壺承的選擇很難概括出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)茶席整體元素進(jìn)行調(diào)整,凸顯茶壺這一主茶具的同時(shí),也要使得茶席的整體搭配妥當(dāng)。
壺承,是茶席中的特殊角色。之所以說(shuō)它特殊,是因?yàn)樗m然并非不可或缺,但卻又是一個(gè)好茶席的關(guān)鍵配角。沒(méi)有它,行;但有它,便會(huì)精彩。壺承的形態(tài)千姿百態(tài),既可以直接選擇生活中能夠盛接廢水的器皿,也可以是具有專業(yè)工藝水準(zhǔn)的手制壺承,更有現(xiàn)代工藝中不同材料量化生產(chǎn)的壺承。
就地取材,生活用品搖身一變成壺承
家用的菜碟、碗甚至是大鐵盤(pán)等等,都可以一物多用,來(lái)做壺承,看似不經(jīng)意,其實(shí)更加表現(xiàn)了生活的禪意。比如一個(gè)簡(jiǎn)單的白瓷盤(pán),吃飯的時(shí)候被拿來(lái)盛菜,泡茶的時(shí)候就被拿來(lái)當(dāng)壺承。若是講究一些,還可以在碗碟內(nèi)放置一層絲瓜絡(luò)墊氈一類的東西,保護(hù)茶壺不受磨損。
手制壺承,藝術(shù)美感的體現(xiàn)
經(jīng)過(guò)具有專業(yè)技術(shù)的陶瓷藝術(shù)家的精心手工拉坯打磨的壺承,形態(tài)自然比普通的菜碟和托盤(pán)更為多樣,更具美感。還有一些塊狀壺承,具備緊壓厚實(shí)有質(zhì)感,用來(lái)搭配精致小壺、蓋碗或品茗杯都相得益彰。
工業(yè)化生產(chǎn)的壺承,更加方便實(shí)用
陶藝家們的手工壺承,提高了茶具在茶席中的觀賞性。但也正由于手工拉坯單價(jià)過(guò)高,所以一批同時(shí)具備設(shè)計(jì)能力和量產(chǎn)技術(shù)的人,開(kāi)始大量生產(chǎn)茶具,茶具成為工業(yè)化的商品,這些壺承和茶具一般直接配成一套,以方便使用。
后來(lái),一些新型材料的出現(xiàn),也被運(yùn)用到制作壺承當(dāng)中,壺承的形態(tài)更為多樣。例如現(xiàn)在流行的粗陶壺承,中心托臺(tái)可以放置茶壺,防止茶壺長(zhǎng)期浸泡水中形成水跡。還有精美的紅銅壺承也很受歡迎,可以打造成各種各樣的形狀,襯托放在最中間的壺,跳躍靈動(dòng)。
而如若你要問(wèn)如何在形態(tài)多姿的壺承中做一個(gè)選擇,我們恐怕只能告訴你,并沒(méi)有準(zhǔn)則。壺承的選擇很難概括出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)茶席整體元素進(jìn)行調(diào)整,凸顯茶壺這一主茶具的同時(shí),也要使得茶席的整體搭配妥當(dāng),這樣能夠讓茶席的主客關(guān)系更清楚,更好地表現(xiàn)出茶席主題,從而提升茶席的總體美感。
茶席的布置,一器一物的擺放,方圓位置的選擇,全是看人對(duì)茶的理解和修為,只要是體現(xiàn)出了您對(duì)美的追求,壺承才可以最大限度地發(fā)揮它配角的作用。
茶具套裝有哪些東西
茶具套裝有哪些東西,講究的飲茶人士喝不同的茶會(huì)選擇不同的茶杯。茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品,在愛(ài)茶之友眼中更是一種藝術(shù)。茶具有單個(gè)也有多個(gè),茶具套裝有哪些東西?
