人們的生活水平不斷提高,對(duì)生活的品質(zhì)要求也在提高,除了滿足日常喝茶所需的泡茶器(如:紫砂壺、蓋碗)、品茗杯、公道杯等等,還有很多新鮮冷門的茶具也走進(jìn)了茶人的世界。
也許你對(duì)它們的傳說略有耳聞,但具體要如何辨別和使用它們呢?
1、茶側(cè)
介于茶壺和蓋碗之間的泡茶器具,亦可用作公道杯,集合了多種泡茶器具的優(yōu)點(diǎn),越來越受茶人喜愛。
2、聞香杯
形狀比品茗杯更為細(xì)長(zhǎng),更利于凝聚香氣,專用于嗅聞茶香的器具。使用時(shí)趁熱將聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中,再雙手掌心夾住聞香杯,邊聞邊轉(zhuǎn),使杯中的香氣散出。
3、壺承
就像是茶壺的“辦公桌”,是茶壺工作的地方,可以淋水甚至還能儲(chǔ)水。搭配得當(dāng),更利于紫砂壺的保養(yǎng)。
4、茶漏(斗)
常出現(xiàn)在茶道六君子中,圓環(huán)呈漏斗狀,隨著收藏的茶壺形狀越來越多,有些壺口大,有些壺口小,放置茶葉時(shí)十分不便,就可以使用茶漏擴(kuò)大壺口面積,便于投茶。
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