什么是茶文化(茶文化有什么特點(diǎn)？)

什么是茶文化

茶文化指的是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等，茶文化起源地為中國，茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性，品茗、茶俗和茶藝給人一種美的享受，并與生活相互交融。

我國是茶葉的發(fā)源地，有很長的飲茶記錄，具體什么時(shí)候開始的，或許要追溯到上古時(shí)期，或認(rèn)為起源于周朝，或認(rèn)為是起源于秦漢，總之飲茶歷史太悠久了。

唐代陸羽《茶經(jīng)》云：“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。“茶?南方之嘉木也,一尺二尺乃至數(shù)十尺，其巴山峽川（現(xiàn)今重慶西和湖北西,正是當(dāng)今之神農(nóng)架地區(qū)）有兩人合抱者,伐而掇之。故茶的發(fā)源地在中國是無可爭(zhēng)議的。

陸羽《茶經(jīng)》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學(xué)習(xí)、潛心求索、百折不撓精神的結(jié)晶。更有以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”

上古時(shí)神農(nóng)嘗百草，其中用來解毒的就是茶樹。當(dāng)時(shí)人們是采野生茶葉，用來咀嚼的。直到漢唐時(shí)期才開始逐漸進(jìn)行飲茶和人工種植。唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無”的生活必需品。

制茶、飲茶的最早記錄都在中國，最早的茶葉成品實(shí)物也在中國。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)谥芄?，始于唐朝，興于宋代

然而在飲茶習(xí)俗上，西漢至盛唐，基本上都是辣湯型；晚唐至兩宋，基本是甘乳型；明代的撮泡法興起，一直到今天。

茶的傳播在唐朝時(shí)期達(dá)到鼎盛，最聞名的日本茶道起源于中國。

日本的飲茶可追溯到一千二百年前的奈良時(shí)代，據(jù)說由唐朝的鑒真和尚及日本的留學(xué)僧最澄法師帶入日本，很快在日本的上層社會(huì)流傳。

茶文化注重文化意識(shí)形態(tài)，以雅為主，并演變?yōu)槊褡宓亩Y俗，成為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中，獨(dú)具特色的一種文化模式。

茶與人有了交集，茶就被賦予了意義，那么茶就有了文化的內(nèi)涵。

總之，茶文化就是我們?cè)陲嫴璧倪^程中形成了的文化特征，茶文化可以表現(xiàn)在茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。

茶文化有什么特點(diǎn)？

茶文化在中國擁有著悠久的歷史，神農(nóng)嘗百草時(shí)期，就已經(jīng)有了茶的存在。中國茶文化擁有著多個(gè)特點(diǎn)，茶文化不僅僅是飲茶，更加講究茶的精神文化。那么中國茶文化具體有哪些的特點(diǎn)呢？
一、中國茶文化具有社會(huì)性
飲茶是人類一種美好的物質(zhì)享受與為精神陶冶.隨著社會(huì)的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的提高,飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域和生活的各層面。
劉貞亮茶之“十德”反映了古代對(duì)茶的社會(huì)功能的認(rèn)識(shí)?！圆枭⒂魵?，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志。
二、中國茶文化具有民族性
我國是個(gè)多民族的國家，無論屬于農(nóng)耕文化或草原文化的民族，幾乎都有飲茶的習(xí)慣。并在長期的生活中，每個(gè)民族都形成各自多姿多彩的飲茶習(xí)俗。如藏族-酥油茶“寧可三日無油鹽，不可一日不喝茶”，白族三道茶-一苦二甜三回味，客家擂茶—三生湯生茶生米仁生姜，納西族—龍虎斗茶加白酒，武夷山-三道茶（迎客茶紅茶，留客茶巖茶，祝福茶紅茶+桂茶+金桔）
三、中國茶文化具有區(qū)域性
我國地域?qū)拸V，人口眾多，受歷史文化、地理環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情的影響，中華茶文化具有區(qū)域性特征，如福建廣東臺(tái)灣啜烏龍，南方人喜歡飲綠茶（品龍井），北方人崇尚花茶（喝大碗茶，飲花茶），邊疆地區(qū)飲磚茶。飲茶方式有清飲、調(diào)飲，如歐美和大洋洲國家鐘情加有奶、糖的紅茶，西非和北非的人喝加有薄荷或檸檬的綠茶。

茶文化的含義是什么？

中國茶文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn)，談茶文化必須結(jié)合中國文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發(fā)展中，禮作為中國社會(huì)的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則，對(duì)中華民族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用；同時(shí)，隨著社會(huì)的變革和發(fā)展，禮不斷被賦予新的內(nèi)容，和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。如，飲茶待人而逐漸形成茶文化，用餐禮儀發(fā)展為食文化，玩玉賞玉而形成了玉文化，與區(qū)域習(xí)慣融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一種沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶長期以來不斷完善的一種習(xí)慣，這種習(xí)慣慢慢變成大家一種認(rèn)可到信仰而形成了一種在中國文化范疇之內(nèi)的文化現(xiàn)象。
茶文化既屬中國文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。

什么是茶文化？

茶文化的介紹如下：

中國是茶樹的故鄉(xiāng)，可以從中國古今很多地方發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹得到證明。中國是野生大茶樹發(fā)現(xiàn)最早、最多的國家。

茶鯠洎頭，始樤于神農(nóng)時(shí)代，與中華文化相伴已走過數(shù)千年的歷史長河；源遠(yuǎn)流長的中國茶文化，糅合了儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，歷久彌新，生生不息。

中國茶是對(duì)地球人健康的巨大貢獻(xiàn)。中國茶茶祖是神農(nóng)，神農(nóng)也是世界茶的茶祖。中國茶傳播到世界各地，增進(jìn)健康，增進(jìn)快樂，增進(jìn)身心和諧，為健康理念和禪茶文化增添了無限魅力。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，奇特的飲茶風(fēng)俗。中國飲茶，從神農(nóng)時(shí)代開始，有四千七百多年歷史。茶禮有緣，古已有之?？蛠砭床?，是中國漢族最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。

直到21世紀(jì)，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動(dòng)，也喜用茶點(diǎn)招待。開個(gè)茶話會(huì)，既簡便經(jīng)濟(jì)，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。漢族還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細(xì)果，饋送親友毗鄰，叫做七家茶。這種風(fēng)俗，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。

以上內(nèi)容參考-茶文化

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