茶杯就分了二十個種類你用過幾種,

茶杯就分了二十個種類你用過幾種,

茶喝得多了，杯子就喜歡經(jīng)常換，我們用不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來品茶，茶湯就會呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有時差距大的令人驚訝。

茶杯的力量，足以改變茶湯的風(fēng)味。

話說，茶杯的名字通常都跟它們的形有關(guān)，而釉、紋飾、工藝也決定一部分，今天我們來領(lǐng)略下茶器之美，了解一些見過卻不知道的茶杯名稱。（多數(shù)為青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盞，有叫碗，有時它們也可以用來喝酒。）

品茶由杯開始，教你識別20種茶杯

1盞

器皿，盛裝液體的日常器具，材質(zhì)通常為陶瓷，木，竹，金屬等。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。

建盞。建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內(nèi)底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯；由于釉在高溫中易流動，故有掛釉現(xiàn)象，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。這是建盞的特點(diǎn)之一。

2鐘式杯

倒扣似鐘形，杯身高挑，器型俊逸，便于拿捏、聞香。集鎖香、聞香、品飲多功能為一體，是這幾年來比較流行的一種款式。

3壓手杯

口平坦而外撇，腹壁近于豎直，自下腹壁內(nèi)收，圈足。握于手中時，微微外撇的口沿正好壓合于手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩(wěn)貼合手，故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。

4六方杯

任何一個喜歡收藏汝窯口杯之人，應(yīng)該對六方是沒有免疫力的。形狀大小適中，杯型耐看，六方形，造型挺拔，線面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起來更加圓潤。六棱流直而上翹，方中帶曲。掌柜比較喜歡這種六方帶點(diǎn)曲面的六方杯，有方有圓。

5斗笠杯

斗笠，一種古老的擋雨遮陽的器具，至今在山村水鄉(xiāng)仍隨處可見。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，線條簡潔優(yōu)雅，燒成難度高，于簡潔中見大智，尤顯珍貴。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水間心懷天下，于平凡中窺大智之道。

6花神杯

源自康熙時期的“十二花神杯”型，原是畫花卉，后根據(jù)這種杯型，陶瓷工藝師傅用各種釉水制瓷，并畫出各式的紋路。杯壁上的花紋皆是手繪師一筆一劃在素胚上畫出來，屬于釉下彩?；y清晰，簡約大氣。

7圓融杯

肚子略外鼓，口徑略內(nèi)收，但也比較真實(shí)和正常，但其聚香和聚味的效果明顯更好一些，綜合口感是最好的。這個杯子好，大肚能容。

8竹絲杯

選用優(yōu)質(zhì)天然竹材，經(jīng)多重工序加工而成。編制匠人沿襲竹編“精選料，特細(xì)絲、緊貼胎、密藏頭”特點(diǎn)，純手工依胎而制，渾然一體，宛如天成，彌漫著淡雅清新的東方氣質(zhì)與文化。

9耳杯

亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴，器身呈橢圓形，兩側(cè)有對稱的小耳，故名。流行于東漢至兩晉、南北朝，品種有綠釉陶、青瓷等。這種杯子已經(jīng)很少見了，大概在古裝電視劇上還能看到一些。

10雞缸杯

敞口，淺腹，臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹，故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正時所仿最佳，幾可亂真。一只杯子好幾億哦！

11爵杯

仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三高足，口沿兩側(cè)有對稱的立柱。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。

12高足杯

因杯身之下有高足，故名?？谖⑵?，近底處豐滿，下承高足，高足有竹節(jié)形，圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造，品種有青花、斗彩等。

13臥足杯

是明、清時期流行的一種杯式，因杯底無圈足，呈內(nèi)凹的臥足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。

14羅漢杯

創(chuàng)作靈感來源于傳統(tǒng)羅漢缸，以佛教十八羅漢為主題,采用純手工拉坯制作，并獨(dú)創(chuàng)性地將粉彩工藝手法與釉下五彩工藝相結(jié)合，使之既具有粉彩細(xì)膩，粉潤、柔和的畫面效果，又具有釉下五彩晶瑩光亮、潤澤飽滿的水份感以及安全無毒、永不褪色的特性。因而是集觀賞、收藏與實(shí)用為一體的藝術(shù)珍品。

15鈴鐺杯

也稱仰鐘杯、金鐘杯、磐式杯，流行于明清時期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似鈴鐺，由此而得名。明成化、嘉靖、萬歷時期有白釉、斗彩、青花等品種，發(fā)展到了清康熙、雍正時則有青花、五彩等。這種杯子目前在市場上也是最多見的了。

16防燙杯

根據(jù)實(shí)際運(yùn)用，進(jìn)行防燙設(shè)計(jì)改良，素凈的瓷與質(zhì)樸的竹結(jié)合，配色淡雅，器型簡約而不失優(yōu)雅。

17馬蹄杯

流行于明清。敞口，斜削腹，內(nèi)凹底小平底，官窯器底大多有年款，形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍(lán)、孔雀藍(lán)、白釉等品種為常見。清代雍正年間較為流行，多作斗彩，以腹部飾四團(tuán)花者為常見。

18玻璃杯

器型經(jīng)典，耐冷耐熱。通透無雜質(zhì)，便于觀賞杯中的顏色與茶葉的姿態(tài)。

19高足碗

造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清繼續(xù)燒造，品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。大的叫碗，小的叫杯。

20宮碗

口沿外撇，腹部寬深豐圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明正德時燒制最為著名，有“正德碗”之稱。

茶杯，自品茗伊始，自甘成為配角，或形單影只，或成雙成對，環(huán)繞在壺與茶器周邊，或因如是“不起眼”而身處于茶器中的細(xì)微末節(jié)。然而，杯小卻藏?zé)o盡之美，是與我們生活最貼近的用器！