茶具套裝有哪些東西1 茶具套裝有哪些
茶海
又稱茶盅或公道杯。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。
蓋碗
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。
茶杯
喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。對(duì)杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,就口舒適,入口順暢。
茶道配件
茶筒:
盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
茶匙:
又稱「茶扒」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。
茶漏:
茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶則:
茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
茶針(茶通):
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶夾:
又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
茶具的使用方法
茶盤(pán)的使用方法:
用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子,茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
茶船的使用方法:
用來(lái)放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開(kāi)水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
煮水器的使用方法:
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī),自動(dòng)電爐。
茶葉罐的使用方法:
儲(chǔ)存茶葉的罐子,必須無(wú)雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
茶荷的使用方法:
茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。
茶漏的.使用方法:
茶漏則于置茶時(shí),放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶巾的使用方法:
茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
茶具的挑選
瓷器茶具的品種很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。這些茶具在中國(guó)茶文化發(fā)展史上,都曾有過(guò)輝煌的一頁(yè)。茶具在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化中是點(diǎn)睛之品,在愛(ài)茶之友眼中更是一種藝術(shù)。那么如何挑選茶具呢?
美感。
雙龍戲珠陶瓷茶具。茶壺是自己使用的,所以在選擇茶壺的造型及外觀方面。只要依個(gè)人喜好、個(gè)人感受選擇便可,最重要是自己看得舒服滿意。
質(zhì)地。
泡茶用的壺,一般是以砂為主,因?yàn)樯捌骶呶郧也煌腹?,外型較瓷器渾親和,在上面提款也別具韻味,所以大致上砂壺比瓷壺受歡迎。至于茶壺的質(zhì)地,主要是以胎骨堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳。
壺味。
在選購(gòu)新壺時(shí),應(yīng)嗅一嗅壺中味,新壺有些也許會(huì)略帶瓦味,這倒還可選用,但若帶火燒味或其它雜味,如油味或人工著色味則不足取了。
精密。
