紫砂壺：養(yǎng)壺巾雖小作用卻很大

紫砂壺：養(yǎng)壺巾雖小作用卻很大

一般來說，在續(xù)水、倒茶，或換茶葉等品茶的種種準(zhǔn)備之際，用冷水浸過的潔凈茶巾，在有意無意之間擦拭壺體。這是“內(nèi)養(yǎng)外護(hù)”的結(jié)合。

用濕茶巾擦拭壺體，一是有利于壺體的按摩；二是有利于壺內(nèi)的茶汁增強(qiáng)穿透力，增加茶汁在壺體“空隙”中活動、流動的速度，頻率。

用養(yǎng)壺巾重要的是要“勤”：每天用完，一定要用清水把壺內(nèi)沖凈、不留殘?jiān)?，壺外用干凈的濕茶巾擦干水跡，擦凈茶痕?！疤焯靸羯怼?，保持干凈是養(yǎng)壺的關(guān)鍵。所以一般來說，只要泡茶的方法得當(dāng)，茶味一樣能很好地表現(xiàn)出來，也不會傷壺，也不會有損茶質(zhì)、茶韻。

不用“汗手”摸壺，有人養(yǎng)壺，不喜歡用養(yǎng)壺巾擦，而是喜歡用手摩挲。認(rèn)為通過人手上“油”的摩擦能讓壺油光發(fā)亮，養(yǎng)出最快的效果。

但其實(shí)，品茶講究“靜”，養(yǎng)壺也要講究“凈”，常言說人是“泥人”，天天洗澡也有灰。那灰、那臟，就是汗液與灰塵的固化。人汗凝固在壺上就是灰的臟的東西的積累，用“汗手”摸壺，等于天天不洗臉，還往臉上抹黑。

用“汗手”養(yǎng)的壺，用手摸粘手，有種油膩膩的感覺；壺看上去，有油感而無“潤”味，黯乎乎的無神。

怎么養(yǎng)紫砂壺 新舊紫砂壺有哪些養(yǎng)護(hù)方法

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1、一壺一茶，這個(gè)最重要哦。因?yàn)樽仙皦靥厥獾碾p氣孔結(jié)構(gòu)善于吸收茶湯，所以經(jīng)常使用的紫砂壺即使不加茶葉，單用開水沖泡也能夠品出淡淡茶香。因此，一壺不泡二茶才能保持茶壺的味道哦。
2、內(nèi)外雙養(yǎng)，養(yǎng)出漂亮光澤。起碼要準(zhǔn)備兩條養(yǎng)壺巾，一干一濕。濕的用來清潔，干的用來擦養(yǎng)。準(zhǔn)備一把小刷子也是很有必要的，尤其是養(yǎng)花貨的時(shí)候更加細(xì)致。
3、內(nèi)養(yǎng)注意喝完茶不要把茶湯和茶葉殘?jiān)粼诓鑹乩?，一定要及時(shí)用熱水清洗干凈，并將茶壺放在干燥通風(fēng)的地方，可以將壺蓋拿下來以便于茶壺風(fēng)干。
4、外養(yǎng)注意衛(wèi)生，首先，你的雙手要干凈，不能把油脂沾在壺身上。其次，不要把第一遍洗茶的水用來養(yǎng)壺，更不要把小杯中喝剩下的茶湯澆在壺身上。
5、不同的茶葉效果也不一樣，普洱茶養(yǎng)壺很快會油，鐵觀音養(yǎng)壺很快會亮，綠茶養(yǎng)壺最佳但是時(shí)間比較慢。段泥、清水泥等顏色較淺的紫砂壺如果用普洱茶等重發(fā)酵的茶葉來養(yǎng)是很容易把壺養(yǎng)花的，不建議新手挑戰(zhàn)。
6、養(yǎng)壺有很多細(xì)節(jié)要靠你的細(xì)心才可以，比如花貨、筋紋器等這些茶壺比較容易產(chǎn)生茶漬死角，清潔時(shí)要格外注意。另外，壺的底部不太容易接觸到茶湯，壺把經(jīng)常含有手上的油脂，容易排斥茶湯；還有壺嘴下沿應(yīng)當(dāng)刻意去擦拭哦，不然也是容易留下茶漬的。

