大紅袍屬于烏龍茶(武夷巖茶),關(guān)于大紅袍的歷史故事也有多個(gè)版本。
老人與茶:老人為了感恩,摸出二粒種子,交代用拐杖在地里挖個(gè)坑,種下種子蓋好土,不久果真長(zhǎng)出了茶樹。
狀元與茶:一舉子中狀元后,答謝和尚,脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得名。
皇后與茶:皇后不適,百般嘗試無效,飲其茶恢復(fù),皇上大喜,賜紅袍一件,并披在茶樹上以示龍恩。
猴子與茶:每當(dāng)采茶之時(shí),讓猴子穿上大紅色的坎肩采摘茶葉,稱為大紅袍茶。
大紅袍傳說一
很早很早以前,武夷山慧苑巖住有一位勤勞善良的老婆婆,在大災(zāi)年間,有一天遇見一位病危的白發(fā)老人急忙扶著老人進(jìn)屋,把自己當(dāng)飯吃的野菜湯送到老人手里救助了老人;
老人感恩,遂送了一龍頭拐杖給老婆婆,又從口袋摸出二粒種子,交代用拐杖在地里挖個(gè)坑,種下種子蓋好土,落些水而后老人飄然騰空而去,老婆婆依照老人的話,把種子種好,不久果真長(zhǎng)出了茶樹;
人們驚嘆為神仙所賜的神茶后來卻被當(dāng)官的知道,可因沒能采到、喝到神仙茶惱羞成怒,把茶樹連根鏟除老婆婆為此哭了、病倒了,有一天老婆婆拄著拐杖剛出門,就看見幾個(gè)男人正扛著樹根走過來,老婆婆把拐杖放在樹根上,誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云,載著那樹根在空中打了三個(gè)圈,冉冉飛去,飛進(jìn)了九龍窠,落在半山腰第二年長(zhǎng)出了茶樹,以后茶樹發(fā)了,長(zhǎng)成三株。這就是最早的三株大紅袍的來歷。
大紅袍傳說二
1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時(shí)突然肚子難受,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,即止。
考中狀元之后,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得大紅袍之名。
大紅袍傳說三
狀元回朝后,恰遇皇后不適,百般嘗試無效,便取出那罐茶葉獻(xiàn)上,皇后飲后身體漸康;
皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠(讀kē)披在茶樹上以示龍恩,同時(shí)派人看管,采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢,不得私匿。
從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。
大紅袍傳說四
每當(dāng)采茶之時(shí),要焚香祭天,然后讓猴子穿上大紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉,所以便被稱為大紅袍茶,而廣東話把這種猴采茶稱為馬騮搣(廣東人管猴子叫馬騮,搣(miè)是采摘的意思)。
正由于數(shù)量稀少,采摘困難,這種茶在市場(chǎng)上是價(jià)格昂貴的珍品。
結(jié)語(yǔ)
關(guān)于大紅袍茶的傳說還有很多,但都作為一種文化的傳承,各位茶客且偏聽偏信吧。
大紅袍母樹在歷史上只有三株,且三株都不是同一個(gè)樹種?,F(xiàn)在九龍窠的崖壁上有六株母樹。并且每年的年產(chǎn)量不足500克。因?yàn)榱可?,武夷山大紅袍還有一個(gè)“半壁江山”的故事。
《印象·大紅袍》是以茶為主線,融歷史、民俗、山水、茶文化于一體的實(shí)景演出。分為盛唐笙歌、竹林群舞、神話傳說、炒茶表演、竹筏漫游五個(gè)篇章,每個(gè)篇章是獨(dú)立篇,但又遙相呼應(yīng)。
其中神話傳說篇章講述了凄美的愛情故事:為了心中的白馬王子,姑娘甘愿變成山峰,500年相守。上百只仙鶴為了姑娘飛轉(zhuǎn),那匹俊朗的大白馬在山間奔騰。
《印象·大紅袍》突出故事性和參與性,不僅展示了茶史、各個(gè)制茶工藝,還述說大王與玉女的愛情故事,說大紅袍的來歷,說現(xiàn)代人所有的煩惱,說一杯茶所帶來的幸福和感悟。
