愛茶之人,必有一套茶具。它可能不是華麗的,也可能來(lái)自于某個(gè)不起眼的小集市,但它是與你有緣的。關(guān)于茶,也講究一個(gè)“緣”字。在看似干凈的環(huán)境中,微生物在瘋狂的生長(zhǎng),你的茶具上有很多你看不見的污垢。
1、茶巾
因茶巾使用短暫,并都是用于擦拭洗凈的茶具,很多朋友使用后并未及時(shí)清洗。濕潤(rùn)及毛質(zhì)纖維的質(zhì)地成了微生物最佳的寄生溫床,人手的反復(fù)接觸以及與桌面、茶具底部的接觸,造成了菌落互換,交叉污染。
建議:一條茶巾使用2~3個(gè)月,定期換新。每次使用后,與茶具分開清洗消毒。使用一段時(shí)間后,徹底清潔一次。
2、茶道六君子
對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),茶道六君子是喝茶輔助工具,使用頻率并不高。但每次清洗之后,如果沒有完全晾干,會(huì)導(dǎo)致濕潤(rùn)封閉的茶筒成為霉菌滋生的溫床。
建議:定期做好清洗,茶筒盡量放置在干燥通風(fēng)處,工具打濕后都要將之晾干。
3、茶漏
茶漏一般用自來(lái)水即能沖掉肉眼可見的殘?jiān)?。但?duì)于網(wǎng)漏很細(xì)的茶漏來(lái)說(shuō),久用后更易堆積茶垢,且長(zhǎng)期處于濕潤(rùn)中,茶漏濾網(wǎng)纖維易老化、氧化,這使得出湯速度越來(lái)越慢。在茶漏出現(xiàn)輕微變色時(shí),便是要來(lái)一次徹底清潔的信號(hào)。
建議:及時(shí)換新,對(duì)于尚能繼續(xù)使用的茶漏,可以用軟毛牙刷蘸上小蘇打,輕輕擦洗。
4、排水管和接水桶
長(zhǎng)期接納廢棄茶水的排水管和接水桶,若不清洗,附著在上面的茶垢會(huì)滋生出許多細(xì)菌和散發(fā)難聞的味道,并且影響美觀,一掃喝茶的雅興。
建議:當(dāng)排水管變色至無(wú)法看到管內(nèi)茶水的流動(dòng)時(shí),建議更換掉。每次倒掉廢水時(shí),沖洗凈桶內(nèi)污垢。
看過了這些,是不是得趕緊給茶具來(lái)個(gè)大掃除了?
5、紫砂壺的保養(yǎng)
1、使用過的紫砂壺一定要讓它完全陰干,壺內(nèi)不能夠有濕氣存在。
2、此壺不能夠包裹起來(lái)或者放到盒子里,否則壺內(nèi)茶垢容易出現(xiàn)霉變。
3、應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽(yáng)光可長(zhǎng)時(shí)間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。
4、壺長(zhǎng)期不用還需要在此壺里放一把干燥的茶葉,此茶葉一定是這個(gè)壺一直泡的這種茶。
6、茶杯的清潔
茶漬應(yīng)洗,包含“紫砂壺養(yǎng)茶山”之類的說(shuō)辭都是不衛(wèi)生的惡習(xí)。
勤洗杯子,就是喝完以后馬上洗。若是在茶臺(tái)附近,直接用泡茶的熱水沖洗尤佳。
輕中度茶漬,用超市里賣的“擦擦克林”在流水下擦洗即可,完全不必使用清潔劑。
熱水會(huì)提升的清洗效果。
7、茶盤
1、不均勻茶垢,只要用一中性肥皂及清水以軟毛刷刷起來(lái),沖水即可維護(hù)茶盤表面的清潔。
2、茶盤長(zhǎng)期放在干燥的環(huán)境,因石材的毛細(xì)孔水分被蒸發(fā),都會(huì)出現(xiàn)天然的白化現(xiàn)象,但只需要用油脂、茶油來(lái)滋潤(rùn)保養(yǎng),即可解決茶盤的白化現(xiàn)象。
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