在眾多茶具中,最受國(guó)人褒愛、最具有美學(xué)價(jià)值的,當(dāng)首推紫砂壺了。紫砂壺凝結(jié)著厚重的文化內(nèi)容,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化和民族藝術(shù)的精髓,折射出中國(guó)古典美學(xué)祟尚質(zhì)樸、祟尚自然的藝術(shù)靈光。近年來,隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化的回歸,人們對(duì)紫砂壺的熱愛更是上升到一個(gè)前所未有的高度。
都說,一把好的紫砂壺堪稱“古董”。明末清初的文學(xué)家李漁,曾如此評(píng)價(jià)紫砂壺“茗注莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽羨”,可見其價(jià)值非凡。紫砂壺,是中國(guó)最具特色的歷史手工藝品,它傳承的,不只是一段歷史,更是一份對(duì)于民族的情懷。
宜興紫砂世家,匠心百年傳承
我出生于宜興一個(gè)制壺世家,從曾祖父開始,世代定居于此,百年的時(shí)間,丁蜀鎮(zhèn)變化萬千,不變的是我們?nèi)覍?duì)制壺的那顆初心。
以前制壺的商家曾勸過爺爺,他說:您直接做灌漿壺多容易,為什么非得要做純手工壺,費(fèi)力,不賺錢不說,有那么多功夫,能造一批又一批,一年就能賺到爆。
可爺爺不那么認(rèn)為。如今手工紫砂壺已經(jīng)是一種幾近喪失的茶壺文化,如果自己不堅(jiān)持,那么真正喜愛茶文化、愛紫砂壺的人,不是沒了未來?或許你買的就是那循環(huán)往復(fù)沒有絲毫韻味的灌漿壺,而我賣的卻是極稀缺的手工紫砂壺。
我一直堅(jiān)信,幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,就是修身養(yǎng)心,積福積德。另外,我也希望能幫助大家了解紫砂,愛上紫砂。
紫砂在古代,絕非普通的工藝原料,它承載著中國(guó)傳統(tǒng)禪茶一味的文化,制作紫砂壺,不僅是一門單純的技能,更是一份福德,一份虔誠(chéng)。誠(chéng)實(shí)的說,我希望您選擇我們家的紫砂作品,不單單是因?yàn)樯猓驗(yàn)榭床粦T現(xiàn)在魚龍混雜的紫砂市場(chǎng)。
紫砂壺的價(jià)位跨度很大,難免使人迷惑,普通和極品的紫砂壺價(jià)格天壤之別?,F(xiàn)在市面上的紫砂壺,有一部分價(jià)格很混亂,尤其現(xiàn)在紫砂壺被太多,化工壺,模具壺,灌漿壺,機(jī)器壺,及代工壺充斥著。我們想讓廣大壺友買到純手工紫砂壺,杜絕中間商,避免上當(dāng)受騙,讓壺友以最低的價(jià)格入手正宗紫砂壺。另一個(gè)也是為了自家紫砂壺小店要與時(shí)俱進(jìn),靠網(wǎng)絡(luò)能讓更多喜歡紫砂壺的朋友知道郁掌柜,能讓家族制壺事業(yè)有個(gè)更好的傳承。
為什么宜興的紫砂壺這么出名?
并不只是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產(chǎn)的紫砂質(zhì)地優(yōu)良,其含鐵量高,燒制成器后,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷一把好壺,首先的標(biāo)準(zhǔn)就是看泥料是否正宗,是否為宜興原礦紫砂。
優(yōu)質(zhì)原礦紫砂
泥
泥料的好壞是一把好壺的基礎(chǔ),宜興紫砂千百年的歷史,是對(duì)于宜興泥料最大的認(rèn)可。
宜興本地的泥料,也就是平常俗稱的:黃龍?jiān)V,本山料,其宜茶性是浙江、安徽等的“外山料”所不能比擬的。如果泥料不正,即使在宜興燒制,也不能稱得上是真正的紫砂壺!我們家絕對(duì)不用這種泥料,用過我們家壺的壺友,都會(huì)為我的泥料點(diǎn)贊!
