禪茶并不是指某一個品種的茶,而是指代寺廟里面僧人自己栽培,主要用于供佛、待客、飲用的茶?,F(xiàn)如今,禪茶也指的是通過喝茶來達(dá)到一種人與自然的一種連結(jié),從而實現(xiàn)個人的修身養(yǎng)性,類似“坐禪”,禪茶是茶文化的一部分,其中樂趣,只有品味方可知悉。
說起這禪茶,卻是有典故的。
禪茶,一般是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。過去在古時候是少林寺日用的常物,主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈送等。
禪茶與一般的茶不同之處在于它講究將正氣溶入感恩中,將清氣溶入包容中,將和氣溶入分享中,將雅氣溶入結(jié)緣中,其精神概括為“正、清、和、雅”?!?/p>
清凈心難得,紅塵來去一場夢,人生總有不如意的時候。禪是一種修行,而修行更是一種心境的轉(zhuǎn)變過程,因為泡茶時,要以正念、正定的心境,集中精神才有好的色、香、味。 所以坊間一直流傳的靜心論,說的正是喝茶的態(tài)度,當(dāng)身心全然處于安靜狀態(tài)也類似于坐禪修行法。
“茶禪一味”即喝茶和修禪是一個味道,當(dāng)中樂趣只有自己才能體會。
他問:”怎樣才能點燃對未來的憧憬,對明天的可期,對自我的覺醒,以及擁有一顆不庸俗的心。”
我說:”最大的面對與承擔(dān),并不是冷卻時間去安排世故的變化,而是你明白自身不足,將恐懼變成內(nèi)心的一種潛能?!?/p>
歡喜之心不可無,人生自有清歡,于是才有了澄凈。
佛家的茶是禪茶,道家的茶是道茶。
道茶:是指道家文化的茶, 包含了道家文化的形上精神與藝術(shù)條件兩個部分,以陰陽五行、太極功法來制茶乃是道茶的藝術(shù)的部分,而道法自然、象外之象、味外之味是道茶的形上精神的部分。
其實,在茶的文化史之中,在佛教還未傳來中國以前,茶已經(jīng)在中國大量使用,所以,道茶的歷史更為淵遠(yuǎn)流長;甚至于許多禪茶茶區(qū)在佛教傳入中國之前,原先是道茶茶山,禪茶的制作方法與呈現(xiàn)方式吸收融合了道茶的內(nèi)涵。中國的茶文化除了生活茶在周初以降就是儒道所共享的生活禮儀之外,茶文化也包含了身心療愈與精神性的形而上的一路。
半明半暗的光線,焚香裊裊的書屋,古樸的木桌,一杯香茗,騰空而上的熱氣,淡淡的馨香。聞香、啜飲,再三咂味,直至喉底回甘、神清氣爽。偷得浮生半日閑,體會這樣的生活,一生能有幾回?
而一生,或短或長,感覺總在背負(fù)著什么,在背負(fù)中行走,人生逐漸迷茫,在迷茫背負(fù)中行走,人生逐漸不堪,在不堪迷茫背負(fù)中行走,人生逐漸掙扎,愈是掙扎愈是迷茫,愈是迷茫,背負(fù)愈沉……
偶爾翻起過一本佛學(xué)的書,破舊不堪,封面盡殘,內(nèi)頁卷皺,可讀了第一頁再不想放下。雖未能悟得般若真諦,卻竟喜歡上了茶。
喜歡茶的謙靜與平和,喜歡品茶時的無牽無掛;喜歡茶里邊深邃悠遠(yuǎn)清香的禪的味道。有人解釋禪茶的結(jié)緣,說“茶具三德”,即坐禪時通夜不眠;滿腹時幫助消化,以及茶具不發(fā)之功,這固然是有理有據(jù)。但我想茶之所以成為和尚之家風(fēng),主要還是因為禪茶一味的緣故吧!
茶性苦,品茶的苦后回甘,苦中有甘。而佛家核心教義“四諦”之首即“苦諦”,人生有八苦,苦海無邊。而習(xí)佛法,修心養(yǎng)性正是求得回頭是岸,苦盡甘來。參禪即是要看破生死觀,大徹大悟,而品茗可以產(chǎn)生與禪內(nèi)在真諦相通的聯(lián)想,幫助修習(xí)佛法的人,品味人生,參破“苦諦”。
茶性“靜”,茶道講究“和靜怡真”,由“靜”達(dá)到潔凈身心,滌除塵凡的境界。
茶性“凡”,茶道的本質(zhì)確實是從微不足道側(cè)平凡生活中去感悟宇宙的奧秘和人生的哲理,禪也是要求人們靜慮,從平凡的小事中去透悟大道。
茶性“放”,人生的苦惱,皆因“放不下”,佛教修行特別強(qiáng)調(diào)“放下”,品茶也強(qiáng)調(diào)“放”,放下手頭工作,偷得半日光陰,放松一下繃緊的神經(jīng),放松一下囚禁困鎖的自然心性?!胺诺孟隆?,無牽掛的茶人和四大皆空的出家人,不是同樣的心境嗎?
“佛法存于茶湯”所言誠然。禪與茶,味味一味,融合得沒有精神與物質(zhì)之別,真可謂百和妙殊,恰融一體。茶意即禪意,舍禪意即無茶意;不知禪味,亦不知茶味。禪與茶,天生因緣,任何典故證實似乎都很多余。
茶中有禪?茶中何以有禪?根源在心中有禪!其實,茶中豈止有禪,茶中還有道、有儒,更有佛、道、儒的柔合。品茶是行禪的重要方式,茶茗是中華民族文化精神的體現(xiàn)。
須知飲茶也如同坐禪一樣,冷暖自知,禪道自悟。飲酒多為酩酊大醉,飲茶卻能似醉非醉,化天地入茶道。很顯然,在自然的“茶道”中,本身就已涵蓋了參禪悟道的因素理會功能。
故“禪茶一味”也
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