用來放置茶壺的容器,茶壺里放入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。
淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。茶船又稱茶池或壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯,盛接壺中溢出的茶水保溫。
茶船由盞托演變而來,據(jù)李匡義《資暇錄》卷下記載:“始建中(780-783),蜀相崔寧之女以茶盅無襯,病其燙指,取子承之。
既啜而盅傾,乃以臘環(huán)子之央,其盅遂定。即命匠以漆環(huán)代蠟,進于蜀相。蜀相奇之,為制名而話于賓親,人人為便,用于代。是后,傳者更環(huán)其底,愈新其制,以致百狀焉?!?/p>
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