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。
溫馨提示:根據(jù)茶材質(zhì)的不同,也會(huì)有一些挑選標(biāo)準(zhǔn)不一樣,還有價(jià)格也差別很大的哦!那就要看大家擦亮眼睛了哦!
茶具套裝有哪些東西2 1、茶海
又稱作茶盅或公道杯。主要用途是盛放泡好的茶,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,并且能沉淀茶渣。
2、蓋碗
蓋碗又可叫做蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,將茶三公克放進(jìn)碗里,沖水,加蓋五至六分鐘后飲用。
3、茶杯
講究的飲茶人士喝不同的茶會(huì)選擇不同的茶杯。對(duì)杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,就口舒適,入口順暢。
4、其他茶道配件
茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。
茶匙:又稱茶扒,形狀像湯匙所以叫茶匙,主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,所以都使用茶匙。
茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
茶則:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。
茶具套裝有哪些東西3茶具整套裝當(dāng)中所有的茶具用品比較齊全,有茶杯、茶壺、茶碗、茶碟、泡茶器、煮水器、茶葉罐、茶盤(pán)等。
茶具主要指的是茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤(pán)等飲茶用具。中國(guó)的茶具,種類繁多,造型優(yōu)美,除實(shí)用價(jià)值外,也有頗高的藝術(shù)價(jià)值,因而馳名中外,為歷代茶愛(ài)好者青睞。
1、茶具套裝——泡茶器:泡茶器的定義是只要能泡出茶來(lái)的器具,分別是茶壺、蓋碗等。
2、茶具套裝——煮水器:鐵壺、泥壺、爐等。
3、茶具套裝——茶葉罐:材質(zhì)有陶瓷、玻璃、金屬,其中密封保鮮效果最好當(dāng)屬金屬純錫制茶葉罐。
4、茶具套裝——茶海:又稱茶盅或公道杯。形狀似無(wú)柄的敞口茶壺。因?yàn)觚埐璧臎_泡非常講究時(shí)間,就是幾秒十幾秒之差,也會(huì)使得茶湯質(zhì)量大大改變。
5、茶具套裝——茶慮:過(guò)濾茶葉罐碎末的器皿。
6、茶具套裝——茶盤(pán):又稱茶船就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形。
7、茶具套裝——茶道配件:茶夾、茶刀、茶荷、茶針等,統(tǒng)稱茶道六君子,組合方式可以根據(jù)需求不同,做不同搭配。
8、茶具套裝——輔助用具:茶洗、杯托、茶席、壺承、茶巾。
文/朱思宇
天之驕子,華夏龍族;
龍生九子,各有所好。
龍的神密傳說(shuō)
龍,東漢許慎《說(shuō)文解字》:“龍,鱗蟲(chóng)之長(zhǎng),能幽能明,能細(xì)能巨,能短能長(zhǎng),春分而登天,秋分而潛淵?!?br>《禮記·禮運(yùn)第九》中,龍與鳳、龜、麟一起并稱“四靈”,也是中國(guó)五大神獸之一。
而宋代畫(huà)家董羽則認(rèn)為龍“角似鹿、頭似牛、眼似蝦、嘴似驢、腹似蛇、鱗似魚(yú)、足似鳳、須似人、耳似象?!?br>到了明朝,龍的形象就更加具體豐富起來(lái),《本草綱目·翼》云:“龍者鱗蟲(chóng)之長(zhǎng)。王符言其形有九似:頭似駝,角似鹿,眼似兔,耳似牛,項(xiàng)似蛇,腹似蜃,鱗似鯉,爪似鷹,掌似虎,是也。其背有八十一鱗,具九九陽(yáng)數(shù)。其聲如戛銅盤(pán)。口旁有須髯,頷下有明珠,喉下有逆鱗。頭上有博山,又名尺木,龍無(wú)尺木不能升天。呵氣成云,既能變水,又能變火。”
