公道杯有什么寓意,如何使用,

公道杯，聞其名，便可知其意，主要是為了均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡。公道杯的意義便是均勻這第一秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會出現(xiàn)同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。

中華民族從古至今，都是“不患寡而患不均”。所以，公道杯在斟茶上，可以表示掌茶人的一視同仁、平等對待。運(yùn)用不當(dāng)，則常常會鬧出笑話，甚至得罪他人。因此，如果您是主人或者掌茶人，運(yùn)用公道杯一定得注意了，下面是使用公道杯的技巧。

1.就低勿高

“高山流水”的話，會使茶湯的香味散失，還會導(dǎo)致泡沫增多，影響茶湯的色與香。最重要的，是滾燙的茶湯可能會濺出茶杯，燙傷他人。

2.切記不要厚此薄彼

前面說過，公道杯的只要作用，就是均勻茶湯的質(zhì)量與數(shù)量。因此，分茶時(shí)要盡量均勻，不要厚此薄彼。否則，茶少的人可能就認(rèn)為你是在輕慢他。此外，還要記?。壕茲M敬人，茶滿欺客。倒茶，七分滿就好。

3.及時(shí)續(xù)杯，保持茶水溫度

雖然各種雞湯常言到：杯子的價(jià)值在于它的空。但是你的客人可不會這么想，茶喝完之后你不斟茶，場面就會很尷尬?？腿艘伙嫸M，往往是因?yàn)槭挚诳?，這時(shí)你就更要及時(shí)續(xù)杯。給客人續(xù)的茶，切記不要是冷茶，因?yàn)槟谴砟阍诎迪轮鹂土?。世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章。對于喜歡喝茶的朋友，整天與茶為伍，茶禮可不能忘。

本文地址:http://www.mcys1996.com/chaqi/8018.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 建盞是一個(gè)朝代興衰的縮影(關(guān)于建盞養(yǎng)···

下一篇: 茶具的選購之主泡具