玉安足取，豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土。

說(shuō)紫砂壺泡得茶隔夜能喝嗎

用紫砂壺泡茶效果肯定比其它茶具好，但最好不要喝過(guò)夜茶。按照健康養(yǎng)生的要求，茶水最好是在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完。如果還要喝茶的話，再重新泡新茶喝。泡茶時(shí)茶葉量不要太多，晚上泡茶時(shí)最好是沖上水后等5分鐘把茶水倒掉再?zèng)_上水喝，這樣會(huì)減少興奮，確保晚上睡眠。

作為理想茶具,紫砂壺有哪些特點(diǎn)

紫砂壺確實(shí)是理想的茶具，紫砂壺有以下六大特點(diǎn)：
第一、紫砂宜茶。紫砂的雙層氣孔特性，決定了其不奪茶香，香不渙散，能完美的發(fā)揮茶葉的原汁原味，用來(lái)泡茶色香味皆蘊(yùn)。
第二、紫砂茶壺能吸收茶汁，久經(jīng)使用，泡茶時(shí)能出更香醇的滋味，而即使是空壺里注入沸水也有茶香。這點(diǎn)無(wú)論玻璃杯、蓋碗都不可能！
第三、保溫時(shí)間長(zhǎng)。紫砂茶壺由于壺壁內(nèi)部存在著許多氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體，能有較地保持溫度。
第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)。寒冬臘月，注入沸水，無(wú)須擔(dān)心溫度急變而脹裂；砂質(zhì)的傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿都不至于像玻璃杯瓷壺燙手，冬天還是暖手的好物件。
第五、泡茶隔夜不餿。能大大延緩茶湯的霉敗變餿，這個(gè)被無(wú)數(shù)民間故事和科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明過(guò)。
第六、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體具有保健作用。
參考資料：紫砂壺的好處 | 余人陶藝
/zi-sha-cha-hu-good.html

紫砂壺喝水有什么壞處?

用紫砂壺喝水有什么好處
(一) 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

(二) 紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

(三) 紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

(四) 紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。
(五) 紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)。

紫砂壺是一種紫砂泥的礦物質(zhì)制作的飲水工具，有一定的保健作用。

指導(dǎo)意見(jiàn)：

因?yàn)樽仙暗V物質(zhì)里面含一些比如鈣鐵等微量元素，在飲水的時(shí)候可以被人體吸收，紫砂泥制作成紫砂壺后因?yàn)榭梢院屯獠康目諝膺M(jìn)行交換，所以泡的茶葉水不會(huì)壞變質(zhì)。紫砂壺經(jīng)常使用不會(huì)有毒，是非常健康的飲水工具，可以放心使用。
使用紫砂壺喝水好嗎
使用紫砂壺是有很大的好處的，我給你羅列一下。

(一) 紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。

(二) 紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

(三) 紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。(四) 紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

(五) 紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)。
常年使用紫砂壺紫砂杯喝水的人對(duì)身體有什么好處嗎
你好，正品的紫砂壺會(huì)對(duì)人體起到養(yǎng)生的功效，灌漿壺化工壺反之
10塊錢的紫砂壺能用嗎?用紫砂壺喝水，對(duì)身體有好處嗎
可以用，但最好別用。買個(gè)四十多的，不差錢
用紫砂壺水杯喝水有什么好處
紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香，又無(wú)熟湯氣，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳，經(jīng)茶水泡、手摩挲，會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。
對(duì)經(jīng)常喝酒的人用紫砂杯喝水有危害嗎？ 10分
用紫砂杯喝水沒(méi)有危害。

紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。
用紫砂杯子喝水好嗎
恩，說(shuō)句實(shí)話吧（其實(shí)我這人就特喜歡說(shuō)實(shí)話）

作為一個(gè)賣茶具的（各種盛水器皿都有接觸）

可以明確的說(shuō)，無(wú)論你用青花，汝窯，均窯，紫砂，建盞，坭興陶，建水陶，粗陶，日陶，臺(tái)灣陶

區(qū)別都不大！

【關(guān)鍵是看水質(zhì)好不好！】
常年使用紫砂壺紫砂杯喝水的人對(duì)身體有什么好處
一起來(lái)了解紫砂杯喝茶的好處

第一、紫砂宜茶。紫砂的雙層氣孔特性，決定了其不奪茶香，香不渙散，能完美的發(fā)揮茶葉的原汁原味，用來(lái)泡茶色香味皆蘊(yùn)。

第二、紫砂杯能吸收茶汁，久經(jīng)使用，泡茶時(shí)能出更香醇的滋味，而即使是空杯里注入沸水也有茶香。這點(diǎn)無(wú)論玻璃杯、蓋碗都不可能！

第三、保溫時(shí)間長(zhǎng)。紫砂杯由于杯壁內(nèi)部存在著許多氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣。這些空氣形成了一層絕緣體，能有較地保持溫度。

第四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)。寒冬臘月，注入沸水，無(wú)須擔(dān)心溫度急變而脹裂；砂質(zhì)的傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿都不至于像玻璃杯燙手，冬天還是暖手的好物件。

第五、泡茶隔夜不餿。能大大延緩茶湯的霉敗變餿，這個(gè)被無(wú)數(shù)民間故事和科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明過(guò)。

第六、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體具有保健作用。
女人能用紫砂壺喝水嗎?
當(dāng)然可以，紫砂作為一種泡茶的良器，可以充分發(fā)揮茶葉的功效，用來(lái)喝水也是非常好的。女性用來(lái)泡一些花茶更佳，以下是一些紫砂泡茶的功效：

1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開(kāi)水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的;

2、紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能;

3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂;

4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。

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