純手工制作
工
“工”即工藝,又分為“成型工藝”和“制作工藝”。成型工藝又分為最原始的“全手”,即完全手工制作。以及借助模具定形的“半手”
各種成型工藝中,全手為最好的,半手次之,因?yàn)樽仙澳嗟碾p氣孔結(jié)構(gòu)的物理性,是在拍打泥片的過程中形成的,全手工做壺在沒有定型之前都是拍拍打打,這個(gè)過程就是對(duì)紫砂氣孔的重組。
工藝美術(shù)大師親手制作
形
說到形,就不得不說一句話:方非一式,圓無一相。1000個(gè)人做出來的石瓢,其實(shí)是有1000個(gè)樣子。原因就在于:第一;紫砂壺是手工工藝,很難做出同樣的東西。第二;每個(gè)工手,或者說同一個(gè)工手,其不同的創(chuàng)作階段,對(duì)于同樣的壺形,都有不同的理解。
不管是光素器也好,花器也罷。能在紫砂上讀出,方中帶圓,圓中帶方的氣韻,這樣的壺一定是上品!
假紫砂壺,一般指化學(xué)染色的紫砂壺。使用假冒的紫砂產(chǎn)品不僅不能起到保健的作用,還會(huì)危害使用者的身體健康?;瘜W(xué)原料溶于茶中,使人容易患甲亢、癲癇等疾病。據(jù)央視報(bào)道,記者在市場(chǎng)上隨機(jī)購(gòu)買了15件紫砂壺、杯,送到上海材料研究所檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示,13個(gè)樣品重金屬溶出異常。其中黑鍋錳離子溶出量達(dá)到2.62mg/L,藍(lán)鍋鋇離子溶出量達(dá)到6.39mg/L。上海材料所檢測(cè)中心化學(xué)系主任馬沖表示,重金屬熔點(diǎn)高,在紫砂陶器煅燒過程中難以揮發(fā),最終會(huì)殘留在燒制的茶具中,使用時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生不同程度的溶出。專家認(rèn)為,長(zhǎng)期攝入鋇、錳、鈷、鉻等金屬離子會(huì)危害人體健康。擴(kuò)展信息紫砂壺的鑒別與挑選:真紫砂壺的質(zhì)感乍一看清新圓潤(rùn),具有亞光視覺效果,有許多均勻分布的類似金屬光澤的小顆粒。有些手工壺的內(nèi)壁有從中心點(diǎn)向四周的放射狀紋路,屬于加工的過程。二摸:真茶壺手感細(xì)膩但不滑,假茶壺手感粗糙或滑;比如普通粘土摸起來粗糙,瓷器一開始摸起來很滑。如果稍微用力按壓摩擦,會(huì)感覺粗糙。這是由于分子結(jié)構(gòu)的不同表現(xiàn)。三轉(zhuǎn):轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋,使真茶壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活、平穩(wěn),并發(fā)出輕微的“絲”或“沙沙”聲,而陶土制成的假茶壺則發(fā)出沉悶的“噼里啪啦”聲。聽四:用鍋蓋敲鍋。雖然有人不贊成,但是很有效。真紫砂壺的敲擊聲清脆悅耳,聲音短促,敲擊后聲音立即停止;普通粘土的假茶壺,敲擊聲沉悶、豐富、短促;瓷器敲擊的聲音比紫砂更清晰,有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音,一般人很難分辨。但是有一個(gè)非常明顯的區(qū)別。瓷器的聲波波長(zhǎng)很明顯。敲擊結(jié)束后,聲音仍持續(xù)數(shù)毫秒,而真正的紫砂立即停止。五證:一般正品紫砂壺都有生產(chǎn)商手寫的證明。證書一般寫在宣紙和毛筆上,書法很漂亮。這是因?yàn)闀ㄊ且粋€(gè)好工匠的必修課,一把好的紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在字畫的技巧上,是蓋章的。印章的簽名和茶壺底部的簽名是一樣的。第六次試水:把水倒在真茶壺上,不會(huì)形成明顯的水滴。水是比較均勻的一塊,然后會(huì)在短時(shí)間內(nèi)逐漸被紫砂吸收。
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