清代袁枚則在《子不語(yǔ)》中寫(xiě)到“雷雨晦冥,龍來(lái)哀號(hào),聲若牛吼?!?br>龍的種類有青龍、應(yīng)龍、角龍、火龍、蟠龍、云龍、望龍、行龍、魚(yú)化龍、蜃龍等,還有龍的幼年即變化體如蛟、虺、虬、螭等,除此之外還有龍的“衍生物”,如《五雜俎》記載:龍性最淫,故與牛交,則生麟;與豕交,則生象;與馬交,則生龍馬……
龍圖騰形成的時(shí)間,可以上溯到上古伏羲時(shí)代。史書(shū)記載,華夏始祖伏羲曾在黃河一帶目睹了一只龍首馬身的異獸,有感而發(fā),于是發(fā)明了八卦,并且從此以龍作為部落標(biāo)記,號(hào)稱龍師。伏羲部落中的官員,均以龍命名。有昊英潛龍氏、大庭居龍氏、渾沌降龍氏、陰康土龍氏、栗陸水龍氏。整個(gè)伏羲部落就是一個(gè)龍氏的國(guó)度。
近代流行一種說(shuō)法,認(rèn)為源自黃帝的釜山合符?!妒酚洝の宓郾炯o(jì)》記載:黃帝在打敗炎帝和蚩尤后,巡閱四方,“合符釜山”。這次“合符”,不僅統(tǒng)一了各部軍令的符信,確立了政治上的結(jié)盟,還從原來(lái)各部落的圖騰身上各取一部分元素組合起來(lái),創(chuàng)造了新的動(dòng)物形象“龍”。
龍作為一種圖騰和一般的圖騰不同,不是單一的動(dòng)物而是多種動(dòng)物的集合,這突出地反映了華夏民族偉大的民族精神“和合思想”。
從此,中原大地上各個(gè)部族有了共同的龍圖騰,統(tǒng)一中華文明的歷史就此開(kāi)啟,因而中國(guó)人都是龍的傳人,中華民族稱為龍族,中國(guó)龍還有真龍?zhí)熳优c皇帝之至尊稱謂,并且每位中國(guó)父母,都有強(qiáng)烈望子成龍的愿望。
龍生九子文化探密
龍生九子,明·徐應(yīng)秋《玉芝堂談薈·龍生九子》:“龍生九子,不成龍,各有所好。”作為古代傳說(shuō),比喻華夏各民族同胞兄弟品質(zhì)愛(ài)好各不相同,并各有所長(zhǎng),需相互尊崇。
明代一些學(xué)人文士記載,如陸容的《菽園雜記》、李東陽(yáng)的《懷麓堂集》、楊慎的《升庵集》、李詡的《戒庵老人漫筆》等,對(duì)龍生九子的情況均有記載,雖各有不同,但表達(dá)的宗旨“龍生九子,不成龍,各有所好”是一致的。從而被后人整理成書(shū)的《中國(guó)吉祥圖說(shuō)》,具體介紹了龍生九子。
囚牛,平生愛(ài)好音樂(lè),它常常蹲在琴頭上欣賞彈撥弦拉的音樂(lè),因此琴頭上便刻上它的遺像。這個(gè)裝飾一直沿用下來(lái),一些貴重的胡琴頭部至今仍刻有龍頭的形象,稱其為龍頭胡琴。
睚眥,平生好斗喜殺,刀環(huán)、刀柄、龍吞口便是它的遺像。這些武器裝飾了龍的形象后,更增添了懾人的力量。它不僅裝飾在沙場(chǎng)名將的兵器上,更大量地用在儀仗和宮殿守衛(wèi)者武器上,從而更顯得威嚴(yán)莊重。
嘲風(fēng),形似獸,平生好險(xiǎn)又好望,殿臺(tái)角上的走獸是它的遺像。不僅象征著吉祥、美觀和威嚴(yán),而且還具有威懾妖魔、清除災(zāi)禍的含義。嘲風(fēng)在宮殿的安置,能讓整個(gè)宮殿的造型既規(guī)格嚴(yán)整又富于變化,達(dá)到莊重與生動(dòng)的和諧,宏偉與精巧的統(tǒng)一,它使高聳的殿堂平添一層神秘氣氛。
狻猊:又稱金猊、靈猊。狻猊本是獅子的別名,形貌像獅,好煙火,又喜坐。廟中佛座及香爐上能見(jiàn)其風(fēng)采。獅子這種連虎豹都敢吃,相貌又很軒昂的動(dòng)物,由于佛祖釋迦牟尼有“無(wú)畏的獅子”之喻,人們便順理成章地將其安排成佛的座席,或者雕在香爐上讓其款款地享用香火。
赑屃:又名霸下,樣子像龜。相傳上古時(shí)它常背起三山五岳來(lái)興風(fēng)作浪。后被夏禹收服,為夏禹立下不少汗馬功勞。治水成功后,夏禹就把它的功績(jī),讓它自己背起。故中國(guó)的石碑多由它背起的。似龜,好負(fù)重。各地的宮殿、祠堂、寺廟中均可見(jiàn)到其背負(fù)石碑的樣子。
蚣蝮:性善好水,又稱吸水獸,會(huì)調(diào)節(jié)水量,能吸江吞水,讓水“少能載船,多不淹禾”,保佑一方安寧,倍受百姓崇敬。以此靈異之物鎮(zhèn)于橋頂兩側(cè),面向滔滔江水,寓示大橋會(huì)永避水害,長(zhǎng)存永安。頭部有點(diǎn)像龍,不過(guò)比龍頭扁平些,頭頂有一對(duì)犄角。身體、四條腿和尾巴上都有龍鱗。憨態(tài)可掬,能保四方平安。