紫砂壺如何養(yǎng)壺？

一、養(yǎng)壺基本原則
（1）每次使用前、后，徹底將壺身內(nèi)外洗刷干凈。
（2）適度擦刷：干擦或濕擦。
干擦，泡完茶后，用清水沖洗壺內(nèi)外，可以拿干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺。濕擦，泡完茶后，壺內(nèi)用水沖干凈，壺外用濕茶巾擦拭干凈之后，再用干茶巾擦拭。
（3）用壺后要洗凈、晾干，保持壺的“正常呼吸”。
（4）一壺一茶，純粹專一。
（5）忌沾油污，碰過油的手一定洗凈了再摸壺。如果手上涂了護(hù)膚品，也不建議上手把玩。
（6）每次沖泡喝茶完畢之后，及時(shí)清理茶渣，對壺對自己的健康都有益處。
（7）每隔段時(shí)間，讓壺休整一下再用。

二、養(yǎng)壺基本方法
（1）泡茶前
先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外（冬季注意先溫壺），達(dá)到溫壺、去霉味、殺菌作用。茶汁滋潤外表，茶汁里的茶油、色素都會對壺產(chǎn)生緩慢和持久的影響。
（2）泡茶中
泡茶時(shí)因水溫極高，茶壺本身因熱毛細(xì)孔會略為擴(kuò)張，水氣會布滿壺身。趁每次沖泡空檔，用干凈的濕布（吸水性好）把茶水擦干凈，再用干布（柔軟）在壺身上適當(dāng)擦拭，持之以恒，壺就會顯現(xiàn)出溫潤質(zhì)感。
（3）泡茶后
每次沖泡喝茶完畢之后，必須將壺內(nèi)茶葉與茶水清出，用熱水沖淋壺身內(nèi)外，清洗干凈，擦拭通風(fēng)晾干。切勿使用化學(xué)清潔劑；否則不僅會混淆茶壺留存的茶香，還可能影響茶壺的光澤質(zhì)感。

三、養(yǎng)壺容易忽視的幾個(gè)細(xì)節(jié)

（1）壺內(nèi)壁：用干凈柔軟的布，環(huán)繞擦拭壺內(nèi)壁，包括壺底、內(nèi)沿和出水口處等。
（2）壺外部：特別是壺底、壺鈕和口流處。
（3）特別是壺蓋口沿處，沿接縫處細(xì)細(xì)擦拭一圈，這是泡養(yǎng)過程中最容易出現(xiàn)茶痕的細(xì)節(jié)處。

四、日常養(yǎng)護(hù)問題

（1）沾染茶垢
建議用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉。茶垢的堆積會影響紫砂壺的透氣性，因此，從這個(gè)角度說，日常的清潔和定期清理同等重要。
（2）顏色不均
紫砂壺底極易形成茶垢或是茶漬線，出現(xiàn)這個(gè)問題后，茶巾擦不掉，可以嘗試用家里的食用鹽蘸點(diǎn)輕輕擦拭，如果還不行的話，建議重新開壺（切忌驟冷驟熱），壺和壺蓋分開沒入清水中(一定要全部沒入水中)，加點(diǎn)茶葉，小火煮開，自然冷卻后拿起來，清理干凈即可。
（3）碰到油漬
不要把紫砂壺放在有油煙的地方。這種情況也建議重新開壺（切忌驟冷驟熱），放清水里加茶葉煮，可以慢慢把油漬擠出氣孔。
（4）長期存放發(fā)霉
有些壺友會因疏忽未及時(shí)將茶渣倒出，茶壺又長時(shí)間不用就會產(chǎn)生霉變，出現(xiàn)異味。建議壺內(nèi)注滿沸水晃數(shù)下傾出，反復(fù)幾次，霉味全無。（切忌驟冷驟熱）

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