杯子 20種用途

喝水、做實(shí)驗(yàn)、養(yǎng)花、當(dāng)裝飾、做筆筒、做燈罩、當(dāng)存錢罐、淘米桶、畫圓、泡茶、當(dāng)玩具、裝沙子、煙灰缸、做冰塊、養(yǎng)魚、當(dāng)風(fēng)鈴、搟面杖、當(dāng)樂器、搭積木。

平日里最常用的就是水杯，但是杯子種類繁多，就杯子材料而言，常見的有玻璃杯子、搪瓷杯子、陶瓷杯子、塑料杯子、不銹鋼杯子、紙杯子、保溫杯、保健杯等。

喝水杯首選是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質(zhì)的杯子里，玻璃杯可是最健康的。

中國醫(yī)促會健康用水專業(yè)委員會主任李復(fù)興教授歷數(shù)了玻璃杯子的特點(diǎn)：玻璃杯在燒制的過程中不含有機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會被喝進(jìn)肚里去。

而且玻璃表面光滑，容易清洗，細(xì)菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。另外，專家也提倡使用搪瓷杯子，因?yàn)樘麓杀墙?jīng)過上千度的高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質(zhì)，可以放心使用。

用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易孳生細(xì)菌。所以，專家提醒，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯。

茶杯有哪幾種類

茶杯有盞、壓手杯、六方杯、斗笠杯、圓融杯等種類。

1、盞：盛裝液體的日常器具，材質(zhì)通常為陶瓷，木，竹，金屬等。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。

2、壓手杯：造型口平坦而外撇，腹壁近于豎直，自下腹壁處內(nèi)收，圈足；形體端莊大方，凝重中見靈巧。

3、六方杯：又名六棱杯、六方形，流行于清代，造型挺拔，棱角分明。

4、斗笠杯：型如蓑翁之斗笠，口部大、底足小，杯身的線條極為簡雅，有著粗放淳樸的民風(fēng)。

5、圓融杯：肚子略外鼓，口徑略內(nèi)收，張弛有度。胎質(zhì)細(xì)膩，以名瑪瑙入釉，色澤獨(dú)特，隨光變幻。

求詳細(xì)的不同用途的杯子 介紹

如果要將杯子的用途做一個更細(xì)的區(qū)分，咖啡杯與花茶杯因目的不同在造形是有些差異的。
當(dāng)然這之間也有許多模糊地帶，看似咖啡杯也可當(dāng)做花茶杯，無法做很
明顯的區(qū)分，但大致上是可從杯子的開口及深度做一個區(qū)分。
花茶杯-----開口較開，呈現(xiàn)是_/，上寬下窄的形狀，且杯深較淺，主要目的為能快散熱。
咖啡杯-----開口較窄，呈現(xiàn)的樣式有 |_| 及 /_，但第二種較少些，杯深較高且深，目的為保溫及聚香的效果。
除此之外裝咖啡的杯子，因種類不同也有區(qū)分，如下：
厚縮義式咖啡杯---它比平常在用的杯子較小(像馬克杯的縮小版)
卡布奇諾杯-------它有點(diǎn)像茶杯但是開口較大 高度也較低，比花茶杯的容量來的大些，主要是因咖啡加了牛奶份量較多之故。
美式咖啡杯-------它就是平常用的馬克杯
拿鐵咖啡杯-------有些像是花茶杯及馬克杯的綜合體，杯口較大往下縮小些，造形也比馬克杯更具造形及創(chuàng)意，形狀也是較高深。

杯子的分類

杯子按用途可分為：冰杯、冷水杯、咖啡杯、啤酒杯、保溫杯、電熱杯、汽車杯、休閑杯、攪拌杯、禮品杯、防漏杯等。

一、咖啡杯

咖啡杯由負(fù)離子粉、電氣石、優(yōu)質(zhì)粘土和其它基礎(chǔ)材料燒結(jié)而成。 高咖啡杯放出的高濃度負(fù)離子可以對水發(fā)生電解作用，產(chǎn)生帶有負(fù)電的氫氧基離子，使水中的大分子團(tuán)變小，增強(qiáng)了水的溶解力和滲透力。因而咖啡杯內(nèi)裝的飲用水對飲料有更強(qiáng)的溶解能力，飲料效果更佳。

二、啤酒杯

啤酒杯是指主要用于飲用啤酒的玻璃杯。啤酒杯容量為360-1500毫升不等。它的外形就如同它的容積，也是多種多樣的。啤酒杯外形之不同，與啤酒原產(chǎn)地、原料種類、生產(chǎn)方式、飲用方式有關(guān)。

一般來說，因啤酒都是冷藏后飲用，飲酒者的手不應(yīng)觸及杯身，以免影響酒的品味，所以啤酒杯有的有高腳。因啤酒酒精度數(shù)低，所以飲用量大，杯身的容積大。啤酒杯亦有平腳杯，但平腳杯一般有把手。

三、保溫杯

保溫杯一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，頂部有蓋，密封嚴(yán)實(shí)，真空絕熱層能使裝在內(nèi)部的水等液體延緩散熱，以達(dá)到保溫的目的。

四、冰杯

冰杯是一種杯身由塑料制成，兩層杯壁間隔著液體的杯子，此液體不能取出，在放入冰箱冷凍后凝固，使用時作為杯內(nèi)飲料的降溫劑，為增強(qiáng)美觀，通常為有色液體。

五、攪拌杯

攪拌杯由上下兩個大小不同的圓柱體的小杯子組成。在大小不同的圓柱杯中間有一個像螺旋槳一樣的可旋轉(zhuǎn)塑料片，并在這個塑料片上有一個突出的、像釘子般的刺。將這兩部分和在一起的整體就叫做攪拌杯。

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