中國的飲茶歷史有數(shù)千年,大多數(shù)朋友都喜歡喝茶,喝茶已經(jīng)不僅僅是字面上的意思,更是發(fā)展成一種文化,茶葉的沖泡要選擇好的茶具,紫砂壺就是很好的選擇,紫砂壺應該如何鑒別呢?今天為大家介紹幾種方法。
一是看;觀察紫砂壺的表面,新的茶壺不是光亮,而是有一點點粗糙感。
二是用開水試;在紫砂壺表面澆上開水,水不是順流而下,而是一點點被吸收,表明紫砂壺的透氣性好。
三是將泡好的茶留在茶壺內;泡好的茶葉放在紫砂壺內,三天左右是不會變酸變質的,這樣的茶壺才是真正的紫砂壺。
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