擴(kuò)展資料 劇場(chǎng)的表演區(qū)域由環(huán)繞在旋轉(zhuǎn)觀眾席周圍的仿古民居表演區(qū)、高地表演區(qū)、沙洲地表演區(qū)與河道表演區(qū)等共同組成。仿古民居表演區(qū)借鑒了武夷山下梅古民居的建筑元素,使得演出現(xiàn)場(chǎng)更像是有著一千九百八十八個(gè)座位的巨型茶館。
坐席的視覺半徑超過二公里,四面舞臺(tái)相連,可綿延出萬米長(zhǎng)卷的壯闊景象。置身其中,不僅可以將武夷山最著名的大王峰、玉女峰盡收眼底,而且還會(huì)有穿著民俗服飾的侍女,遞上一杯中國(guó)“茶王”大紅袍,讓觀者一品芳茗。
-印象大紅袍
大紅袍名稱的來歷
1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯進(jìn)京赴考,途徑武夷山時(shí)突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺和尚,和尚取所藏茶葉泡與他喝,次日病痛即止。丁顯考中狀元,感恩前來致謝和尚,得知茶葉出處,便脫下狀元大紅袍披身的,繞茶叢三圈,將其披于茶樹之上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取“大紅袍”回京,回朝后不久,恰遇皇后得病,百醫(yī)無效,便取珍藏茶葉獻(xiàn)上,皇后飲后,身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往披于茶樹上以示龍恩,同時(shí)派專人看管,所制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢,不得私匿。以此,武夷巖茶大紅袍成為專供皇家享受的貢茶。大紅袍盛名也被世人傳頌,每年朝廷來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶樹上,因此被稱為大紅袍。
純種大紅袍——奇丹
大紅袍屬閩北烏龍茶,是武夷巖茶的代表,歷史悠久,產(chǎn)于武夷山景區(qū)九龍窠山壁之上,從民國(guó)的三棵發(fā)展到現(xiàn)在的六棵。
1962年,中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究人員和武夷山茶科所陳德華先生從九龍窠石壁上取3枝剪枝扦插繁育,只有奇丹這個(gè)品種成活率高,性優(yōu)良。但北斗峰的北斗滋味和九龍窠石壁上產(chǎn)的大紅袍滋味及其相似。2009年農(nóng)林大對(duì)北斗和奇丹進(jìn)行DNA對(duì)比,證實(shí)因九龍窠和北斗峰距離較遠(yuǎn),在遺傳上有難度,并非同種同物,奇丹與大紅袍有相同遺傳組成,系異名同物,因此奇丹被稱之為純種大紅袍。
百年商號(hào)林瑞苑茶業(yè)公司出品的純種大紅袍奇丹,產(chǎn)區(qū)半巖,火功中轉(zhuǎn)火,湯色金黃透亮,色如琥泊。品種特征:無性系,小葉類,晚生種,香氣馥郁,具有濃郁幽長(zhǎng)的花香久泡不退,滋味醇,濃回甘,兩腮生香、生津存留感強(qiáng)。
商品大紅袍-拼配大紅袍
拼配:就是把不同(品種,出場(chǎng),存放時(shí)間)的茶根據(jù)市場(chǎng)需求,客戶喜好按一定的配比均勻地混合在一起,制成各種特色的大紅袍。其理論依據(jù)來自大紅袍母樹中不同品種,不同的品種的成長(zhǎng)成熟期不同,采制時(shí)自然拼配混合制作,其驅(qū)動(dòng)力是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變過程中巖茶商品化的需求。通過拼配既能提升巖茶的滋味和香氣,又能充分利用各原料的優(yōu)點(diǎn),掩蓋缺點(diǎn),并再?gòu)?fù)制。
現(xiàn)如今發(fā)展到只要是武夷巖茶就可以叫大紅袍,純商品化了。大紅袍從原來的高大上的貢茶,走入了千家萬戶的百姓家,成為造福一方的大紅袍。
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