椒圖:形似螺蚌,好閉口,因而人們常將其形象雕在大門(mén)的鋪首上,或刻畫(huà)在門(mén)板上。螺蚌遇到外物侵犯,總是將殼口緊合。人們將其用于門(mén)上,大概就是取其可以緊閉之意,以求安全吧。
狴犴,又名憲章,形似虎,它平生好訟,卻又有威力,獄門(mén)上部那虎頭形的裝飾便是其遺像。傳說(shuō)狴犴不僅急公好義,仗義執(zhí)言,而且能明辨是非,秉公而斷,再加上它的形象威風(fēng)凜凜,因此除裝飾在獄門(mén)上外,還匐伏在官衙的大堂兩側(cè)。每當(dāng)衙門(mén)長(zhǎng)官坐堂,行政長(zhǎng)官銜牌和肅靜回避牌的上端,便有它的形象,它虎視眈眈,環(huán)視察看,維護(hù)公堂的肅穆正氣。
鴟吻 ,又名鴟尾、螭吻,龍形的吞脊獸,口闊噪粗,平生好吞,殿脊兩端的卷尾龍頭是其遺像。喜東張西望,常被安排在建筑物的屋脊上,因?qū)偎?,用它作?zhèn)邪之物以避火防災(zāi)。
傳說(shuō)中之龍子遠(yuǎn)不止上述九位,九乃虛指,以示數(shù)量之多;又是陽(yáng)極之貴數(shù),以示地位至尊崇高。折射出我華夏先人對(duì)子孫眾多的期盼、對(duì)變異性的破解以及對(duì)后來(lái)習(xí)得和兼容并蓄的文化理念。
龍生九子祥瑞至尊茶席考紀(jì)
藝術(shù)往往來(lái)源于生活,而確又高于生活;她沒(méi)脫離本體,但又比本體美得更多;看上去不是那么真實(shí),但又跟我們的內(nèi)心和思想靠得很近;在藝術(shù)鑒賞中,可以感知并體悟到作者與作品,藝術(shù)與靈魂之間的那種微妙觸碰和默契對(duì)話。
主創(chuàng)歷煉
孫國(guó)堂,其父輩以泥塑雕刻為生,自小跟隨父輩,以彩畫(huà)為伍,同泥塑相伴,最終與建水紫陶結(jié)緣。于雕刻,在工美院校學(xué)其形,靜思生活悟其神,虛心求教煉其韻。于創(chuàng)作,探文化,究思想,創(chuàng)藝術(shù),孜孜不倦,必終此一生追尋而不悔。
自古以來(lái),創(chuàng)作都與“工不拒細(xì),藝不厭精”緊密相聯(lián),惟有“工匠精神,守心如初”才能方得始終。創(chuàng)作不僅需要文化思想,還需要一絲不茍、精益求精的工作態(tài)度,更需要一種舍得與奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。用心專注做好一件事,就可以從中得到奇妙無(wú)窮的能量。孫國(guó)堂正在每一次創(chuàng)作雕刻中感受這種神奇的精神力量。
創(chuàng)作器道論
九魚(yú)澗創(chuàng)作之器道觀:以威嚴(yán)至尊之形感,桔紋鐵黑之色感,古銅亮澤之質(zhì)感,祥瑞如意之神感,內(nèi)君外顯之韻感,用五感琢道器,懷五德悟真諦。
九魚(yú)澗制作之茶器論:事茶之靜,瑞獸之動(dòng);鐵黑為陰,古銅為陽(yáng);在靜動(dòng)陰陽(yáng)之五行中,感知體悟茶道之美矣!
祥瑞至尊龍生九子茶席
龍生九子系列,感悟于龍乃天之驕子,華夏之龍族,其龍生九子,各有所好。借建水紫陶獨(dú)特的五色泥坯做造型肌理,以及精堆細(xì)雕九子體態(tài)神韻,加之精心燒制與打磨拋光,從而創(chuàng)作出獨(dú)樹(shù)一幟,令人贊嘆的祥瑞至尊茶席套件。
囚牛茶壺
天道酬勤,茶水樂(lè)舞
睚眥茶刀
忠肝義膽,心心相印
嘲風(fēng)茶罐
勇敢機(jī)智,龍鳳呈祥
狻猊香爐
禪霧繚繞,破迷開(kāi)悟
赑屃壺承
負(fù)重前行,歲月靜好
蚣蝮水洗
吸江吞水,平安吉祥
椒圖主人杯
止語(yǔ)品茗,清心是福
狴犴泡臺(tái)
茶器之堂,正義光明
鴟吻寶品
消災(zāi)解難,離苦得樂(lè)
器為茶之父,水為茶之母;
祥瑞至尊茶器創(chuàng)意組合,取意龍生九子各自所好;
從而達(dá)致人文茶席祥瑞吉祥之至尊至美矣。
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